Актинидия российской селекции. Ягода актинидия (Actinidia): описание, фото и секреты выращивания
Актинидия (Actinidia) – деревянистая лиана семейства Актинидиевые. Название растения переводится как лучик. В природной среде встречается в Юго-Восточной Азии, Гималаях, на Дальнем Востоке. Родиной считают Китай.
В странах Европы культивируется с 1958 года. Актинидия деликатесная – растение, плодом которого является хорошо известный киви. В садах умеренной климатической зоны выращивают виды, дающие более мелкие плоды и не таких мохнатые.
Ботаническое описание
Это многолетние листопадные . Стебли нуждаются в опоре. Листья цельные, гладкие или кожистые, имеют пестрый окрас – основная причина декоративности растения. В пазухах листьев появляются цветочки белого, золотисто-желтого, оранжевого окраса, они располагаются по 1-3 шт. Цветы ароматные только у некоторых видов.
Актинидия коломикта доктор Шимановкий Actinidia kolomikta ‘Dr Szymanowski’ в цвету фото
Плод актинидии – ценный пищевой продукт. Он богат сахарами, аскорбиновой кислотой, другими биологически активными веществами. Их употребляют в свежем виде, готовят из них варенье, вина, сушенные ягоды похожи на изюм. Актинидия все больше набирает популярность в садоводстве.
Мужская и женская актинидия
Растение является двудомным, поэтому для получения плодов необходимо наличие на участке мужских и женских актинидий. Пол определяется по строению цветка: мужские имеют множество тычинок, а пестик отсутствует; женские цветы имеют крупный пестик, окруженный тычинками со стерильной пыльцой (не участвующей в опылении). Пыльца с мужских растений на женские попадает при помощи насекомых, ветра.
Как размножается актинидия
Возможно вегетативное и семенное размножение. Актинидии, выращенные из семян более выносливы, но сортовые признаки чаще всего не передаются, да и пол растения вы узнаете только во время цветения, которое наступает на 7-й год жизни. При вегетативном размножении цветение наступит на 3-4-й год.
Отводками
Размножение отводками – простой и надежный способ.
- Весной, когда уже раскроются молодые листочки, следует выбрать длинный, хорошо развитый побег.
- Наклоните его к земле, пришпильте и присыпьте слоем почвы толщиной 10-15 см, верхушка побега должна оказаться над землей.
- Замульчируйте холмик опилками и перегноем.
- Регулярно поливайте, удаляйте сорняки, когда появится молодой побег, опрыскивайте его.
- Осенью, в крайнем случае следующей весной, молодой росток будет готов к отделению от материнского растения и посадке на постоянное место.
Размножение актинидии черенками
Размножение – самый быстрый и простой способ размножения.
Зелеными черенками
- Зеленые черенки укореняйте в июне. Выберите несколько однолетних веток длиной 0,5-1 м, нарежьте из них отрезки длиной 10-15 см. Каждый черенок должен содержать 2 междоузлия и 3 почки роста.
- Срез под нижней почкой должен проходить под углом 45º, верхний – прямой, на 4-5 см выше почки.
- Нижние листья удалите вместе с черешками, а верхние укоротите на половину длины.
- Укореняйте в воде, парнике, теплице или прямо на грядке.
- В последнем случае черенки накрывают марлей в 2 слоя: ежедневно опрыскивайте по 3-5 раз в день, в пасмурную погоду утром и вечером снимайте марлю, полностью избавляйтесь от нее через пару недель.
- Почва необходима нейтральной или слабокислой реакции, в которую следует внести перегной, речной песок и комплексное минеральное удобрение (100 г на каждый м²).
- Расположите черенок под углом 60 º, средняя почка должна остаться на уровне поверхности грунта. уплотните почву, хорошо полейте.
- На зиму укройте опавшими листьями. С наступлением весны (до начала распускания почек) пересадите на постоянное место роста.
Одревесневшими черенками
Можно укоренять . Нарежьте их поздней осенью, свяжите пучками, поместите вертикально в ящик и храните до весны при температуре воздуха 1-5 ºC. Для укоренения высаживайте весной.
Укоренение одревесневших черенков смотрим на видео:
Возможно укоренение комбинированных черенков: в начале лета выберите побег текущего года и отделите его вместе с пяточкой (часть однолетней ветки, прилегающая к нему). Укореняйте в открытом грунте или парнике. Ежедневно поливайте, притеняйте от попадания прямых солнечных лучей. У этих черенков быстро развивается корневая система и следующей весной уже можно пересаживать на постоянное место роста.
Актинидия из семян в домашних условиях
Рассмотрим размножение семенами. Следует вырастить рассаду.
- Соберите семена из спелых плодов: разомните ягоды, поместите в сетчатый мешочек и промывайте под проточной водой. Затем выньте семена из мешочка, разложите на бумаге и сушите в тени.
- Храните до первой декады декабря, а потом замочите семена на 4 суток, меняйте воду каждый день.
- Далее поместите семена в капроновую ткань и опустите в ящик с влажным песком, держите при температуре воздуха 18-20 ºC.
- Каждую неделю извлекайте мешочек из песка и проветривайте на протяжении нескольких минут, промывайте семена под проточной водой прямо в мешочке и снова возвращайте в ящик.
- Семена не должны подсыхать.
- В январе ящик оберните тканью и переместите в сад, закопав глубоко в снег на пару месяцев. Если снега нет, храните в овощном отделе холодильника.
- После стратификации верните в помещение и держите при температуре 10-12 ºC. При этом еженедельно проветривайте и промывайте семена.
- Когда семена наклюнутся, их пора аккуратно посадить, стараясь не сломить ростки. Наполните контейнеры смесью дерновой земли и речного песка, разложите семена по поверхности пореже и слегка присыпьте песком.
- Нужно будет увлажнить посевы из пульвелизатора и накрытьпленкой, чтобы создать парниковый эффект. Когда растения взойдут, пленку лучше убрать.
- Всходы регулярно опрыскивайте, оберегайте от попадания прямых солнечных лучей.
- С появлением 3-4 настоящих листочков рассаживайте рассаду актинидии по отдельным емкостям.
- в открытый грунт на 3-й год жизни весной.
Посадка актинидии в открытый грунт
Актинидия хорошо растет на одном месте более 30 лет, но необходимо подобрать подходящий участок и соблюдать агротехнику.
Выбор места для посадки
Актинидия теневынослива, но плоды полностью будут созревать только при доступе солнечного света: подберите участок под ярким солнцем с притенением в полуденные часы. Не рекомендуют высаживать рядом с яблонями. Подходящими соседями будут кусты смородины.
Грунт
Почва требуется влажная, рыхлая, дренированная. Не переносит глинистые и щелочные грунты. Избегайте участков с близким залеганием грунтовых вод (в таком случае потребуется насыпать холм). Лучше всего высаживать на возвышенностях или склонах – вода буде стекать естественным образом, не застаиваясь в корнях.
Подготовка опоры
Для актинидии необходима опора, иначе стебли будут спутываться, ухаживать за растением станет проблематично, а плоды в таком случае созревают неравномерно.
- У лианы нет воздушных корней, поэтому спокойно высаживайте вблизи построек, заборов, обрамляйте беседки.
- В качестве опоры используйте арки классической формы, перголы (деревянные, металлические, бетонные).
- Можно натянуть между двумя бетонными столбиками оцинкованную проволоку (3-4 ряда) по принципу виноградной шпалеры: актинидия будет разрастаться вертикально, в процессе роста побеги подвязывайте.
- В районах с суровыми зимами лучше использовать съемные шпалеры, чтобы на зиму снимать лиану, укладывать на землю с сооружением укрытия.
Когда и как сажать
Высаживайте актинидии ранней весной (до начала сокодвижения) либо осенью (за 2-3 недели до начала заморозков). Следует отметить, что осенью лучше высаживать лианы возрастом 2-3 года, поскольку более взрослые экземпляры болезненно переносят осеннюю посадку.
- Посадочную яму подготавливайте за 2 недели до посадки. Длина, ширина и глубина – по 50 см.
- На дно заложите дренажный слой из мелких камешков или битого кирпича.
