Храбрая петрушка. Дачные заботы: май Что садить в мае и когда холодно
Как только почва прогреется до 6-8°С, на участке можно сажать картофель. А какие еще овощи и зелень пора высаживать в мае?
В средней полосе теплолюбивые культуры (цветную капусту, дыню, арбуз, ранние сорта тыквы, огурцов), в начале мая только высевают на рассаду, так как возвратные заморозки могут погубить нежные растения. А ближе к июню (в зависимости от погодных условий) подросшие растения пересаживают в грунт или теплицу. Однако более устойчивые к холоду культуры в конце весны можно сеять сразу в открытый грунт.
Белокочанная капуста
Посейте семена капусты в заранее подготовленные бороздки по 6-7 штук в лунку на глубину 1,5-2 см. Полейте теплой водой и замульчируйте почву. После появления двух настоящих листьев проредите посевы так, чтобы в гнезде осталось по 2 растения. А после появления третьего настоящего листа в каждой лунке оставьте только по одному самому сильному сеянцу.
Учтите: капуста любит воду. Богатый урожай удастся получить при влажности почвы около 70%. Однако не переусердствуйте, иначе на растении может развиться сосудистый бактериоз.
Зеленные культуры
В мае в открытый грунт сеют листовой и кочанный салаты, а также петрушку, укроп. Семена петрушки и укропа желательно подержать в воде не более трех дней. Затем бросьте в небольшую ямку 10 семян, в ряду через каждые 10 см сделайте такие же лунки.
Когда появятся всходы, хорошо их поливайте и своевременно удаляйте сорняки, при необходимости – проредите.
Лук-севок
Перед посадкой на 12-15 часов замочите луковицы в теплой воде. Когда на улице установится температура воздуха 10-15°С, во влажную и рыхлую почву посадите севок в бороздки, вдавливая в землю на глубину 3-4 см. Оптимальное расстояние между луковицами – 8-10 см.
Морковь
Среднеспелые сорта моркови сеют в первой половине мая, сорта, предназначенные для длительного хранения, высевают в конце месяца. Почва для моркови должна быть рыхлой, с содержанием песка. В тяжелом грунте корнеплоды часто вырастают некрасивыми, изогнутыми, корявыми и мелкими.
Кроме того, рекомендуется выбрать участок, на котором в прошлом году росли огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста, картофель, укроп. А вот после петрушки морковку лучше не сажать, так как в почве могут остаться вредители, опасные для этого корнеплода.
Заранее подготовленные, проклюнувшиеся и закаленные семена посейте в бороздки на глубину около 2 см, выдерживая расстояние 1,5 см. После чего присыпьте семена землей, разровняйте и полейте бороздки. До появления зеленых ростков грядку поливайте обильно и часто, а потом количество воды уменьшите, чтобы морковь не загнила.
Также в мае высевают свеклу. При этом выбирают освещенный участок с плодородной и рыхлой почвой, богатой гумусом. Когда земля прогреется до 10°С, посейте рядами семена, предварительно замоченные в теплой воде. Расстояние между посевами должно быть 5-10 см, глубина заделки семян – от 1,5 до 3 см.
После посева почву уплотните. При благоприятных условиях всходы появятся через неделю.
Редис выращивают на солнечных и защищенных от ветра участках с легкими плодородными почвами нейтральной кислотности. Эту культуру можно сеять в открытый грунт на протяжении всего месяца. Срок посадки зависит от региона и погодных условий.
Сухие или предварительно замоченные семена сеют на расстоянии 3-5 см друг от друга, затем слегка присыпают торфом и уплотняют. Если температура воздуха днем не опускается ниже 18°С, уже через неделю появляются всходы.
Репа – неприхотливая культура, но лучше всего растет на легкосуглинистых почвах с pH 6-7. В мае ее сеют для употребления в пищу летом, но не для хранения. Семена заделывают на глубину 1-2 см, присыпают почвой, слегка утрамбовывают, поливают и мульчируют перегноем.
