Iris germanica

Используемые части — корневища

Народное название — фиалковый корень, касатик германский.

Ботаническое описание

Ирис германский — многолетнее травянистое растение с коротким, толстым, мясистым ползучим корневищем, с крахмалистой мякотью. Снизу оно постепенно отмирает, оставляя после себя молодые клубни, которые образуют листья и цветоносные стебли. Стебель однолетний, округлый, прямостоячий, 70-100см в высоту. плоские, сизо-зелёного цвета, прикорневые, двухрядные, влагалищные, по форме мечевидные, цельнокрайние, на конце заострённые. Цветки расположены на концах побегов, большие одиночные, темно-фиолетовые, у основания жёлтые, с буро-фиолетовыми жилками. Цветет растение в мае — июне. Плод — продолговатая трехгранная многосемянная коробочка.

Ирис относится к зимостойким растениям. Известно около 40 ООО форм и разновидностей садовых ирисов, к ним прибавляются все новые и новые сорта. Растут в дикой природе на Дальнем Востоке, в Японии, Западной Европе.

Сбор и заготовка

Для приготовления лекарственных препаратов заготавливают корневища ириса, собранные осенью или ранней весной. Корневища сушат на открытом воздухе, под навесом, целиком или разрезают вдоль и, расстилая тонким слоем. Срок хранения готового сырья - 3 года.

Действующие вещества

Использование в гомеопатии

В гомеопатии применяется от мигрени, ишиаса и желудочных заболеваний с коликами.

Целебное действие и применение

Растение не применяется в официальной медицине, но в народной медицине он нашёл применение при лечении таких заболеваний как, бронхит, кашель, , головной боли, мигрени с желчной рвотой и воспалении желудочно-кишечного тракта.

В индийской народной медицине корневище используется при заболеваниях жёлчного пузыря.

Эфирное масло используют в парфюмерии для производства духов и одеколонов высшего качества, а размолотое сухое корневище — для выработки туалетной пудры и зубного порошка. В текстильной промышленности корневище применяют для аппретуры холста и шелка.

Муку из корневища применяют в кондитерском производстве, для сладких изделий из теста и сахара. В небольших дозах ирис входит в состав пряностей для рыбы. Им ароматизируют алкогольные напитки. В Армении из цветков готовят варенье, в России ирисом ароматизируют квасы и медовые напитки.

Рецепты

1. Ннастой корневищ (внутреннее). 1ч ложку измельченного сырья залить 400мл кипятка, и дать настояться 2 часа. Процедить и принимать по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.
2. Настой корневищ (наружное). 1ч ложку измельченного сырья залить 1 стаканом холодной кипяченной воды и дать настояться 8 часов. Процедить и использовать для полосканий, обмываний и примочек.
3. Порошок корневищ. Сухие корневища растереть в фарфоровой ступке и использовать для присыпки при нейродермитах.
4. Измельченные корни ириса проварить на молоке и прикладывать к гнойным ранам, чирьям на шее и в других местах.

«Прародитель» многих сортов популярных сегодня бородатых ирисов — ирис германский.

Его выращивали ради корневищ, из которых получали очень дорогое эфирное масло и толченый лекарственный порошок с ароматом фиалки (поэтому корневище ириса еще называют фиалковым корнем).

СЕМЕЙСТВО

Ирисовые

ВНЕШНИЙ ВИД

Травянистое растение высотой 60-120 см с мощным ползучим корневищем

ЛИСТЬЯ

Плоские, сизо-зеленые. мечевидной формы, на конце заостренные

ЦВЕТКИ

Обоеполые, одиночные. темно-фиолетовые, у основания желтые с бурофиолетовыми жилками ПЛОД

Коробочка; созревает в августе

Многие любители уверены, что разведение ирисов — сложный процесс, поэтому отказываются от этих растений. И совершенно напрасно: ирис достаточно неприхотлив, а кроме того обладает лекарственными свойствами.

Нюансы посадки германского ириса

Сажать ирисы можно как весной, так и осенью, а еще летом после цветения. Главное — не забывать пересаживать растения каждые 3-4 года. Для посадки отведите открытые солнечные места с хорошо дренированными почвами.

Расстояние между растениями — 30 см, между рядами — 60-70 см, глубина посадки корневищ — 8-10 см (при заглубленной посадке ирис или пропадет, или не станет цвести).

Широкий спектр

Ирис германский в свое время был очень популярен, но и сегодня его выращивают как пищевое, пряное, лекарственное, парфюмерное, медоносное и декоративное растение.

Цветет ирис с мая по июнь; одновременно цветут 2-з цветка; продолжается цветение обычно ОТ 1 ДО 5 дней

ФАКТ: КРОМЕ ИРИСА ГЕРМАНСКОГО. ФИАЛКОВЫМ КОРНЕМ НАЗЫВАЮТ ЕЩЕ 2 ВИДА: ИРИС ФЛОРЕНТИЙСКИЙ И ИРИС БЛЕДНЫЙ (ИХ ТАКЖЕ ОТНОСЯТ К ПИЩЕВЫМ РАСТЕНИЯМ).