- Плодородную почву перемещайте с торфом и компостом, добавьте удобрения (250 г суперфосфата, 120 г аммиачной селитры, по 35 г древесной золы и сернокислого калия) и засыпьте яму.
- На саженцах обрежьте сухие и поломанные корни, обработайте срезы фунгицидом, подержите саженцы в глиняной болтушке.
- В посадочную ямку насыпьте горку из почвы без удобрения, разместите саженец таким образом, чтобы корневая шейка оказалась вровень с поверхностью почвы.
- Засыпьте корни землей, немного прижмите землю.
- Пролейте под куст 10-15 л воды, замульчируйте слоем компоста или торфа толщиной 4-5 см.
Соблюдайте дистанцию между посадками 1,5-2 м. Чтобы украсить стену здания, высаживайте саженцы в траншею, отступая между растениями 0,5 м.
Аромат лианы привлекателен для кошек – поэтому оградите саженцы от их посягательства. Вкопайте вокруг растения металлическую сетку высотой не менее 0,5 метра.
Как ухаживать за актинидией в открытом грунте
Полив и рыхления почвы
Обильно поливайте растение. В период сильной засухи вносите 6-8 ведер воды под каждый куст раз в неделю. Также утром и вечером опрыскивайте актинидию. Это необходимо делать, чтобы не произошел сброс листьев. Молодые листочки не успеют окрепнуть к холодам и подмерзнут зимой.
Рыхлите почву, удаляйте сорняки.
Подкормки
Важно регулярно вносить подкормки. Ранней весной внесите 20 г калийных и 35 г азотных удобрений на каждый м². В период образования завязи внесите по 10-12 г фосфорных и калийных удобрений и 15-20 г азотных на ту же единицу площади. После сбора урожая (примерно вторая декада сентября) внесите по 20 г калия и фосфора. Вносите подкормку таким образом: заделайте гранулы с удобрением в почву вокруг растения на глубину 10-12 см, обильно полейте.
Обрезка
Санитарную обрезку проводите в середине сентября: укорачивайте побеги на 1/3 длины, удаляйте ветки, загущающие крону.
С достижением возраста 3-4 лет следует проводить формирующую обрезку лианы. Делайте это на протяжении всего лета. Сформируйте двухплечный кордон по горизонтальной шпалере: два побега одного уровня в одной плоскости направьте в противоположные стороны и закрепите, остальные побеги обрежьте. В следующем году на них появятся побеги второго порядка – именно на них формируются плоды, их следует подвязать к вертикальной направляющей.
Омолаживающую обрезку проводите в возрасте 8-10 лет. Делайте это летом. Полностью срежьте побеги, оставив пень высотой 30-40 см.
Как отличить мужскую и женскую актинидии, смотрим на видео:
Болезни и вредители
Болезни и вредители актинидию беспокоят редко.
Возможные болезни: грибковые заболевания (мучнистая роса, филостиктоз и др.), зеленая и серая плесень, плодовая гниль. В целях профилактики обрабатывайте растение бордоской жидкостью после появления почек и спустя 2 недели после первой обработки. При появлении болезни, следует удалить пораженные участки и провести обработку фунгицидом.
Вредители: жуки-листоеды, гусеница пяденицы кишмивидной, златоглазки, короеды. Весной и осенью проводите обработку лианы и почвы бордоской жидкостью.
Сбор урожая
Плодоношение начинается в возрасте 3-4 лет. Полноценные урожаи удастся собирать с актинидий возрастом от 7 лет: около 60 кг ягод с одного растения при правильном уходе. Созревание плодов неравномерное, но они долго не осыпаются. Время сбора урожая начинается с середины августа и длится практически до середины октября.
Зимовка актинидии
Молодым растениям (2-3 года роста в открытом грунте) потребуется укрытие на зиму. Снимите ветви с опор, уложите на землю, накройте торфом, сухими листьями, лапником (слой толщиной не менее 20 см). Мыши могут устраивать там гнезда – воспользуйтесь отравой. Взрослые экземпляры зимуют без укрытия.
Виды и сорта актинидии с фото и названиями
В природной среде насчитывают 70 видов растения, культурно выращивают 3 из них с выведенными многочисленными сортами.
Актинидия аргута или острая Actinidia arguta
Самое мощное растение среди окультуренных видов. Длина лианы достигает 25-30 м, диаметр ствола – 15 см. Листовые пластины яйцевидной формы с мелкозубчатыми краями, их длина составляет 15 см. Цветы ароматные, располагаются одиночно или собираются в кистевидные соцветия по 3 шт. Плоды шаровидной формы (диаметр 1,5-3 см), окрашены в темно-зеленый цвет, обладают легким слабительным действием, созревают в конце сентября.
Сорта:
Актинидия самоплодная фото
Актинидия Самоплодная – плодоношение начинается во второй половине сентября. Вес удлиненно-цилиндрической ягодки составляет около 18 г, она окрашена в ярко-зеленый цвет. Зимостойкое растение;
Приморская – листья средней величины, мягкие, продолговатые, зеленого окраса. Плоды эллиптической формы, имеют оливковый окрас, вес составляет 6-8 г. Средняя зимостойкость;
Актинидия крупноплодная – плод эллиптической формы, окрашен в темно-зеленый цвет с румянцем, весом 10-18 г. Морозостойкое растение.
Другие популярные сорта: Михнеевская, Эстафета, Золотая коса, Илона, Вера, Лунная, Сентябрьская.
Актинидия коломикта Actinidia kolomikta сорта для Подмосковья и Ленинградской области
Очень устойчива к суровым зимним морозам. Высота растения составляет 5-10 м, диаметр ствола – 20 мм. Листья обратнояйцевидной формы вытягиваются на 7-16 см. Они имеют остропильчатые края, жилки покрыты опушением оранжевого оттенка. у мужских особей листья пестрые: осенью становятся желто-розовыми, красно-фиолетовыми. Женские цветы располагаются одиночно, мужские – по 3-5 шт. Плоды зеленого окраса, приобретают бронзовый, красноватый оттенок на солнце.
Сорта:
Актинидия Ананасная – очень урожайный сорт. Продолговатые ягодки длиной 3 см имеют ананасовый привкус;
Актинидия Доктор Шимановский описание сорта - Вьющаяся лиана, плети достигают длины 3 м. Годовой прирост — порядка 1,5 м. Молодые листья имеют светло-зеленые пятна, но быстро приобретают розовую окраску. Лиана любит тёплые, солнечные, защищённые от ветра места. Двуполый вид. Цветки белые, пахучие, распускаются в июне. Плоды съедобные, сладкие, созревают в августе.
Лакомка – имеет плоды длинной 30 мм и весом 4-5 г, вкус: кисло-сладкий с ноткой ананаса.
Другие сорта: Праздничная, Сластена, Вафельная, Народная, Мома, Приусадебная.
Актинидия полигама Actinidia polygama
Лиана высотой 4-5 м. Листовые пластины эллиптической формы с заостренными верхушками и пильчатыми краями, окрашены в зеленый цвет с серебристыми пятнами, осенью листья желтеют. Вес плода – 3 г.
Сорта:
Актинидия полигама Абрикосовая – зимостойкость умеренная, плоды созревают поздно. Ягоды немного сплюснуты, весом около 6 г, обладают кисло-сладким вкусом;
Красавица – зимостойкое растение. Плоды желто-зеленого окраса, вкус кисловатый;
Узорчатая – плоды цилиндрической формы, окрашены в оранжевый цвет с продольными полосками. Обладает инжирно-перечным вкусом.
Актинидия Джиральди Actinidia giraldii
Вид, занесенный в Красную книгу. Похожа на актинидию аргута, но имеет более крупные плоды.
Сорта:
Иулиания – вес ягоды 10-15 г, на вкус сладкие;
Алевтина – ягоды весом 12-20 г, сладкие;
Туземка – вес ягодки 7-10 г.
Актинидия пурпурная Actinidia purpurea
Актинидия пурпурная Actinidia arguta сорт ‘Ken’s Red’ фото
Теневыносливая лиана, холодостойкость низкая. Плоды окрашены в пурпурный цвет. Их вес – 5,5 г. На вкус сладковатые.
