Штукатурка или гипсокартон - что дешевле и лучше? Выбор между гипсокартонной и штукатурной отделкой, делимся опытом.

Выбор между штукатуркой и гипсокартоном подразумевает понимание различий между ними. Стоимость материала и опыт укладчика, требующийся для установки, – важные факторы, которые следует учитывать при принятии решения.

Штукатурка или гипсокартон – что лучше?

Многие люди при строительстве или ремонте предстают перед выбором: какие материалы использовать — традиционные или новые?

Что лучше – штукатурка или гипсокартон? Последний способ отделки стен становится все более популярным, поскольку имеет массу преимуществ. Однако штукатурка свои позиции не сдает.

Что лучше на стены: гипсокартон или штукатурка?

Трудно однозначно ответить на этот вопрос. Все зависит от бюджета, времени, которое требуется потратить на отделку стен, и имеющихся навыков. В качестве бюджетных решений, рекомендуется использовать плиты ГК. Они могут быть уложены даже менее опытными людьми.

В помещениях с повышенной влажностью используется гиспсокартон со специальной пропиткой. Однако следует знать, что, устанавливая панели на стойки, мы уменьшаем кубический объем комнаты. Плиты ГК также можно монтировать на сильно закругленные поверхности.

Штукатурка более устойчива к механическим повреждениям и лучше изолируют тепло. Ее можно использовать в любой комнате. Цементные смеси рекомендуются в местах, имеющих повышенные нагрузки. Стоят мешки с штукатуркой дороже, а ее применения требуется больше навыков. Время высыхания стен составляет до трех недель.

Когда лучше обшить стены гипсокартоном


Хотя некоторые утверждают, что традиционную оштукатуренную стену по текстуре и эстетическим свойствам не сравнить с финишной отделкой другими материалами, важно отметить, что гипсокартон обладает огромной гибкостью. Профили ГК уменьшают потребность в дорогих несущих конструкциях и предварительно обрезаются на месте, чтобы обеспечить более быструю установку на месте.

  1. Он идеально подходит для более современных условий в плане создания нестандартных конструкций и необычных форм стен.
  2. Перфорированные гипсокартонные решения имеют впечатляющее звукопоглощение.
  3. С его помощью можно улучшить внутренний комфорт в помещении намного быстрее и чище, чем при применении старых технологий.

Монтаж проходит без грязного процесса нанесения, без которого не обойдется традиционная штукатурка. Для большинства современных квартир простое решение из ГК является разумным и экономичным.

Когда лучше оштукатурить штукатуркой


Штукатурка долгое время была популярной строительной техникой, чаще всего ее можно встретить в исторических зданиях. Среди преимуществ материала:

  • Более сложное сцепление обеспечивает прочную поверхность стены.
  • Срок эксплуатации гипсокартона – несколько десятилетий или меньше, если он промокнет. Штукатурка не потеряет свои свойства и через сто лет.
  • Огнестойкость выше, чем у ГК.
  • Небольшой слой выдерживает почти полчаса открытого огня.

Оштукатуренные стены обладают способностью поглощать и выпускать накопленную влагу в помещении, поэтому материал отлично подходит для отделки ванных комнат, кухонь и подвалов.

Что лучше в новостройках: выравнивание стен гипсокартоном или штукатуркой

В современных новостройках лучше использовать гипсокартон, так как он дешевле и намного быстрее устанавливается. Другим преимуществом является то, что стены из него не нуждаются в четырехнедельной сушке перед покраской, как штукатурка. Его разрезают по длине, размещают на стену в нужном направлении, прибивают гвоздями или завинчивают саморезами. Профессиональные специалисты предпочитают винты, поскольку они держатся лучше и остаются на месте даже после того, как стена осядет.

Обычные плиты ГК не должны устанавливаться в помещениях, где влажность воздуха превышает 70%, особенно когда отсутствует возможность вентиляции. Поэтому на кухню следует монтировать плиты со специальной пропиткой. Следует также помнить, что гипсовый материал, контактирующий со сталью, вызывает коррозию, что означает, что гвозди, рамы и углы должны быть оцинкованы.