Ирис как еда - использование в кулинарии

В пищу идут ароматные сухие корневища. Их смалывают в муку, которую добавляют в выпечку (пряников, печенья и т.д.). Наряду с розмарином корневища — пикантная пряность для рыбных блюд. А также приятный ароматизатор крепких и медовых напитков, кваса.

Цветки можно добавлять в варенье.

Для лечения используют корневища (см. таблицу). Выкапывают их с конца августа до октября. Промывают холодной водой. Режут на кусочки длиной 2-5 см и сушат при температуре +40…+60 град. Лучше потом их перемолоть в кофемолке и хранить сухой порошок в герметично закрытой стеклянной банке (желательно не более 2-х лет).

В косметологии и парфюмерии. Измельченные в муку высушенные корневища ириса можно использовать в качестве сухого шампуня, присыпки, фиксатора для саше и для ароматизации белья.

Умывание отваром фиалкового корня разглаживает кожу, отбеливает и очищает ее, делает мягкой и шелковистой, а ополаскивание волос укрепляет их и помогает избавиться от перхоти. Красота на клумбе.

Считается, что ирис германский немного уступает в красоте своим «потомкам» — «бородатым» сортам, тем не менее он справится с ролью весеннего акцента, эффектного в групповой или бордюрной посадке у дома, в миксбордерах, вдоль дорожек.

СОВЕТ:
Не подкармливайте ирисы органикой —они ее не любят.
Лучшая подкормка — минеральные удобрения в жидком виде.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИРИСА ГЕРМАНСКОГО

Ангина и стоматит

1 ч.л. порошка измельченных сухих корневищ залить 300 мл кипятка, проварить на малом огне под крышкой 5-7 минут. Настоять в тепле около двух часов. Процедить. Полоскать горло и рот при ангине и стоматите.

Ирис от пяточных шпор

Свежие корни ириса пропустить через мясорубку, залить водкой (1:1). Настоять в темном месте 2 недели (встряхивать). Процедить. Смочить марлевую повязку и приложить ее к пяткам на ночь, закрепив полиэтиленовой пленкой. Утром пятки помыть и смазать вазелином. Процедуру повторять до полного исчезновения шпоры.

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Существует целый ряд различных цветов, которые особенно любимы у садоводов. Их активно выращивают на приусадебных участках и клумбах в разных уголках нашей страны. Одним из наиболее распространенных и любимых растений такого плана можно назвать ирисы, которые отличаются своим разнообразием и являются довольно неприхотливыми в выращивании. Такие цветы будут радовать владельца замечательными роскошными цветами самой разной окраски. Каким же образом осуществляется выращивание германских ирисов, и в каком уходе нуждается эта культура?

Германские ирисы представляют собой особенно распространенную разновидность бородатого ириса. Существует множество сортов такого растения, и все они способны занять достойное место в вашем саду.

С чего начать разводить ирис германский? Посадка растения

Время для посадки

Большинство специалистов-садоводов уверены, что ирисы стоит делить, а также пересаживать буквально сразу же после цветения, так как это дает им возможность прижиться до наступления холодов. Однако если вы живете в тех краях, где осень отличается теплотой и продолжительностью, вы вполне можете себе позволить не торопиться с пересадкой. На самом деле, данную культуру можно сажать практически в любое время года, как весной, так и осенью, ну и летом после цветения. При этом нужно обязательно помнить, что германские ирисы настоятельно рекомендуется пересаживать с интервалом в три-четыре года, так как в противном случае они начинают вырождаться, активно разрастаются и перестают давать цвет.

Где посадить ирис германский? Выбор места. Грунт

Высадка германских ирисов должна происходить на тех земляных участках, которые хорошо освещаются солнышком в первой половине дня. Лучше всего выбрать для этой цели склон либо возвышенность, обеспечивающие нормальный отток талой воды. Крайне важную роль играет также наличие отличного дренажа. Все разновидности данной культуры любят богатую питательными веществами землю, поэтому, если на вашем участке почва не соответствует таким требованиям, стоит ее удобрить. Весной перед посадкой внесите в грунт жирную садовую землю либо компост, также используйте калийно-фосфорные удобрения. В том случае, если почва кисловата, стоит вмешать в неё доломитовую муку либо древесную золу. Суглинистый грунт стоит разбавить торфом и песком, а песчаный, наоборот, глиной. Чтобы обеззаразить почву перед посадкой, обработайте её фунгицидом и используйте гербициды. Если вы собираетесь высаживать германские ирисы, не стоит удобрять грунт навозом.