Актинидия гибридная
Работа селекционера И.М. Шайтана. Это скрещивание актинидии аргута и актинидии пурпурной. Плоды крупные, пурпурного окраса.
Сорта:
Киевская Крупноплодная – овальные ягоды зеленого окраса, вес – 10 г, вкус – сладковатый;
Конфетная – плоды созревают поздно, обладают сладким вкусом и конфетно-фруктовым ароматом;
Сувенир – зеленовато-красные плоды весом около 8 г, сладкие.
Полезные свойства актинидии
Плоды растения – отличные средства при отрыжке, изжоге, других расстройствах пищеварения. Также их рекомендуют принимать при анемии, ревматизме, люмбаго, гонорее, колите.
Другие части растения также обладают лечебными свойствами. Из них готовят настои, отвары, мази.
Полигамол – препарат на основе актинидии, обладающий общеукрепляющим действием.
Противопоказанием к применению лекарственных средств является варикозное расширение вен, тромбофлебит.
Для украшения приусадебного участка можно использовать самые разные растения. Так, в одном саду могут расти декоративные травы, кустарники, деревья и даже лианы. А если такие культуры правильно подобраны и хорошо сочетаются между собой, то приусадебный участок обретает особенно привлекательный вид. Так, замечательной находкой для сада могут стать актинидии – лианы с крупными листиками и съедобными плодами. Такие растения не сильно капризны, они с легкостью размножаются. Сегодня мы уточним, какую лиану стоит вырастить: аргута актинидия или коломикта актинидия, поговорим какая из них лучше, и в чем состоит отличие между такими культурами.
Актинидии пришли к нам с Дальнего Востока России, а также с Азии, они пользуются популярностью среди садоводов, так как являются выносливыми и способны приспосабливаться к различным условиям окружающей среды. Считается, что актинидия аргута и актинидия коломикта – это наиболее распространенные разновидности таких растений. Их часто выращивают в декоративных целях, и они успешно переносят большие заморозки.
Такие лианы являются деревянистыми, листопадными и многолетними. Ботаники относят их к семейству Актинидиевых. Листики таких растений цельные, могут быть тонкими либо кожистыми. Пестрая окраска листвы заметно выделяет актинидии в саду. Стебли и побеги лиан не покрыты присосками, поэтому им необходимо организовать опоры для успешного выращивания.
Актинидии могут стать отличными растениями для украшения различных строений, беседок, стенок и заборов. Ними часто декорируют приусадебные веранды. Съедобные плоды можно использовать для приготовления джема или мармелада, также их можно добавлять в компоты и прочие вкусные блюда. Такие фрукты вполне можно есть и сырыми. Считается, что они очень полезные.
Описание сортов актинидии аргута и коломикта
Актинидия аргута
Итак, аргута относится к двудомным лианам. Ботаники утверждают, что это одна из наиболее мощных культурных разновидностей, из встречающихся на Дальнем Востоке. В длину такое растение может достичь тридцати метров, известны случаи, когда диаметр его ствола равнялся двадцати сантиметрам. Листики данной лианы выглядят заостренными и яйцевидными, их края – мелкозубчатые. Длина листика – до пятнадцати сантиметров.
На актинидии аргуте появляются белые цветки, диаметром примерно в два сантиметра. Они обладают достаточно сильным и приятным ароматом. Период цветения начинается с июля. На лиане могут формироваться и одиночные цветочки, и собранные в кистевые соцветия.
Плоды, формирующиеся на актинидии аргута, выглядят шаровидными. Они являются съедобными и оказывают мягкое слабящее воздействие. Вес одного плода колеблется от пяти до пятнадцати грамм. Такие фрукты окрашены в темно-зеленые тона, а созревают они примерно к концу сентября.
Актинидия коломикта
Данная лиана признана ботаниками особенно устойчивой к серьезным морозам и суровым зимам. Такое растение также является двудомным, оно может достигать десяти метров в длину, а диаметр его ствола равен примерно двадцати миллиметрам. Листики актинидии коломикта яйцевидные с остропильчатыми краями. Их максимальная длина – примерно семь сантиметров. Жилки листьев покрыты рыжеватым опушением, а черешки окрашены в красноватые тона. Интересно, что у мужских представителей растения верхушки листиков в июле становятся побелевшими, а со временем несколько раз сменяют окраску от нежно-розовой до ярко-малиновой.
В осеннее время листья актинидии коломикты становятся особенно красивыми – желто-розовыми и красно-фиолетовыми.
Пол растения можно вычислить, ориентируясь на количество и на тип появляющихся цветков.
Так женские представители покрываются одиночными цветками с приятным ароматом и белой окраской.
У мужских же растений белые цветы собираются в кисти, состоящие из трех – пяти цветочков.
Такая разновидность лианы также обладает съедобными плодами, они обычно не превышают двух с половиной сантиметров в длину, имеют зеленую окраску, однако могут немного краснеть или буреть на солнышке.
Какое растение лучше выбрать для сада? Отличия актинидий
Если вы хотите вырастить особенно мощную лиану, обратите свое внимание на актинидию аргута – она способна вырастать намного больше, чем коломикта. Она обладает более крупными листиками и более крупными плодами, с аргуты можно собрать лучший урожай – размер плодов несколько больше, чем у коломикты, да и на одном растении может сформироваться большее количество фруктов. Тем не менее, некоторые садоводы уверены, что плоды коломикты более полезны, так как содержат в своем составе больше аскорбиновой кислоты.
Что касается декоративности, то и аргута, и коломикта радуют своих владельцев привлекательным внешним видом. Листики аргуты выглядят гладкими и зелеными, окрашиваясь осенью в насыщенные желтые тона. А листва коломикты меняет цвет несколько раз за сезон.
Тем читателям «Популярно о здоровье», которые живут в регионах с особенно суровыми зимами, выбирать особенно не приходится – им стоит отдать предпочтение актинидии коломикта, как более морозоустойчивой. Хотя, стоит отметить, что известны случаи успешной зимовки актинидии аргута в условиях Подмосковья.
Какая для Вас лучше актинидия? Решите сами! И актинидия коломикта и актинидия аргута могут стать замечательным украшением для сада.
Экзотическое растение aктинидия в последнее время становится все популярнее. Культура представляет собой деревянистую лиану. Она сильно разрастается, обвивая любые препятствия. Дачники выращивают кустарник в качестве декоративного элемента. Растение может обвить беседку, арку, стену дома. Еще одно огромное достоинство лианы в том, что она плодоносит. Ягоды актинидии имеют насыщенный сладко-кислый вкус, напоминающий смесь киви, яблока, земляники. Выращивание растения особых хлопот садоводам не доставляет.
Актинидия родом из теплых мест, но сейчас растение без проблем выращивают в самых разных климатических зонах. Есть морозостойкие виды, которые не боятся холодных зим. В нашей стране самыми популярными видами культуры являются: актинидия Аргута, актинидия Коломикт, актинидия Полигама и др. У каждого вида большое количество сортов. Самой мощной и крупной лианой из всех перечисленных является разновидность актинидии Аргута.
Особенности актинидии Аргуты
Другое название Аргуты – Острая. Эта лиана имеет мощный ствол, вырастающий до 25-30 метров. Стебель одеревенелый. Цвет серо-коричневый. Стебель обвивает любую опору, встречающуюся на его пути. Растение выглядит необычно, декоративно. В беседке, которая оплетена актинидией, даже в самый жаркий день прохладно и свежо. Дачник, решивший посадить у себя экзотический кустарник, должен сразу же подумать об опоре. Без предметов, за которые можно было бы зацепиться, лиана развиваться нормально не сможет. Она будет просто лежать на земле, и виться, образуя круг.
Кустарник морозостойкий. Может переносить суровые зимы, когда температура воздуха опускается до -30…-40 градусов.
Листья Аргуты так же, как и у Коломикты, меняют цвет, в зависимости от месяца. Весной они имеют темно-изумрудный цвет. Когда растение зацветает, а цветет оно белыми цветками, листочки тоже белеют. Осенью листва становится желтовато-салатовой окраски, потом бледно-лиловой. В октябре листья опадают.