Всходы обычно появляются на 5-6 день после посева. А еще спустя 2 недели их прореживают, оставляя между растениями 10-12 см.
Яровой чеснок
Эту культуру сажают в самом начале мая, когда на улице устанавливается температура 8-12°С. Чеснок лучше всего растет на суглинистой почве, хорошо заправленной органическими удобрениями. Перед посадкой полейте рядки раствором соли (3 ст. л. на ведро воды), затем посадите зубки чеснока донцем вниз, заглубляя на 1-2 см и выдерживая расстояние между зубчиками 8-10 см.
Также в мае высаживают в парники и теплицы рассаду томатов, огурцов, баклажанов и перцев. А в открытый грунт под пленку можно посадить рассаду кабачков, патиссонов и тыквы.
В регионах с мягким климатом в мае можно сажать и сеять большое количество огородных культур. Но если вам погода неоднократно преподносит "сюрпризы", то с посадкой теплолюбивых растений лучше повременить.
Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.
Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.
Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.
Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.
Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.
Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.
Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.
Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!
Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.
Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.
Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.
Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.
«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.
Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.
Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.
Предисловие
Многих начинающих огородников интересует вопрос: "Что сажать в мае?". Некоторые из них считают, что в этот период уже достаточно поздно выполнять посевные работы в огороде или на клумбе. Однако, это совсем не так, ведь в конце весны температура воздуха достаточно стабильная, что позволяет разводить массу овощных, фруктовых и цветочных растений.
Нередко старожилы обращают внимание на народные приметы. С их помощью иногда удается определить, что можно делать в огороде в мае, а что лучше отложить на другое время. Одна из самых известных примет: «Если май будет дождливым – будет хороший урожай». Становится понятно, почему опытные огородники уповают на большое количество осадков в последнем весеннем месяце. Вторая примета: «В начале май-месяц теплый – в конце будет холодным». Она дает возможность определить, что можно сажать в начале месяца, и будет ли от этого толк пару недель спустя.
Посадка растений в мае
Очень известная примета: «С ранним цветением черемухи ожидай жаркого лета». Следовательно, если летняя пора будет знойной, то сажать в мае в открытый грунт можно все теплолюбивые саженцы. Они быстро прорастут и дадут хороший урожай. «Если в день Марка ясно – будет богатый урожай яровых культур» – эту примету любят повторять владельцы полей с пшеницей, ячменем и овсом.
Вместе с приметами владельцы огородов внимательно следят за фазами Луны. Спутник Земли может подсказать, когда и что посадить на участок. Первая фаза – это новолуние. Этот период не подходит для посева, посадки или пикировки в открытую почву овощей или цветов. В это время не рекомендуется обрезать садовые деревья или кусты. В период растущей Луны садоводы могут успешно высадить любые ягодные кустарники. Жимолость, крыжовник или малина будут быстро и активно прорастать в открытом грунте. Подходящим этот период станет и для посадки плодовых деревьев в сад. Это время можно использовать для подвязки однолетних яблонь, а также для мульчирования и рыхления грунта. Владельцам цветочных клумб в этот период можно удобрять кусты с цветами и сажать розы.
«Что можно посадить в последнем месяце весны?» – этот вопрос интересует большинство неопытных садоводов. Ассортимент довольно широк, учитывая благоприятный климат в этот период в большинстве регионов России. Во-первых, в мае на даче стоит заняться посевом растений-сидератов, которые успешно борются с множеством вредителей и болезней. К примеру, для защиты от тли можно высеять настурцию, а с грибковыми болезнями отлично справляется чеснок.