Чем лучше выровнять стены в старом доме


Для внутренних стен в старых домах можно использовать как штукатурку, так и гипсокартонные плиты. ГК дешевле и проще в монтаже, однако он менее устойчив к повреждениям и не подойдет для сырых помещений.

Чтобы правильно нанести штукатурные растворы, нужны правильные навыки, а долгий процесс высыхания приведет к значительному продлению строительных работ. Хорошей альтернативой являются машинные штукатурки, которые обеспечивают гораздо более быстрое и эффективное покрытие стен.

Для гаражей, технических помещений и стен, которые будут подвергаться механическим повреждениям, лучше выбрать прочные цементно-известковые растворы. Гипсовые и глиняные смеси подходят для жилых комнат и помещений.

Эксплуатационные характеристики штукатурки и гипсокартона

Оштукатуривание – это более старая строительная техника, которую можно найти в исторических зданиях. Материал используется для необычных форм, таких как закругленные стены, на которые нельзя смонтировать листы из гипсокартона.


Штукатурка имеет текстурированный вид, который некоторые люди считают более высококлассным и сложным видом отделки. При этом комната выглядит бесшовной и гладкой. Стройматериал можно приобрести предварительно смешанным или в виде сухого соединения, которое готовится с использованием воды.

Гипсокартон представляет собой панель со штукатуркой, размещенной между двумя листами толстой бумаги. Материал впервые появился в Австралии в 1940 году, его преимущества включают:

  • простую нарезку;
  • маленький вес;
  • легкую транспортировку.

Еще один плюс – гладкая поверхность, которая подойдет в качестве подложки для красок или обоев. Недостатком использования гипсокартона, особенно на раме, является сокращение пространства в помещениях.


При выборе между штукатуркой и гипсокартоном следует исходить из бюджета, особенностей помещения и желаемой конструкции стен. Среди преимуществ ГК: простота и скорость сборки. Его укладка – это относительно чистая и приятная работа, которую оценят как неопытные любители, так и профессиональные строители.

Плиты ГК являются экологическим материалом, а также стоят намного дешевле традиционных растворов. Штукатурка характеризуется большим коэффициентом теплоизоляции, благодаря этому зимой будет тепло, а летом прохладно. Микроклимат в помещении также будет лучше. Они более огнеупорные, чем гипсовые плиты.

Полезное видео

Этот материал уже более десяти лет активно завоевывает отечественный строительный рынок. В какой-то момент, применение гипсокартона стали связывать с «евро ремонтом», так как использование этого листового изделия в основном приходилось на страны Европы и США, где гипсокартон является лидером в продажах.

Листы состоят из ровного, плотного слоя гипса, толщиной от 9 до 12 мм, с двух сторон которого наклеивают картон. Идеально ровная поверхность листа позволяет соорудить различные конструкции и выровнять стены для последующего шпатлевания и нанесения финишной отделки. Закрепленный на клей картон удерживает достаточно хрупкий гипс от скалывания и заломов, что дает возможность монтировать его на каркас из металлопрофиля.

В строительстве стали заменять штукатурку гипсокартоном, исходя из следующих положительных качеств этого материала:

  • листы гипсокартона дают возможность воплотить любые задумки проектировщика интерьера от стандартного применения для выравнивания, до конструирования фигурных элементов;
  • гипсокартон устанавливают, если перепады по вертикали превышают 40 мм, что невозможно при использовании стандартных методов устранения погрешностей;
  • эти листовые изделия защищают помещение от посторонних звуков и способствуют сохранению тепла;
  • при помощи листов ГКЛ и металлопрофиля маскируют водопроводные и электротехнические коммуникации;
  • монтаж ГКЛ не занимает много времени;
  • этот материал очень легко обрабатывается и монтируется, вследствие чего даже не искушенный в строительных работах человек сможет самостоятельно соорудить любую конструкцию;
  • гипс не является аллергеном и поэтому листы ГКЛ причисляют к экологически чистым материалам;
  • на установленное основание из гипсокартона можно сразу клеить обои или кафельную плитку;
  • при работе с ГКЛ практически не возникает строительного мусора — разрезают материал при помощи ножа, а к направляющим он крепится саморезами;
  • он маскирует остатки клеевых растворов, возникающих при кладке стен из легкобетонных материалов — при минимальных перепадах таких поверхностей, достаточно закрепить гипсокартон на клей вместо штукатурки;
  • гипс является естественным регулятором влажности в помещении — он впитывает в себя излишки влаги, а при создании менее влажных условий, она испаряется;
  • ГКЛ используют для устранения перепадов по вертикали, возникающих в нижней части стены из-за выхода за уровень пола фундаментных блоков.