Цвести растение начинает в начале июня. Процесс продолжается около 13-18 дней. В это время приусадебный участок наполняется замечательным нежным цветочным ароматом. Можно уловить нотки тропических фруктов, ландыша.
Плод на даче
Именно во время цветения можно определить пол растения. Актинидия Аргута так же, как и Коломикт и другие разновидности, двудомная культура. Есть женские и мужские экземпляры. Для того, чтобы куст плодоносил, на участке необходимо посадить разнополые сорта. Можно на одно мужское растение высадить 4-6 женских. Только тогда произойдет переопыление, и завяжутся плоды. У мужских экземпляров цветки собраны в соцветия. У них много тычинок, но отсутствует пестик. Женские цветки более крупные. Практически всегда растут поодиночке. У них есть тычинки и пестик.
Еще одна приятная особенность актинидии Острой в том, что вкусные плоды не осыпаются. Даже полностью созревшие ягоды крепко держатся на веточках. Плоды, в зависимости от сорта, довольно крупные, по 2-4 см. Примерный вес – 5-7 грамм. Урожай можно собирать в сентябре. Некоторые сорта в октябре. Плоды ароматные. Пахнут ананасом, яблоками, цветами. По вкусу напоминают смесь земляники, киви, крыжовника. Цвет плодов, в зависимости от сорта, бывает зеленым, салатово-розоватым, пурпурным.
Обратите внимание ! Актинидия Аргутa считается долгожителем. При должном уходе она может плодоносить и продолжать расти на протяжении практически ста лет.
Актинидия Аргута: сорта
Данная разновидность актинидии имеет несколько десятков сортов. Все они отличаются друг от друга плодами, немного внешним видом, половой принадлежностью. Выращивать каждый из них несложно. Уход довольно простой. Однако это не значит, что после посадки о растении можно забыть. Для того чтобы культура хорошо развивалась, украшала участок и плодоносила, ей нужно уделить достаточно времени. Каждый из сортов имеет свои особенности по месту для посадки, формированию куста, размножению, которые нужно учитывать.
Среди самых распространенных сортов актинидии А ргуты следующие:
- Женева;
- Иссей;
- Джамбо;
- Кенс Ред;
- Кокува;
- Пурпурна садова;
- Вити киви;
- Вейки;
- Ананасная.
Женева
Многие садоводы, занимающиеся выращиванием этой сортовой актинидии, уверяют, что ее розовато-бордовые плоды самые вкусные из всех разновидностей. Они медовые. Во рту после ягодки остается долгое фруктовое послевкусие. Идеальный сорт для приготовления вина.
Место для Женевы нужно подобрать такое, чтобы в течение дня туда светило солнце. При этом на грядку не должен задувать ветер. Как и другие сорта культуры, Женева не любит и боится сквозняков.
Важно. Почва должна быть нейтральной, дренированной, плодородной.
Посадочная яма должна быть 60 на 70 см. На дно выкладывается дренаж в виде гальки, камней. Далее слой удобренной садовой земли с торфом, перегноем. Нужно добавить золу, удобрения, содержащие азот, фосфор, калий. Не допускается использования препаратов, содержащих хлор, известь. Культура их не любит. Из обычной садовой земли на уложенном плодородном слое делается холмик. На нем садовод размещает корешки саженца. Корневая шейка должна быть углублена под землю на расстояние 1-2 см. Яма засыпается землей. Хорошо проливается. Прикорневой круг мульчируют соломой, травой. Можно использовать торф.
Куст необходимо подвязывать к опоре. Формирование куста идет за счет удаления поломанных, хилых, старых ветвей и побегов, которые сильно загущают крону. У всех сортов актинидии Аргуты плодоношение идет на коротких ветвях. Поэтому необходимо подстригать веточки довольно коротко, не забывать о прищипывании. Лианы не нужно заменять в течение жизни. В отличие от актинидии Коломикты, у Аргуты они постоянно плодоносят.
Иссей
Это самоплодный сорт. Однако, несмотря на усилия селекционеров, лучший урожай культура дает, только если на участке растет еще мужской сорт. Первый урожай собирают уже через один-два года после помещения на постоянное место.
Посадка проходит аналогично сорту Женева. Место также необходимо солнечное, без сильных ветров. Можно выращивать на нейтральных, слабокислых почвах. Земля должна быть рыхлой. Нельзя высаживать в места, где скапливаются грунтовые воды.
Иссей – одна из самых миниатюрных актинидий. Ее рекомендуется садить на небольших по площади участках. Культуре этого сорта необходим своевременный полив.
Интересно. Формирование куста проходит точно так же, как и у других сортов Аргуты. Убираются все хилые, сломанные, старые ветки. Куст хорошенько прореживают. Ветви укорачивают. Обрезку проводят осенью за несколько недель до наступления похолодания. У кустарника в это время уже не должно быть ни одного листика.
Размножение стандартное. Можно посадить семя, можно использовать черенки, отводки. Самый простой способ размножить – черенками. Их берут от смешанных побегов. Черенки вырезаются из верхушечной части. Каждая палочка должна иметь по 2-4 живых почек. Заготовка черенков проходит в июне, июле. Палочки высаживаются в безветренное место, где тень. Можно определить их в парник. Не допускается нахождение черенков под палящим солнцем. Подходящая почва – торф, смешанный с песком. Через месяц черенки должны пустить корешки. Еще через месяц появятся ветки. Характеристика сорта Иссей сообщает о быстром росте растения.
Джамбо
Растение нуждается в опылителях. Ягоды созревают в октябре. Они очень крупные. Вес одного плода – около 20-30 гр. Первый урожай собирают через 3-5 лет после посадки. Особенность сорта в коротком периоде цветения. Цветы на актинидии Аргуте Джамбо можно наблюдать всего неделю. Плоды обладают высокой лежкостью и транспортабельностью.
На заметку. Посадка, формирование куста аналогичные другим видам. Посадочный материал в виде саженца переносят на постоянное место только тогда, когда ему исполнится 2-3 года. До помещения в земляную яму нельзя вынимать из укрытия корни. Корешки очень нежные. Любое повреждение корней может нарушить рост культуры.
Для Джамбо также необходим дренаж. Сорт не терпит кислых, щелочных почв. Размножение допускается как черенками, так и отводками, семенами. Если выбран способ корневыми отводками, то взрослый сильный побег пригибают к поверхности земли. Его фиксируют у грунта. Далее на стебель кладётся почвосмесь. Через год новое растение отделяется от материнского.
Кенс Ред
Ягоды сорта имеют зеленовато-пурпурный цвет. У них нет аромата, зато прекрасный сладкий вкус. Сорт высаживается на рыхлых, дренажных, не кислых почвах. Для удобрения используются торф, перегной, лиственный перегной.
Кенс Ред поспевает в последней декаде сентября. До этого времени его нужно поливать, но не переувлажнять. Плоды характеризуются лежкостью. Хорошо транспортируются. Поэтому сорт можно видеть на промышленных посадках.
Кокува
Плоды актинидии аргуты Кокува напоминают маленькие киви. Но их можно есть прямо с сочной мягкой кожурой. Они долго не портятся. Имеют сладкий вкус с пикантной кислой ноткой. Можно почувствовать лимонное послевкусие. Позиционируется как самоплодный. Но для получения хорошего урожая необходимо высаживать рядом опылитель.
Для сорта нужно выполнить хорошее дренирование почвы. Он не терпит застоя или закисания.
У данного сорта необходимостью является тщательная обрезка. Куст формируется таким образом, чтобы крона не была загущена. Сорту нужен воздух. Как только все плоды будут сняты, а листья опадут, садовод должен приступить к обрезке. В средней полосе России процедура проводится в октябре. Секатором удаляются старые ветви, побеги с повреждениями, здоровые ветви значительно укорачиваются.
Сорт Кокува нуждается в дополнительном укрытии перед зимой. Его морозостойкость – всего -22 градуса.
Дополнительная информация . Киви являются плодами известной в мире актинидии, которая растет в жарких странах. Название вида – актинидия Китайсткая.