Пастения-сидераты на участке
В этот период требуется позаботиться об обильном поливе цветущих деревьев в саду. В противном случае они будут осыпаться раньше срока. Как только на деревьях станут набухать почки, с них рекомендуется стряхивать вишневого и яблочного долгоносиков-цветоедов и плодового пилильщика. Лучше всего делать это ранним утром, когда температура воздуха еще не достигла 10 °C. Всего вредителей потребуется стряхивать не менее 5 раз, делая паузы в 4–5 дней. Чтобы получить богатый урожай фруктов, привлекайте пчел к цветущим деревьям. Для этого посадите около забора клевер, укроп или горчицу.
Не забывайте и о плодородных кустарниках. В мае месяце, как правило, уже нет заморозков, поэтому последний месяц весны идеально подходит для мульчирования кустов крыжовника, смородины, малины и ежевики. Вместе с тем не торопитесь с мульчированием кустов клубники, иначе они пострадают от осенних заморозков. Подходящее время для этого – после образования завязи на кустах.
На протяжении последнего весеннего месяца начните собирать малинного жука. Делать это лучше всего в начале месяца, пока вредители не начали откладывать яйца. Собирайте вредителей утром, сбивая их с кустов в старый зонт или на смазанную вазелином фанеру. Если май выдался сухим, то ягодники поливайте, особенно, если грядка расположена на легкой почве. При этом чередуйте полив и подкормку органическими удобрениями, делая и то, и другое через день. Как только на даче в мае на смородине и крыжовнике вырастут первые листики, накройте их полиэтиленовой пленкой темного цвета. Так вы защитите кусты от вредителей. По окончанию цветения пораженные огневкой ягоды соберите и сожгите.
О том, что лучше всего посадить в мае, расскажет большинство владельцев огородов. До конца месяца в грунт рекомендуем высадить красно- и белокочанную капусту поздних сортов созревания, после чего сделайте то же самое со среднеспелыми сортами. В конце месяца под временное укрытие пересадите саженцы помидоров, базилика, огурцов и кукурузы, посаженных ранее семенами. В последний весенний месяц отлично приживется рассада огурцов, которая проращивалась до двух семядольных листиков. В начале мая на грядку с молодыми саженцами высыпьте перегной, который поможет им укорениться.
Посаженные в мае огурцы
В этом месяце на крестоцветных культурах появляются первые блошки. Начните бороться с ними еще в начале мая, опрыскивая всходы табачной пылью, пиретрумом или золой. В середине месяца прищипывайте огурцы. Как только на саженцах полностью сформируется второй лист, удалите ростовую почку. Второй раз сделайте это после появления 7-ого листа, и третий – на 9-ом листе, сформировавшемся на боковых побегах. Рекомендуем посадить в конце мая томаты в подготовленные заранее парники. Для быстрого роста обеспечьте овощи обильным поливом и сухим воздухом с влажностью не более 70 %. Если этот показатель будет больше, то ваша рассада может заболеть бурой пятнистостью. Помидорам не страшны сквозняки, поэтому вы можете проветривать свой парник.
В конце весны сажаем свеклу. Для этого выберите хорошо освещенный участок с богатой гумусом почвой. Перед посадкой внесите большое количество компоста. Помните, что свеклу ни в коем случае не сеют на участки, где перед этим выращивался шпинат или мангольд! В последний месяц весны позаботьтесь о поливе капусты. При этом будет не лишним добавить в воду небольшое количество минеральных и органических удобрений. После каждого полива и выпадения осадков разрыхляйте землю между рядами с рассадой. Зазеленевшие саженцы мульчируйте просеянным компостом. Чрезмерно густые рядки прореживайте.
Опытные огородники сажают в мае сорта низкорослых огурцов, перец и баклажаны. Высаживать огурцы лучше всего в парниках. После этого саженцы требуется дважды в день поливать теплой водой. Спустя неделю, в грядки подсыпают мульчу из компоста, свежей земли и перегноя, используя пропорцию 1:1:1. Участок с баклажанами поливайте каждые 5 дней до тех пор, пока на рассаде не завяжутся плоды. Не жалейте воды при поливе! На следующий день после увлажнения почву рекомендуется прорыхлить, а кусты – окучить. Ежедневные поливы необходимы не всем овощам.