Помимо положительных качеств, этот материал обладает рядом недостатков, которые ограничивают его применения в некоторых случаях:

  • Применение ГКЛ подразумевает значительное сокращение внутреннего объема в помещении, что недопустимо в ограниченных пространствах.
  • Стены из ГКЛ не могут выдерживать даже средних нагрузок — повесить полку на такое основание не получится, но опытные отделочники находят выход и в этой ситуации: если точно известно место фиксации элементов крепежа, в ГКЛ вырезают отверстие и заменяют материал на более прочный (фанера, ОСБ).
  • Листы ГКЛ не выдерживают сильных перепадов температуры, поэтому использование гипсокартона на дачах, которые не отапливаются в холодные месяцы, запрещено, так как изделие быстро придет в негодность и разрушится.
  • Перед тем, как поклеить обои на основание из ГВЛ, необходимо обработать поверхность стены шпатлевочной смесью, в противном случае, при удалении обоев, вместе с ними снимается и защитный слой, что приведет к необходимости основательной реконструкции.
  • Полости, образуемые при возведении стен из материала, становятся убежищем для грызунов и насекомых.
  • Несмотря на производство специальных водостойких сортов этого материала, постоянное нахождение в помещениях с повышенной влажностью уменьшает срок эксплуатации ГКЛ до 5–7 лет.

Штукатурка

Этот способ выравнивания оснований для дальнейшего нанесения отделочных материалов применяется много веков, но и в настоящее время штукатурка активно используется в строительных работах. В основе этого материала могут находиться различные вещества — цемент, гипс, известь и глина —, соответственно, применение штукатурных растворов также отличается по типу поверхности и условиям эксплуатации.

К положительным свойствам штукатурки относят следующие моменты:

  • этот материал, при правильной подготовке раствора и нанесении, может эксплуатироваться не менее 30 лет;
  • на оштукатуренные поверхности можно без проблем подвешивать любые элементы;
  • основания, на которые нанесена штукатурка, не реагируют на изменения температуры и влажности, что позволяет использовать ее в любых условиях;
  • при необходимости, любой поврежденный оштукатуренный участок можно отремонтировать;
  • слой штукатурки не превышает 20 мм, что позволяет сохранить объем внутреннего пространства помещения;
  • любые виды штукатурки не представляют опасности для здоровья человека;
  • оштукатуренные поверхности используются для дальнейшего монтажа любых отделочных материалов.

К недостаткам штукатурных растворов относят:

  • При выполнении работ со штукатурными растворами, появляется большое количество строительного мусора.
  • Неподготовленный человек не сможет качественно выполнить данную работу.
  • При помощи штукатурных растворов можно устранять неровности толщиной не более 25 мм.
  • Почти во всех случаях, для монтажа финишной отделки, потребуется провести шпатлевание.
  • Чтобы спрятать электрические провода или трубы водопровода, придется подготавливать штробы, используя перфоратор.
  • На качественное выполнение работ по оштукатуриванию основания потребуется довольно много времени. Окончательный набор прочности штукатурных смесей, в основе которых используется цемент, наступает в течение 28 дней и только затем разрешается производить следующие работы.