Пурпурная садовая
Этот сорт можно отличить по окраске плодов. Они имеют пурпурный окрас. Употребляются вместе с кожурой. Кожура тонкая, в меру кислая. Цвет мякоти и кожуры совпадает. Мякоть более яркая, фиолетово-алая. Обладает прекрасными вкусовыми характеристикам. Ягодки крупные, сладкие. Вырастают до 4-х сантиметров в длину.
Обратите внимание. Первый урожай поспевает через 3-4 года после посадки.
Посадочная яма для культуры должна быть 60 см глубиной и 60 см шириной. На дно помещаются камни, керамзит. На дренаж – почвосмесь. Готовить ее нужно из торфа, садовой земли с песком, перегноя, удобрений. После на почвосмесь насыпается земля в виде холмика. На нем размещают корешки актинидии. Все присыпается землей, хорошо проливается и мульчируется сеном.
Плоды обираются в начале октября. Перед зимой растение снимают с опоры и укрывают торфом, сеном или пленкой.
Размножение допускается отводками, черенками, семенами. Формирование куста обычное.
Вити киви
Сорт самоплодный, высокоурожайный. Часто выращивают в промышленных масштабах. Плоды сочные, внешне напоминают очень маленькие вытянутые зеленые яблочки. В разрезе их можно принять за киви без косточек.
Важно. Нельзя высаживать в месте, где дуют ветра, мало света и холодно. Не терпит закисания почвы. Она должна иметь дренаж. Высадка проходит часто на возвышенности, чтобы исключить скопление грунтовых вод.
Отличительная особенность сорта в том, что в ягодках Вити киви нет семян. Поэтому сорт размножается только отводками, черенками. Черенки, высаженные в парнике, на зиму необходимо укрывать, чтобы они не замерзли.
Особое внимание по уходу за культурой следует уделить своевременным поливам.
Вейки
Можно посадить на участке, как мужской сорт Вейки, так и женский. Ягоды имеют сладкий вкус с кислинкой. Цвет салатовый. В местах, куда падает солнечный свет, на плодах образуются красноватые пятна. Вейка идеально подходит для декорирования участка. Кроме того, сорт изобильный. С куста собирается до 10 кг отборных ягод. Посадка проходит по традиционной технологии. Куст сильно разрастается. Каждую осень необходимы тщательные обрезка и прищипывание веточек.
Допускается размножение семенами и вегетативно. Семена сорта довольно длительное время могут храниться в холодильнике. Перед посадкой их убирают в погреб, где стратифицируют. Убрать в погреб их следует в декабре. При температуре воздуха около +3…+5 градусов Цельсия семена пролежат 80-90 дней. В марте их помещают в контейнер с рыхлой, легкой почвой и убирают в тепло. Например, оставляют в жилой комнате, где около +25 градусов Цельсия. Нельзя помещать емкость с землей под солнечные лучи. В середине мая контейнер переносят на свежий воздух. Лучше убрать их в затененное место. Всходы к июлю-августу должны окрепнуть. В это время их можно сажать в теплицу. На зиму укрывают листвой, сеном.
Важно! Размножение семенами имеет несколько существенных минусов. Во-первых, метод слишком долгий, требующий кропотливой работы с семенным материалом. Во-вторых, плодоносит Аргута, выращенная из семени, только через 6-7 лет после посадки. В-третьих, растения, появившиеся из семян, могут не обладать характеристиками материнского растения. Часто они меняют пол. Узнать о том, какой куст вырос, можно только после первого цветения.
Ананасная
Сорт назван так из-за яркого ананасного аромата. Описание ягод содержит информацию о насыщенном вкусе, напоминающем сладкий крыжовник и киви. Плоды двухцветные. Со стороны, куда не попадает солнце, – салатовые. С солнечной стороны – красно-розоватые.
Почва на грядке, где будет расти актинидия, подбирается нейтральная, рыхлая, с достаточным количеством торфа, песка. Дренаж, который засыпают на дно посадочной ямы, не должен состоять из строительного щебня. Этот продукт содержит известь, а она влияет на кислотность почвы, значительно снижая ее.
Стоит уделить внимание формированию кроны лианы. Ананасный куст нужно подрезать более тщательно, чем многие другие. Если допустить загущения кроны, можно лишиться урожая. Обрезка рекомендуется поздней осенью. Ананасная лиана может сильно вытягиваться, поэтому сажать ее необходимо в отдалении от других сортов. Лучше, если она будет иметь соседей, которые находятся на расстоянии 2 метра.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества сортов вида:
- Морозостойкость. Практически все перечисленные сорта морозостойкие. Аргута Женева переносит без дополнительного укрытия зимы, когда температура опускается до -30…-35 градусов. Подобными характеристиками обладают Джамбо, Ананасная, Вейки;
- Высокий урожай дает Вейки, Вити киви. С куста снимается по 10 кг ягод. Обычные сорта дают по 5-7 кг;
- Отменный вкус плодов. Сорта Аргуты отличаются насыщенным сладковатым вкусом с приятной кислинкой. Самым сладким считается сорт Женева. По отзывам, его плоды имеют медовый вкус, тают во рту. Очень приятными вкусовыми характеристиками обладают ягоды сортов Кокува, Пурпурная садовая. Их можно употреблять прямо с мягкой кожицей;
- Очень красивый вид кустарника. Сорта Коломикты Острой отличаются мощной кроной, крепким стеблем. Листья меняют цвет, а ягоды можно увидеть самых разных оттенков. Например, у Пурпурной садовой они бордово-розовые, а у Ананасной салатово-красные;
- Лежкость и транспортабельность. Сорта Кенс Ред, Джамбо при температуре 0…+3 градусов могут храниться несколько месяцев;
- Ягоды не опадают. В отличие от сортов актинидии Коломикты, сорта Аргуты могут похвастаться длительным пребыванием на веточках даже после созревания.
Недостатки сортов вида:
- Требуется дополнительное укрытие перед зимой . В нем нуждается сорт Кокува. Его морозостойкость – всего -22 градуса;
- Необходим своевременный полив . При этом нельзя допускать переувлажнения почвы. Особенно это характерно для сортов Иссей, Вити киви;
- Для всех сортов требуется специальное обустройство посадочной ямы . В нижней ее части должен быть дренаж. Его готовят из камней. Нельзя использовать материалы, содержащие известь, например, строительный щебень;
- Перед посадкой нужно подготовить грунт . Сорта Аргуты не будут расти в кислых или щелочных почвах. Им необходимы плодородные нейтральные земли.
Актинидия Аргута является декоративным и полезным обитателем огорода. Она отличается массивной кроной, которая может обвить любую преграду, украшая строения. Если знать главные моменты в выращивании, размножении, то посадить любой из сортов сможет как опытный садовод, так и новичок.
Это декоративная и плодовая лиана, родом из лесов Дальнего Востока, достигающая высоты 7 м. Побеги красно-коричневые, листья тонкие, со второй половины вегетационного сезона часто белеющие целиком или частично, по краю остропильчатые. Наиболее яркая декоративная окраска проявляется при хорошем освещении.
Цветки белые, ароматные, 1-2 см в диаметре. Цветет в мае–июне. Плоды созревают в августе–сентябре. Плоды темно-зеленые с темными полосками, продолговато-эллиптические, съедобные, ароматные. Актинидия – двудомное растение (то есть на одном растении формируются либо женские, либо мужские цветки). Пол растения не меняется в течение всей жизни, поэтому для получения урожаев в саду необходимо иметь как минимум одно мужское и одно женское растение. Устойчивое плодоношение начинается на пятый год.
Перспективные сорта актинидии коломикта: ‘Ананасная Мичурина’, ‘Ароматная’, ‘ВИР-1’, ‘Земляничная’, ‘Изюминка’, ‘Карамелька’, ‘Королева Сада’, ‘Мармеладка’, ‘Монетка’, ‘Находка’, ‘Праздничная’, ‘Сластена’, ‘Сентябрьская’ и другие.
‘Adam’ – мужская форма, которую чаще всего используют в качестве опылителя для плодовых сортов. У листьев бело-зеленая окраска, позже бледно-зелено-розовая.