К примеру, в конце весны редис требуется поливать каждые два дня. Большое количество влаги нравится озимому чесноку. Его корневая система располагается неглубоко, и если начнет сохнуть верхний слой почвы, листья рассады будут желтеть.
Как гласит поговорка: «В начале весны сей теплолюбивые цветы, чтобы к началу лета пересадить их в клумбу!». К примеру, можно высадить в цветник однолетнюю . Вторая половина месяца подойдет для пересадки в открытый грунт посеянного душистого табака, бархатцев и петунии.
Бегония на клумбе
Высаживая в клумбу бегонию, придерживайтесь определенной дистанции. Расстояние между саженцами должно быть не менее 20 см. Лучше всего пикировать эти цветы на частично затемненный участок с легкой почвой. Поливайте бегонию постоянно и обильно. Через 15 дней после пересадки саженцы подкормите. Для этого внесите настой коровяка или куриного помета, добавив немного аммиачной селитры. Дальнейшие подмешивания подкормки проводите каждые две недели, добавляя в раствор 10 г суперфосфата.
В это же время владельцы дачного участка пересаживают георгины. Дистанция между растениями не должна превышать 80 см. Прошедшие черенкование цветы сажайте на глубину 15 см. Для пересадки лучше всего выбирать пасмурные дни или пикировать растения в почву поздним вечером. Чтобы вырастить цветы целыми и невредимыми, сразу после пересадки подвяжите их к колышкам. Так они не сломаются от ветра. Георгины растут очень быстро. Не забывайте поливать их, особенно в очень жаркие дни. Выращивая эти цветы, рыхлите почву после каждого полива.
В начале месяца в фазы бутонизации вступят первые пионы. Подкармливайте их, используя такую смесь:
- 20 г. настоя коровяка;
- 25 г. суперфосфата;
- 20 г. сернокислого калия;
- 15 г. аммиачной селитры;
- 10 л. воды.
Выливайте смесь под каждое 5 растение пиона в заранее проделанную для этого неглубокую борозду. Посаженный в начале весны дельфиниум, пиретрум, мак, рудбекию, лилейник и флоксы подкармливайте настоем коровяка и древесной золы с расчета 1:1 на ведро воды. Возможно добавление в смесь 25 г. суперфосфата. В первой декаде месяца требуется подкармливать лилии, совмещая удобрения с водой для полива. Гладиолусы подкармливайте, как только на стебле появится 5-ый лист. В это же время удобряйте клематисы, добавляя в органическую подкормку аммиачную селитру или сернокислый калий.
В привитых кустах роз вырезайте побеги шиповника, используя для этого секатор. Если побеги появились далеко от цветов, можете вытянуть их вместе с корнями. Для хорошего развития в конце весны каждый цветочный куст требуется тщательно поливать. Не забывайте увлажнять и отцветшие гиацинты, нарциссы и тюльпаны. Очень требовательны к увлажнению и такие однолетние сорта, как календула, настурция и лобелия. Из двухлетних цветов большого количества влаги требуют фиалки, незабудки и маргаритки.
В первые дни месяца владельцы виноградников приступают к следующим операциям. Во-первых, требуется обламывать лишние побеги еще до того, как начнут распускаться почки. С многолетних частей кустов срезайте набухшие почки. Во-вторых, с плодовых стрелок удаляйте двойники и тройники. Среди них оставляйте только самые развитые.
Обрезка винограда весной
В следующий раз обламывать побеги нужно после того, как они вырастут в длину до 15–20 см. В последний раз делайте это по достижению побегами длины в 45 см. Удалив лишние части, вы сформируете окончательную нагрузку на кусты. С рукавов удаляйте зеленые побеги, а с подземной части куста срезайте порослевые.