Обработка посадочного материала

Если вы высаживаете ирисы в весеннее время, нужно первым делом обработать посадочный материал с использованием стимуляторов роста (например, Экогель либо Циркон). Также следует аккуратно подрезать слишком длинные корешки и обязательно удалить подгнившие участки. Чтобы продезинфицировать корни, их можно подержать в растворе марганцовки около двадцати минут.

Высадка в грунт

Ирисы высаживаются следующим образом – внутрь небольшой лунки насыпают холмик песка, после поверх в горизонтальном положении аккуратно выкладывают корневища растения. Далее следует расправить корни и присыпать их почвой так, чтобы верхние участки корневищ остались над землей. После нужно хорошенько полить растение. Если вы полностью зароете корневище, ирисы могут загнить. Расстояние между отдельными ирисами должно составлять около полуметра.

В чем нуждается ирис германский? Уход за цветами

Основная особенность данной культуры – это её любовь к достаточному количеству света и тепла. Если говорить о поливе, то достаточное увлажнение грунта играет особенную роль в период бутонизации. В это время растения нужно поливать систематически и достаточным объёмом воды. Полив стоит осуществлять тогда, когда почва около корешков подсохнет.

Если вы правильно подготовили участок для посадки, то германским ирисам хватит тех питательных веществ, которые уже есть в грунте. Однако если вы считаете, что без подкормки не обойтись, лучше отдать предпочтение фосфорно-калийным составам, которые вносятся под корень на этапе роста. Ни в коем случае не стоит удобрять цветки во время цветения.

Крайне важную роль играет своевременная прополка ирисов. Их корневая система находится около поверхности, и чтобы не повредить ее, стоит устранять сорняки вручную. Время от времени нужно также очень аккуратно рыхлить грунт. Увядшие цветы следует удалять, так как они способны стать источником вредителей.

После окончания цветения у ирисов необходимо срезать цветоносы, если вы не планируете проводить рассаживание. Желтоватые листья также стоит подрезать, делая их полукруглыми. В теплую осень германские ирисы вполне могут расцвести повторно, но после того, как их листва полностью пожухнет, необходимо обрезать ее в высоту около десяти сантиметров и сжечь.

Перед морозами необходимо присыпать оголенные корешки растений почвой, а также замульчировать участок с использованием песка либо торфа на восемь-десять сантиметров. Если у вас могут наступить сильные морозы стоит прикрыть данное место сухими листьями либо лапником.

Укрытие с ирисов снимается обычно к концу апреля, но стоит ориентироваться по температуре воздуха и вероятности заморозков. При этом действовать нужно особенно осторожно, чтобы не повредить уже тронувшиеся в рост почки.

Германские ирисы станут отличным украшением вашего приусадебного участка, не требуя особенного ухода и серьёзных временных затрат.

 (1 из 14)

Ландшафтный дизайн участка

Ландшафтный дизайн участка - это настоящее искусство, в которое вовлечена целая группа специалистов . Ландшафтный дизайн отличается индивидуальностью, ведь два идентичных участка вы вряд ли найдете: каждый дом с его окружающим участком и ландшафтом уникальны. Поэтому дизайнеры и проектировщики создают ландшафтный дизайн, подходящий только для вас и где реализованы все ваши мечты. Дизайн ландшафта зависит лишь от вашего воображения. Например, вам нужно красиво оформить вашу террасу для приятного времяпровождения. А может, вы мечтаете о небольшом пруде, где будет устроен каскад с журчащей водой. Если по проекту предусмотрен бассейн, то нужна кабина для переодевания, а землю по всему периметру нужно покрыть безопасными материалами.
Оборудовав фонтан, можно слушать, как звучит падающая вода . Кому-то наличие водоемов на приусадебном участке не нужно, тогда специалист по ландшафтному дизайну может реализовать видимость присутствия воды с помощью «сухого» ручья. Фантазия наших ландшафтных дизайнеров безгранична, а фото галерея наших реализованных проектов будет вам в помощь при определении того, каким должен быть дачный участок. В нашей компании работают творческие личности, являющиеся опытными и высококвалифицированными специалистами, готовыми наполнить жизнью ваш сад, который доставит радость общения с ним много лет.
Наша студия ландшафтного дизайна стремится к сохранению и облагораживанию сложившегося на участке природного естества. В этой связи, каждое дерево, кустарник или часть рельефа, по вашему желанию станут неотъемлемыми органичными элементами нового дизайна сада. Наши специалисты с любовью относятся к своей работе и с радостью окажут любую помощь!

Питомник декоративных растений

Мы занимаемся озеленением приусадебных участков, дач, загородных и городских территорий. Наша задача - комплексный подход к озеленению . Мы готовы не только передать Вам красивые и адаптированные растения, но доставить их и высадить.

В нашем питомнике растений работают только грамотные и квалифицированные специалисты в различных областях. Каждый из нас обладает уникальными знаниями по посадке и пересадке растений, по обрезке деревьев и кустарников, мы расскажем Вам как правильно ухаживать за садом и дадим рекоммендации по ландшафтному дизайну.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.