‘Доктор Шимановский’ (‘Dr. Szymanowski’) – cамоплодный сорт, высотой до 3-4 м. Листья зеленовато-бело-розовые. Плоды созревают в августе и сразу опадают. Сорт начинает плодоносить на 4-5 год.
Зона USDA 3 (4)
Актинидия — растение двудомное, поэтому в насаждениях должны быть мужские и женские экземпляры.
Отличить мужской экземпляр от женского возможно только во время цветения.
Актинидия мужская
Цветок мужского растения
Актинидия мужская: цветки собраны по 3 штуки в соцветие-полущиток.
В центре — едва заметна редуцированная завязь, окруженная многочисленными (до 80 штук в цветке) тычинками.
Актинидия женская
Цветок женского растения
Актинидия женская: цветки одиночные.
В центре имеет крупную белую верхнюю завязь с сидячим лучеобразным рыльцем, окруженную немногочисленными тычинками на коротких нитях.
Пыльники женских растений содержат стерильную пыльцу (более 95%), поэтому самоопыление у них отсутствует. Единичные самоплодные и поэтому ценные для культуры формы найдены у актинидии коломикты и аргута. Чтобы получить плоды, на 10 женских растений высаживают одно мужское. Максимальный урожай 2-5 кг (редко до 12 кг) с лианы можно получить на 10-12 год после посадки. Высокая продуктивность сохраняется долго.
Главный стебель взрослого экземпляра у актинидии коломикта и полигамы имеет у основания толщину до 2 см, у актинидии аргуты - до 20 см. Корневая система актинидий густо разветвлена, хорошо удерживает почву. Основная масса корней развивается в горизонтальном направлении и расположена в радиусе 60-80 см от центра растения на глубине до 40 см от поверхности.
Для посадки актинидии ямы копают приблизительно 50×50 х 70 см. Расстояние между ямами для актинидии коломикта 2 м, а для актинидии аргута 4 м. На дно посадочной ямы необходимо уложить слой дренажа. Яму заполняют плодородной почвенной смесью из равных частей перегноя, песка и глины. При посадке необходим обильный полив и мульчирование приствольных кругов.
Весенняя обрезка нежелательна, т.к. она вызывает «плач» и иссушение растения. Актинидию обрезают осенью после листопада. Вырезают ветви, загущающие крону. Зимние повреждения, если таковые имеются, удаляют в конце мая — начале июня, в период отрастания побегов. В это время хорошо видна граница между живой тканью и отмершей.
Омолаживающая обрезка актинидии начинается с 7-10 — летнего возраста растения. Заменяют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.
| Минимальный уровень залегания грунтовых вод: | |
| 1 м | |
| Почва: | |
| pH: | pH 4,5-5,5 (кислые и слабокислые почвы) |
| механический состав почвы: | легкие почвы |
| специфическая потребность в микро и макро элементах: |
|
| Посадка: | |
| схема посадки: | 1,5-2 м |
| Морозоустойчивость: | |
|
|
| Зимостойкость в средней полосе России: | |
| высокая: | Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Изобильная, Крупноплодная, Надежда, Ранняя заря, Университетская |
| средняя: | Вафельная, Командир, Королева сада, Мармеладка, Монетка, Народная, Незнакомка, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Сластена, Сорока, Фантазия садов |
| Размеры и форма роста: | |
| среднерослые сорта: | Вафельная, Виноградная, ВИР-39, Изобильная, Командир, Королева сада, Лакомка, Мармеладка, Монетка, Народная, Незнакомка, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов |
| слаборослые сорта: | Надежда, Робинзон |
| Устойчивость к основным болезням: | |
| Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Земляничная, Золотое кольцо, Изобильная, Изящная, Клара Цеткин, Командир, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Нимфа садов, Павловская, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сентябрьская, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов | |
| Самоплодность: | |
| самобесплодные сорта: |
|
| Урожайность в средней полосе России: | |
| высокая: | Ананасная Мичурина, Вафельная, ВИР-39, Надежда, Павловская |
| средняя: | Ароматная, Виноградная, ВИР-1, Изобильная, Королева сада, Крупноплодная, Ленинградская поздняя, Матовая, Находка, Раняя заря, Сентябрьская, Урожайная |
| низкая: | Монетка, Прелестная, Приусадебная, Сорока, Университетская, Юбилейная |
| Сроки созревания: | |
| ранние: | Ароматная, Золотое кольцо, Королева сада, Матовая, Надежда, Незнакомка, Нимфа садов, Прелестная, Парковая, Плоская, Ранняя заря, Сорока, Фантазия садов |
| средние: | Вафельная, Виноградная, ВИР-1, Земляничная, Изобильная, Изящная, Крупноплодная, Лакомка, Марица, Мармеладка, Монетка, Народная, Находка, Павловская, Праздничная, Приусадебная, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сластена, Университетская, Урожайная, Юбилейная |
| поздние: | Абрикосовая, Ананасная Мичурина, Дальневосточная, Клара Цеткин, Ленингардская поздняя, Мома, Сахалинская 32, Сентябрьская, Скороплодная, Титляновская, Фестивальная |
| Скороплодность: | |
| высокая: | Скороплодная |
| средняя: | Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Земляничная, Золотое кольцо, Изобильная, Изящная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Нимфа садов, Павловская, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сентябрьская, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов |
| Крупноплодность: | |
| крупноплодные сорта: | Ароматная, Вафельная, ВИР-1, Дальневосточная, Изобильная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Народная, Павловская, Парковая, Приусадебная, Ранняя заря, Сентябрьская, Скороплодная, Титляновская, Университетская |
| сорта с плодами средней величины: | Ананасная Мичурина, Виноградная, ВИР-39, Золотое веретено, Изобильная, Изящная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Находка, Нимфа садов, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Робинзон, Российская, Сорока, Сахалинская-6, Сахалинская 32, Урожайная, Фантазия садов, Фестивальная, Юбилейная |
| мелкоплодные сорта: | Земляничная, Незнакомка, Сластена |
| Вкусовые качества плодов: | |
| кисло-сладкие: | ВИР-1, ВИР-39, Дальневосточная, Изобильная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Матовая, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Парковая, Плоская, Приусадебная, Ранняя заря, Сахалинская 32, Скороплодная, Титляновская, Университетская, Урожайная, Фантазия садов, Фестивальная |
| сладкие: | Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Мармеладка, Павловская, Праздничная, Прелестная, Сентябрьская, Сластена, Сорока |
| Использование плодов: | |
| столовые сорта: | Виноградная, Королева сада, Монетка |
| универсальные сорта: | Вафельная, ВИР-1, ВИР-39, Изобильная, Крупноплодная, Лакомка, Мармеладка, Надежда, Народная, Незнакомка, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов |
|
Актинидия коломикта — это лиана высотой 7-8 м, диаметр ствола 3-4 см, иногда до 10 см. Растения хотя и светолюбивые, но лучше растут и плодоносят в легкой тени. Ее сочные ягоды содержат высокое количество витамина С, аскорбиновой кислоты, имеют сильный аромат ананаса или яблока. Созревание плодов растянуто, в условиях Подмосковья созревание начинается в начале августа или позднее, в зависимости от сорта. При созревании плоды осыпаются, но собранные недозрелые плоды, вместе с созревшими, дозревают в течение 2-3 дней, без потери вкусовых качеств. |
В полутенистых смешанных и хвойных лесах Дальнего Востока (Амурская область, Хабаровский край, юг Приморского края, Курильские острова и Сахалин). Лианы (побеги) актинидии оплетают деревья и кустарники, вынося листья и плоды к свету. Встречается спорадически и небольшими группами на осветленных местах, вырубках, старых гарях, прогалинах, редколесье, ветровалах, у скал, по краям каменистых россыпей, по склонам оврагов и ручьев с достаточным количеством перегноя и на хорошо дренированных почвах.