В каких случаях что лучше использовать

Выяснив преимущества и недостатки рассматриваемых материалов, можно определиться, что лучше, штукатурка или гипсокартон на стены в каждом конкретном случае. Для принятия решения понадобиться проанализировать вводные данные: степень отклонения вертикали стены, материал основания, требуется ли изготовление сложных конструкций для придания интерьеру задуманного вида, условия эксплуатации помещения, необходимость маскировки каких-либо конструкций и коммуникаций, какой материал планируется нанести в виде финишной облицовки на стены и опыт мастера.

Немаловажный вопрос – стоимость материалов. Штукатурные растворы дешевые, но требуют более высокой квалификации отделочника, гипсокартон же более дорогой, к тому же для монтажа листов понадобятся направляющие и крепежные изделия, хотя с обшивкой стен этим материалом может справиться и начинающий мастер.

Гипсокартон

Разрешить сомнение, можно ли обшить стены гипсокартоном вместо штукатурки, поможет следующий перечень обстоятельств, при которых установка гипсокартона предпочтительна:

  • если основанием служит деревянная поверхность, например, на даче или в загородном доме, когда они являются постоянным местом проживания;
  • при необходимости замаскировать внутренние коммуникации без применения утомительного штробления и при наличии свободного места в помещении;
  • при потребности в дополнительном утеплении помещения или организации звукоизоляции;
  • при существенных перепадах по вертикали стены (более 20 мм);
  • при необходимости завершения отделочных работ в минимальные сроки;
  • при выполнении работ своими руками, когда не удается нанять профессионала для штукатурки стен;
  • при необходимости устранить огрехи кладки из газобетона, газосиликатных блоков, кирпича и пеноблоков;
  • в случаях, когда требуется устранить выступающие части фундаментного основания, выполненного из ФБС.

При неоднозначных условиях, когда возможно применение обоих материалов, следует рассчитать, чем дешевле выровнять стены – гипсокартоном или штукатуркой, и после этого принимать решение.

Штукатурку

При необходимости определиться, как лучше выровнять стены — гипсокартоном или шпатлевкой, основным критерием для принятия решения является величина перепада по вертикали основания и назначение помещения.

При небольших отклонениях по вертикали можно применять и ГКЛ, и штукатурить поверхность, но если на такие стены предстоит навешивать тяжелые полки или другие предметы, то придется только оштукатуривать основание.

Штукатурка для выравнивания используется в следующих случаях:

  • при подготовке оснований к последующей отделке тяжелыми материалами (плиты из декоративного камня);
  • для выравнивания поверхности в помещениях с высокими показателями влажности (в ванной);
  • при необходимости закрепления массивных предметов на стены;
  • в помещениях малой площади, когда требуется сохранить пространство;
  • при отклонении от вертикали обрабатываемой поверхности в пределах 20 мм;
  • в помещениях, где возможны резкие изменения температурного и влажностного режима.


Чтобы получить правильную геометрию комнаты, можно использовать штукатурку, но с помощью мастерка сделать прямые линии очень сложно, гораздо проще выравнивание стен гипсокартоном, плюсы и минусы которого мы рассмотрим далее.

Выравнивание стен гипсокартоном – плюсы и минусы очевидны

В любом случае, даже при наличии нескольких недостатков, одно очевидно – собрать из специальных профилей каркас для обшивки стен при наличии инструкции и необходимых инструментов сможет даже новичок. В умелых руках мастера штукатурка наносится на любую вертикальную поверхность либо потолок гладким равномерным слоем, превращаясь в надежное покрытие для кирпичных, бетонных или даже деревянных стен. Однако таких умельцев немного, и часто в схватку с непокорными строительными материалами вступают неопытные новички, получая в результате нечто неподдающееся описанию. Отличной заменой влажной штукатурке является ее сухой и относительно дешевый аналог – гипсокартон (например, КНАУФ-листы ), многослойные листы которого имеют идеально ровную поверхность.

Пошаговая инструкция с эксклюзивными фото и видео-материалами.