Как только на кусте вырастет по 5 листьев, виноград обработайте фунгицидами от вредителей и болезней. В последней декаде месяца за неделю до цветения проведите жидкую подкормку. Удалите пасынки на растущих побегах. Отрегулируйте нагрузку на куст винограда, удалив верхние соцветия.
В этот период для формировки куста подходят не все сорта винограда. К примеру, это рекомендуется делать владельцам кустов Агата Донского и Зилга , выращиваемых в окрестностях СПб и некоторых южных регионах. Вместе с тем не рекомендуется формировать кусты сортов Восторг белый и Лидия . Специалисты объясняют это индивидуальными особенностями роста и развития каждого из сортов.
Львиная доля огородных культур высаживается в открытый грунт только после установления стабильно теплой погоды, поэтому выбор того, что можно посадить на участке и в теплицах в конце мая, достаточно велик: рассада томатов, перцев, баклажанов, огурцов, цветов, а также посев в открытый грунт зелени и овощей.
Тыквенные
Конец мая – идеальное время для посадки в огороде тыквенных культур: огурцов, патиссонов. Некоторые выращивают рассаду дома, но можно сажать и семенами непосредственно в грунт. Последний вариант предпочтительнее, поскольку у тыквенных очень нежная корневая система, даже при незначительном повреждении которой растение долго болеет.
Во многих регионах России период преддверия лета еще не является гарантией благоприятной погоды. В таких условиях целесообразно сажать бахчевые культуры на теплые грядки. Оптимальным вариантом является их подготовка с осени, но можно сделать это и в мае, за 2-3 недели до посева.
Обычно высадка производится точечно, поскольку требуют много пространства. Выкапывается лунка примерно 30 см глубиной с размерами стенок 50*50 см. На дно слоем примерно в 1/3 высоты закладывается мелко рубленная трава или недозревший компост, можно добавить перепревшего навоза, стакан золы. Поверх насыпается и уплотняется слой огородной земли, все проливается теплой водой. В процессе перепревания травы будет выделяться тепло, которое необходимо корням бахчевых культур.
Перед посадкой семена целесообразно замочить: обернуть влажной тканью и поставить в теплое место, не давая высыхать. При первых признаках проклевывания они высаживаются в почву на глубину 2-3 см, закрываются пленкой. Можно поставить сверху 5-литровые пластмассовые канистры с обрезанным дном. Следует учесть, что при температуре менее 18°С рост бахчевых угнетается, а при сильной влажности растение может сгнить, поэтому почва должна быть рыхлой, а место посадки – хорошо дренируемым и солнечным.
Пасленовые
В конце мая при благоприятной погоде производится высадка в открытый грунт районированных томатов, но на первое время растениям потребуется укрытие. Из-за похолодания климата в большинстве регионов рассада в домашних условиях вытягивается, поскольку нет возможности перенести ее в теплицу в первой декаде мая. Исправить положение можно несколькими способами.
- Для слабых и сильно вытянувшихся растений: все нижние листья удалить примерно до середины стебля, в подготовленную лунку наклонно поместить корень и аккуратно разместить стебель кольцом, подсыпая субстрат.
- Вытянувшуюся рассаду с крепким стеблем можно уложить в лунку наклонно, а оставшуюся сверху часть осторожно выровнять и подвязать к колышку.
- Некоторые обрезают верхушку и пасынки, заглубляют этот материал во влажный субстрат. Через несколько дней образуются корни, получается несколько крепких томатов вместо одного переростка.
В конце мая также высаживают в теплицах перцы и баклажаны.
При пересадке перцев следует соблюдать осторожность – растение болезненно реагирует на повреждение корневой системы. Нельзя глубоко закапывать, заглубляя корневую шейку, иначе рост замедлится или остановится вовсе.
Корнеплоды
Корнеплоды менее чувствительны к погодным аномалиям, поэтому их выращивание не представляет сложности. В конце мая можно высаживать культуры с различным сроком созревания.