Из 36 видов, произрастающих в мире, в средней полосе прижилось пять. Для выращивания в саду рекомендуются четыре вида актинидий: коломикта, или «Изюм»; аргута острая, или «Кишмиш»; полигамная «Перчик», или «Горький кишмиш»; Джиральди. Однако последние три вида в средней полосе менее зимостойки. Цветковые почки актинидий полигамной и Джиральди почти ежегодно вымерзают, ветви отмирают до уровня снежного покрова. Наиболее зимостойка в средней полосе актинидия коломикта и ее сорта; актинидия аргута в иные зимы без укрытия подмерзает.
Содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) в актинидии составляет до 1500мг%. При технической переработке плодов она практически не разрушается, что значительно повышает ценность культуры. В связи с этим плоды актинидии и продукты их переработки можно отнести к естественным натуральным концентратам витамина С. Наличие остальных веществ составляет: витамина Р-30мг%, каротина - 0,3мг%, сахаров - 15%, органических кислот - 3%, сухих веществ - 17%; имеются дубильные и красящие вещества.
Вкусовые качества и полезные свойства актинидии выше, чем северного винограда. Плоды в подвяленном виде напоминают кишмиш. Их целесообразно применять как диетическое, профилактическое и лечебное средство при цинге, заболеваниях, сопровождающихся кровоточивостью, туберкулезе и коклюше. Рекомендуются после инфекционных заболеваний, производственных и бытовых интоксикаций, гепатита, а также при физических и умственных перенапряжениях, вялом пищеварении и запорах. При сахарном диабете и ожирении нельзя употреблять в большом количестве. Плоды потребляют в свежем виде, готовят из них соки, кисели, компоты, варенья, джемы, повидло, мармелад, желе, конфетные начинки и др.
Лиана средней мощности в благоприятных условиях на опорах поднимается до 15м, в неблагоприятных - вырастает кустом высотой до 1,8м (диаметр - около 5см). Кора шелушится, но не отслаивается длинными лентами, как у актинидии аргута. Растения слабее, чем у аргуты. Листья матовые и слегка опушенные по жилкам с обеих сторон, по размеру несколько меньше листьев аргуты и нежнее, слабоморщинистые, с чуть заметным красно-бронзовым отливом. В июне, особенно у мужских растений, иногда появляется пестролистность; часть листьев приобретает пурпуровую окраску, резко отграниченную от зеленой белой каймой. Цветение более раннее и сжатое, чем у аргуты. Плоды, в отличие от аргуты, созревают раньше и при этом падают.
Биологические особенности актинидии аргута. Крупная лиана, взбирающаяся по деревьям на 25м, диаметр - до 15см. Кора шелушится продольными длинными пластинами. Листья цельные с сердцевидным основанием, плотные, блестящие, слегка кожистые, с темно-зеленой яркой окраской, голые.
Пестролистность не возникает. Цветение начинается чуть позже, чем у коломикты, и более растянуто. Это позволяет иногда сохранить позднораспустившиеся цветки от поздневесенних заморозков. Плоды созревают дружнее и не осыпаются. Урожай выше, чем у коломикты. Менее зимостойка, чем коломикта. Вводить в культуру можно, но на зиму нужно укрывать.
Биологические особенности актинидии полигамной. Высота лианы достигает 6м, диаметр - 2см. В вегетацию вступает на неделю позднее, чем аргута. Листья матово-зеленые. Цветки одно- и двуполые. Плоды созревают поздно, не опадают, при созревании приобретают светло-оранжевую окраску, на вкус горькие и жгучие, съедобными становятся после наступления заморозков. В средней полосе слабозимостойка.
Группа сортов актинидии «киви» - выведенная в Новой Зеландии из актинидии китайской, характеризующейся крупными опушенными плодами массой 80-150г; возделывают в субтропических районах, в средней полосе - в теплицах.
Какие виды актинидии можно еще использовать. На Украине интродуцирована актинидия пурпурная, но она, как и актинидия китайская, требовательна к теплу. В результате успешной межвидовой гибридизации (актинидия аргута х актинидия пурпурная) получены высокопродуктивные гибриды, проходящие госсортоиспытание: Сентябрьская, Пурпурная садовая, Киевская крупноплодная, Фигурная, Киевская гибридная. Масса плодов 8-25г; содержат сахаров 8-19%, витамина С 100-150мг%; урожай с куста 10-25кг. Созревшие плоды не опадают.
Строение цветков актинидии. Женские цветки расположены в основном одиночно, у них хорошо развиты пестики и слабо развиты тычинки. Завязь верхняя, крупная, заканчивается пучком беловатых пестиков. Мужские цветки по два-три (иногда более) собраны в соцветие-полущиток с многочисленными мелкими тычинками с желтыми пыльниками у коломикты и черными у аргуты.
Распустившиеся цветки актинидии коломикта с пятью белыми лепестками имеют форму блюдца. Диаметр - до 1,5см. Они однополые двух типов: женские - с завязью, пестиками и тычинками со стерильной пыльцой и мужские - хорошо развитые тычинки. У актинидии аргута цветки чашевидной формы диаметром 2-3см, завязь верхняя и более крупная, чем у коломикты. Цветки пестичные и тычиночные. Опыляются насекомыми.
Существует ли актинидия с двуполыми цветками? Да. У актинидий коломикты и полигамной наряду с однополыми есть растения и с двуполыми цветками. Но они малопродуктивны, самобесплодны, пыльца характеризуется пониженной жизнеспособностью. Такие актинидии рискованно сажать на участке без дополнительных чисто мужских растений.
Чем отличаются плоды актинидии разных видов. Плоды актинидии коломикта длиной около 2см и шириной 1см, овально-удлиненные, часто сжатые с обеих сторон. Масса обычного плода составляет 2,5г, крупноплодного -5г. Поскольку созревающие плоды быстро опадают, собирают их обычно недозрелыми. Затем укладывают в хорошо проветриваемое помещение, где они дозревают в течение нескольких дней. Плоды актинидии аргута сильно различаются по размерам и массе: длина достигает 1,5-3см, ширина 1,2-2,7см, масса - 1,5-10г. Форма изменяется от шаровидной до цилиндрической, вершина тупая или острая. Зрелые плоды темно-зеленого цвета с приятным ароматом, сочной мякотью, приторно-сладким или кисловато-сладким вкусом.
Ягода актинидия для большинства садоводов продолжает оставаться экзотикой. Считается, что следует иметь понятие о некоторых секретах её выращивания для того, чтобы получить хоть какое-то количество приличного урожая. В действительности, это не совсем так. Множественные сорта дают возможность выбрать пригодные виды для различных климатических зон.
Лиана актинидия
Актинидия коломикта относится к семейству актинидиевых. Ее родиной выступают как страны Восточной Азии, так и Россия, в частности, дальневосточные леса.
Род Актинидия (на латинском - Actinidia Lindl.) относится к роду Актинидиевых (на латыни - Actinidiaceae Van Tieghem), включает в себя 36-40 видов. Наименование семейства было выбрано в связи с расположенными в форме звезды столбов завязи. В оригинале «actis» обозначает «звезда». По второй версии название было выбрано из греческого activiziov, что также недалеко от "звезды" и переводится как «лучик».
Растение лиана актинидия аргута отлично растет в смешанных пихтово-широколиственных и кедрово-широколиственных лесах, а кроме того, в ольшаниках и березняках, в зарослях бамбука и кустарников, по берегам речек и ручьев, по склонам северных гор, подымаясь до высоты почти километра над уровнем моря.
Актинидия коломикта любит расти определенными группами по 5-10 лиан. Земли предпочитает тщательно дренированные, каменистые, с большой степенью увлажненности , чтобы были выходы к грунтовым водам. На песчанистых почвах это растение представляет собой низкорослый кустарник, высота которого до 50 см, с небольшими незавивающимися побегами.
Описываемая дальневосточная лиана прибыла к нам не так давно, и за свой вкус, один в один как у «киви», понравилась нашим садовникам. Только определенная сложность ее культивирования большинство ставит в тупик, и в некоторых случаях вынуждает отмахнуться от каких-либо предприятий по ее выращиванию. Впрочем, располагая некоторыми знаниями об основах выращивания, вполне возможно с успехом разводить ее в наших садах и угощаться ошеломительными плодами лианы актинидии, которые разнообразят будничный рацион.