Прежде всего, давайте остановимся на положительных сторонах рассматриваемого материала. Основным его назначением считается выравнивание стен, и результативность в решении проблем с неровностями является несомненным плюсом гипсокартона. Вряд ли можно найти какой-нибудь заменитель, так эффективно формирующий геометрию помещений даже при перепадах уровней поверхности до 8-10 сантиметров. Вторым положительным свойством является возможность создания вертикальных и потолочных конструкций самых сложных форм, что высоко оценено дизайнерами. И еще одно качество, обеспечившее материалу высокую популярность – маскировка коммуникаций. Под обшивкой между профилями каркаса легко протянуть любые провода и трубы.

Казалось бы, всего перечисленного уже достаточно, чтобы считать гипсокартон лучшим вариантом для отделки стен, но было бы неправильно оставить без внимания и другие его положительные стороны. В частности, такие как экологичность (составляющие материала – гипсовая прослойка с армированием и картонная оболочка), универсальность – покрытие подходит для любого типа помещения. За исключением оболочки листы рассматриваемого материала не горючи, а некоторые марки и вовсе огнеупорны, это еще один плюс. Некоторые производители заявляют о хороших звукоизоляционных качествах их продукции, но это верно лишь отчасти. Гипсокартон лишь в некоторой степени способен погасить шумы, именно поэтому под обшивку всегда подкладываются различные шумопоглощающие материалы .

Мастера сайта сайт подготовили для Вас специальный калькулятор . Вы легко сможете рассчитать нужное количество гипсокартона.

Но выравнивание стен гипсокартоном плюсы и минусы имеет в равной степени существенные. Так, противовесом пожаростойкости является высокое влагопоглощение. Именно поэтому, начав тушить водой небольшое возгорание в комнате, отделанной гипсокартоном, можете распрощаться с обшивкой, даже если ее огонь еще не повредил – это сделает вода. Также непоправимой бедой обернется затопление квартиры соседями сверху, или просто повышение влажности в помещении. Исходя из всего этого, не рекомендуется использовать данное покрытие в ванной комнате и на кухне. Впрочем, существуют марки, не боящиеся воды, но они несколько дороже стандартных листов. Еще два минуса, менее критичных – относительная хрупкость материала и некоторое сокращение объема помещения при использовании несущих профилей.

Гипсокартон вместо штукатурки – в чем разница?

Оба эти материала схожи в том, что используются для выравнивания стен, однако в остальном они прямые противоположности друг друга. Если обшивка из гипсовых листов укладывается в считанные часы, то оштукатуривание той же площади занимает не один день, из-за многослойности. Первый из материалов крайне легок, он весит приблизительно чуть меньше килограмма на каждый миллиметр толщины (обычный или влагостойкий гипсокартон), что для 9-миллиметрового листа будет соответствовать 7.5 килограммам. Второй тип покрытия достаточно тяжел, масса квадрата застывшей смеси при толщине слоя 3.3 сантиметра составит приблизительно 25 кило.

Чем толще лист гипсокартона, тем меньше промежутки между профилями нужно делать в каркасе, чтобы не произошла деформация конструкции под тяжестью обшивки.

Также разница между интересующими нас отделочными материалами состоит в величине выдерживаемых ими нагрузок. Если приклеить к нанесенному на армирующую сетку штукатурному слою пару пластинок с крючками и повесить на них небольшой книжный шкафчик, с покрытием ничего не случится. Та же операция, проведенная с гипсокартоном, приведет к его деформации. Непосредственно во время отделочных работ замешивание смеси и покрытие ею стен всегда связано с большим количеством грязи: брызги, рассыпанные компоненты раствора, соскобленные правилом излишки. Использование листов сухой штукатурки позволяет соблюдать относительную чистоту, небольшое количество гипсовой пыли образуется только в ходе распилки материала .

Еще ряд факторов, подталкивающих использовать гипсокартон вместо штукатурки. Так, например, вспомним о простоте прокладки коммуникаций под листовой обшивкой и посмотрим на стену, покрытую цементно-песчаным или известково-гипсовым раствором. Застывшая смесь не оставляет никаких других вариантов, кроме как штробить покрытие, то есть прорезать в нем канавки под проводку. Далее, результат после монтажа листов сразу радует взгляд ровными поверхностями. Нанесенная на стены штукатурка требует дополнительного внимания к себе, в виде разглаживания правилом, наведения глянца теркой и тщательной обработки шпаклевкой оставшихся после отделочных работ раковин.

То, в чем гипсокартону нет равных

Сколоченные из досок щиты, кирпичная кладка, сваренные стальные листы – все это может стать перегородкой в квартире, но выглядеть будет не лучшим образом, да и удобства создаст немного. Что касается выравнивающей смеси, она тем более никаким образом не может заменить собой стену. А вот гипсокартонные листы для этой цели применяются постоянно и зарекомендовали себя наилучшим образом. Технология мало чем отличается от стандартной обшивки помещения, просто несущие профили составляются в каркас не на поверхности стены, а поперек комнаты с крепежом к полу и потолку. Именно в этом и заключается основное преимущество гипсокартона перед штукатуркой.

Недостатки листового материала, смонтированного на каркасе, сооруженном для перегородки, вполне стандартны. Это хрупкость листов, которая становится ощутимее, когда отсутствует жесткое основание – приложив некоторые усилия, можно проломить легкую стенку, и избежать этого можно лишь путем усиления каркаса дополнительными профилями. Это водобоязнь, которая, к слову, может оказаться и положительным качеством, когда необходимо согнуть лист в какую-либо фигурную конструкцию (для этой цели гипсокартон увлажняют и в таком состоянии крепят на каркас). И, наконец, низкое шумопоглощение, без специальной звукоизолирующей начинки перегородка, обшитая листами, превратится в барабан, звуки будут передаваться из комнаты в комнату через металлические профили.

ГКЛ vs ШТУКАТУРКА
(отделка стен)

Страшная мода на ГКЛ и ГВЛ. Монтируют куда ни попадя – лишь бы смонтировать. Круто. Гораздо круче совковой штукатурки. Хочу везде. А чем не нравится штукатурка? Не та, что продается в магазине, расфасованная в мешки по 20-30 кг и стоящая дороже мешка с цементом. А обыкновенная – одна часть цемента+разбодяженная известка для пластичности+3 части песка (ну это так – условно). Не понятно.
И так, давайте рассмотрим основные аспекты тяжкого штукатурного дела и сравним их с гипсокартонным ремеслом

Технология.
Кто-то думает, что ГКЛ монтируется быстрее, чем штукатурится штукатурка. Я возражу. Заштукатурить можно не менее молниеносно, чем загипсокартонить. К примеру, высококачественная штукатурка 100 м2 стен производится за 135,72 чел/час. Этот же объем загипсокартонить получается немногим быстрее – за 128,85 чел/час – т.е. всего на 5,3% быстрее (данные по трудо- и материалозатратом – из Грандсметы, а вернее – из Федеральных Еденичных Расценок). И вот тут-то и кроется большой минус штукатурки, который сильно не любят профессиональные строители, но зато более-менее безболезненно могут перенести простые смертные . Сушка. Пока штукатурка не высохнет и не станет абсолютно светлой – про дальнейшие процессы типа шпаклевки-окраски можно забыть. В принципе, частнику, считающему свои деньги, можно и подождать неделю – что значит время для своего дома, верно?
По зарплате у нас в Улан-Удэ могут и за то и другое содрать от 120 до 250 руб/м2 в зависимости от профессионализма и наглости – т.е. особого разброса, говорящего в пользу того или иного материала, я не увидел