В природе самое большое видовое различие актинидий отмечено в Гималаях, Юго-Восточной Азии. У нас в стране актинидии произрастают в естественных условиях на дальневосточных землях, в основном в прореженных лесах, общераспространенных до отметки 1300 м над уровнем моря. Актинидия распространена также в Сахалине
и приморском крае, на Курилах. Для приемлемого роста и развития актинидиям требуется опора. В лесах в ее роли выступают деревья, по стволам которых они взбираются на значительную высоту, обширно разрастаются, цветут и дают плоды.
Актинидия аргута представляет собой вьющуюся лиану, которая иногда взбирается по деревьям на высоту около 10 м, а на раскрытых местностях это некрупный вьющийся кустарник. Стебель и ветки слегка опушенные и гладкие, их толщина примерно 2 - 3 см, цвет у них красновато-коричневый. Корневая система мочковатая, серьёзно внутрь грунта не уходят, однако в плоскости способны расстилаться по радиусу до 1,5–2 метров.
Листья актинидии яйцевидные, поочередные, пунцово-зеленого цвета, 7 - 16 см длиной. Отростки коричнево-черные, или практически красного цвета. Занимательно, как цветет актинидия: цветочки белые или немного розовые, с нежным и приятным запахом, появляются на побегах текущего года. Растение является двудомным. Женские цветы единичные , мужские собраны в соцветия по 2 или 3 . Цветет в конце июня - начале июля. При плодоношении появляется ягода с огромным количеством семян, круглой или трубчатой формы.
Масса плода 5-13 г, цвет бурый или зеленый. Вызревают ягоды в первый месяц осени. Конечно, плоды возникают исключительно на женских насаждениях. Зрелая лиана в возрасте 10-11 лет приносит до 5 кг ягод. Семена маленькие, коричнево-черные или желтые, размещаются в семенных коробочках в середине ягоды. Вес целой тысячи штук составляет от 0,7 до 1,0 грамма. (одна ягода содержит более 100 зерен, а в 1 кг до 700 тысяч семян). Зерна сообщают плоду оригинальный ореховый привкус. Всхожесть семян остается на протяжении года.
Характерны и такие особенности:
Разновидности и сорта актинидии
Из целого видового многообразия в формате основной ягодной культуры приобрели распространение такие виды и сорта актинидии:
Рассмотрим описание актинидии в кратком изложении, чтобы выстроить первое впечатление.
Описание видов
В России благополучно выращиваются
основные четыре вида, а остальные два – А. пурпурная и А. китайская, способны произрастать в России только лишь в южном, субтропическом климатическом поясе. Самой холодостойкой, а поэтому и самой общераспространенной в условиях средней полосы нашей страны стала А. коломикта. Описание сорта дает возможность тщательно изучить культуру и осуществить верный выбор семян или саженцев.
Коломикта представляет собой растение двудомное, иначе говоря, присутствуют как мужские образцы этого растения, и женские. Различить их возможно лишь тогда, когда они входят в фазу плодоношения, в период цветения. Женские цветы – колокольчики белого цвета, не слишком крупные, размещены по 6–7 см по всей протяженности лианы. Мужские такие же, с той только разницей, что они зацветают группой, по 3-15 одновременно на одном пучке. Без мужеских женские лианы, конечно же, окажутся бесплодны, и никакого урожая вы с них не возьмете.
Период расцветания актинидии коломикта способен длиться до 15-20 дней и сопровождается сильным благоуханием. После завершения отцветания на лиане формируются съедобные, крайне ароматные, оранжерейного вкуса плоды. Они у актинидии коломикты трубчатой формы, до 1,8 см в длину, темно-зеленые, с темными анфиладными полосками.
Коломикта имеет очень странную особенность: в ней создается пигмент атециан, притом непредсказуемо, в любой момент лета . Например, красноокрашенные отростки пионов, только что появляющиеся тюльпаны, первые отростки розы оказываются красными лишь весной. Актинидия аргута же имеет способность подсвечивать свои листья в различные цвета в какой угодно момент среди лета. У нее могут покрыться бледностью кончики, не переживайте – это не нехватка питания, не болезнь, а просто ее характерная черта. Помимо того, у нее могут возникать серебряные полоски в центре листа – тоже отличительная черта этой лианы. Такое многообразие расцветки делает лиану очень праздничной, и именно потому ее именуют пестролистной лианой.
Актинидия коломикта весьма морозоустойчивая. Она прибыла к нам с дальневосточных земель и может выдерживать и –40 градусов. Впрочем, существует иная опасность: в весеннее время при температуре воздуха всего-то –3…–6 градусов все молоденькие побеги гибнут, а раз они погибают, то гибнут и цветочные почки. Следовательно, вы урожая уже не заработаете.
Весной их необходимо защищать от вешних морозов, набрасывая на них покров. Но лиана вытягивается до 4–5 м в длину, и как вы планируете такое растение покрывать? Решение есть, существует всего один способ – вколачивать кол и лиану пускать вокруг данного кола. Она станет закручиваться и образовывать смешной куст. У вас выйдет зеленый фонтан .
Актинидия аргута и ее вторая разновидность коломикта – растение таежное, несколько разновидностей которого произрастают в уссурийской тайге на дальневосточной территории нашего государства. Есть разновидность Кишмиш уссурийского сорта А. крупной, побеги которой способны доходить 15–30 метров и выдавать урожай до 20 килограмм.
Сейчас существует и маньчжурская актинидия, ее именуют также крыжовником уссурийским. Благовоние ее цветков схоже с запахом ландыша, а его плоды аппетитнее, чем у прочих актинидий. Они схожи с плодами крыжовника с гладенькой, тонкой, просвечивающей шкуркой.
В естественных условиях произрастает актинидия вида аргута, у которой плоды такие же пушистые, как у киви, и обладают таким же вкусом, но значительно более мелкие. Расцветание, как правило, начинается в начале июня , по этой причине завязи редко повреждаются рекуррентными заморозками, и плодоносит зрелая лиана систематично и обильно.
Ягоды у актинидии аргута большие, одномерные, в зависимости от разновидности, монотонно-зеленые, пурпурные или с румянцем. Очертание их также может различаться: от яйцевидно-продолговатой до ярко сформулированной грушеобразной, совсем как у сорта Фигурная.
Актинидия аргута или коломикта: что лучше
Аргута уступает коломикте в декоративности, но несмотря на это серьёзно превосходит его по составляющей выхода товарной продукции в виде достаточно крупных, весящих 12–19 г, плодов продолговатой формы, сахарных и имеющих нежный аромат ананаса. Если сбор плодов с одной и той же лианы актинидии коломикта достигает в среднем 3 килограмма, то у аргуты данный показатель составляет 40–50 кг и свыше! Дать ответ на вопрос
, что предпочтительнее: актинидия конкретно аргута или все же коломикта, обязан каждый огородник самостоятельно.
Лиана аргуты проживает 70-100 лет и характеризуется быстрым увеличением, силой, выносливостью, а ее стебель у основания способен достигать масштабов ствола обычного плодового растения – 8–20 см! Листья у актинидии аргута безлико-яйцевидные, до 15 сантиметров в длину, весьма плотные, без пушка, с лицевой стороны темно-зеленые, в осеннее время они выкрашиваются в лимонные и светло-желтые цвета.
К огорчению, и киви, и аргута – теплолюбивые растения, и в нашем государстве могут произрастать исключительно в южных областях.
Каким образом отличить мужское растение от женского
Несмотря на то что сегодня имеются и самоплодные разновидности актинидии, как правило, чтобы дождаться урожая, необходимо рассаживать одновременно и мужские, и женские образцы, поскольку описываемая лиана двудомна, так же как, к примеру, и всем знакомая облепиха.
Заключение
Витамина С в ягодах актинидии больше, чем в лимоне. По концентрации аскорбиновой кислоты это растение уступает только лишь шиповнику. Один куст способен обеспечить аскорбинкой семью из 3–4 человек на целый год. В плодах, кроме витамина С, множество органических кислот, сахаров дубильных и прочих целебных для организма веществ.