Затраты на материалы
Ну, тут штукатурка рулит и запинывает ГКЛ в одну калитку. Судите сами:
ГКЛ:
1. Крепежные изделия для монтажа гипсокартона: дюбели пластмассовые – 190 шт. (190 руб)
2. Крепежные изделия для монтажа гипсокартона: шурупы металлметалл остроконечные 3,5x9,5 – 50 шт. (10 руб)
3. Крепежные изделия для монтажа гипсокартона: шурупы гипсокартон-металл 3,5x35 – 140 (56 руб)
4. Листы гипсокартонные стандартные, КНАУФ, толщиной 8-10 мм – 105 м2 (8400 руб)
5. Комплектующие для монтажа гипсокартона: профиль направляющий 50x40x0,55 – 70 м (1170 руб)
6. Комплектующие для монтажа гипсокартона: профиль потолочный 60x27 – 200 м (4700 руб)
7. Комплектующие для монтажа гипсокартона: подвес прямой 60x27 – 70 шт (350 руб)
Итого – 14876 руб/100 м2 или 149 руб/м2
Штукатурка (для слоя 2 см):
1. Раствор готовый отделочный тяжелый, цементно-известковый 1:1:6 – 2,5 м3
Или
1. Известь строительная негашеная комовая, сорт 1 – 350 кг (2450 руб)
2. Шлакопортландцемент общестроительного и специального назначения марки 300 – 510 кг (2346 руб)
3. Песок для строительных работ для штукатурных растворов отделочного слоя природный очень мелкий – 2,75 м3 (2400 руб)
Итого – 7196 руб./100 м2 или 72 руб/м2

Как мы видим, материалы на штукатурку в 2,07 раза дешевле чем на ГКЛ. К большущему сожалению, расход на материалы для штукатурки сильно зависит от кривизны стен. Но тут есть одна уловка, к которой прибегают все мои знакомые гипсокартонщики, обосновывая необходимость именно гипсокартона для выравнивания стен. Диалоги происходят следующим образом (с интонациями из фильма про Букиных):
ГКЛ: у вас стены кривые. Отклонения от вертикали 1,5-2-3 см
Заказчик: Ах, что же делать
ГКЛ: можно заштукатурить, но толщина слоя прикиньте какая будет. Она должна и так быть 2 см, плюс ваши 1,5-2 см выравнивать – все 4-5 см выйдет. Это ж слой-то какой, да он же под собственным весом отвалится. Сетка понадобится, штукатурить придется на два-три раза. Лучше гипсокартон – раз – и готово.
Заказчик: Я люблю вас, делайте что хотите.
В общем – ха-ха три раза. Толщина штукатурки берется 2 см В СРЕДНЕМ. По факту она (штукатурка) получается разной толщины. Если на стене выпуклость – штукатурка сводится почти на нет до 3-4 мм. Если, наоборот – «впуклость» - то толщина намета увеличивается до 3,5 см. А в среднем выходит 2 см по всей стене . В моей практике ни один заказчик до этого не допетривал чем все бессовестно пользуются. Так что стены с отклонениями до 2 см. можно смело крыть штукатуркой и не беспокоиться про увеличение толщины слоя. Также зачастую особо здоровую выпуклость (торчащую дальше всех – её особенно любят приводить в пример гипсокартонщики) можно просто подтесать

Эстетика
Ерунда. Штукатурку можно сделать ровной как…. как… как поверхность озера в безветренную погоду. Гипсокартон можно смонтировать походящим на увеличенную стиральную доску. Все зависит от старательности.

Эксплуатация
Штукатурка стремительно вырывается вперед, а ГКЛ остался на старте . Хорошая штукатурка надежна, крепка, не проламывается при резком облокачивании на неё , легко ремонтируется отдельными местами.
ГКЛ – гораздо слабее штукатурки; для навешивания мебели приходится всяко-разно изощряться; скрадывает площадь комнаты; теоретически (сам не видел) прекрасное место обитания для всяких жучков-паучков-мышек-крысок.

Резюме:
При отклонениях стен 2-2,5 см можно смело применять штукатурку.
При отклонениях до 4-х см – есть повод призадуматься.
При совсем неровных стенах все равно можно сделать штукатурку – если соображения по эксплуатации перевешивают .
Гипсокартон использовать лучше в случае каркасных домов. Или когда сроки сильно поджимают. Или чрезмерная сырость чему-то угрожает…

PS. Мою гостиную площадью 56 м2 со стенами выстой 27,м. 2 штукатура с одним подсобником и привозным раствором заштукатурили за три дня, работая по 6-7 часов. Штукатуры были советского производства – две здоровые тётеньки под полтинник.