- Свекла
Если ранее погода была неблагоприятной, то можно высаживать в конце мая. Многие сорта еще не поздно посеять семенами, которые предварительно замачиваются. В каждом соплодии содержится несколько семечек, поэтому после появления всходов необходимо прореживание. Для более ранней всхожести даже в мае посеять свеклу лучше в теплицу. Пока рассада томатов и перцев еще не развита, свекла успеет выбросить по 2-3 настоящих листа и будет пригодна для пересадки на постоянное место. Произойдет это примерно на 2 недели быстрее, чем в открытом грунте.
Сажать свеклу лучше в богатый перегноем суглинок. Почва должна быть рыхлой с нормальной щелочной реакцией. Можно внести удобрения (на 1 м 2 – 15 г аммиачной селитры, 15 г хлорида калия и 35 г суперфосфата в порошке). Свекла легко приживается. Даже при повреждении корневой системы растение восстанавливается на 3-5 дней, выпуская новые листья. Основное условие – влажная земля.
- Морковь
В конце мая можно также посеять различные сорта моркови. Раннеспелая вполне успеет вызреть к середине сентября. Семена предварительно замачиваются и промываются, поскольку на них имеется слой мешающих прорастанию эфиров.
Почва должна быть легкой (можно добавить песок и торф), богатой гумусом. Посев производится в хорошо пролитые бороздки на глубину 2 см. После того, как семена засыпаны, поливать не нужно, иначе образуется корка, которая будет препятствовать прорастанию нежных всходов моркови. Необходимо постоянно поддерживать влажность почвы. Оптимально до появления ростков накрыть грядку пленкой или специальным материалом.
- Картофель
По традиции на посадку картофеля дачники выезжают во вторые майские праздники, но для зимнего хранения можно сажать этот корнеплод и в конце мая, и даже до середины июня.
В лунки при посадке добавляют горсть компоста и горсть золы. Хорошо, если поле с прошлого года предварительно удобрено перепревшим навозом.
В конце мая-начале июня можно отсадить развитый куст рано посаженного картофеля на отдельную грядку (2*2 м), дождаться, пока стебли достигнут 20 см, развести их в стороны и зафиксировать, пригнув к земле. Процедура пригибания по мере отрастания стеблей повторяется еще раз, увеличивая количество гнезд. Таким образом получается до 20 кг картофеля с куста. Удобрять грядку можно разведенным в воде коровяком.
Цветная капуста
Обычно цветную капусту в конце мая высаживают уже рассадой. Растение это, как и свекла, достаточно холодостойко, поэтому в укрытиях не нуждается. Однако можно посеять и семенами непосредственно в грунт. Ранние сорта (Экспресс, Снежный шар) вызревают примерно через 85 дней, поэтому при майском посеве в августе можно рассчитывать на урожай. Пикировку цветная капуста переносит плохо, поэтому при переносе из теплицы или при высадке из горшочков требуется аккуратность.
Почва под данную культуру не должна быть кислой, иначе развитие растения будет угнетено. Варианты приготовления оптимальной почвосмеси:
- 3 части низинного торфа, часть опилок, часть перепревшего навоза;
- часть низинного торфа, 10 частей перегноя, часть песка.
Можно добавить минеральные удобрения, но опытные огородники обходятся золой, посыпая ее поверх листьев и в мае, и в течение всего лета. Это не только послужит питанием рассаде и раскислит почву, но и защитит листья от вредителей.
Лук
Лук также вполне пригоден для посадки в начале мая. Лучше высаживать севком, поскольку чернушка требовательна к почве и достаточно долго развивается.
Предварительная подготовка существенно ускорит время всхожести. Стоит взять на вооружение несколько основных приемов.
- Севок предварительно лучше замочить на несколько часов (можно в соленой воде, в растворе марганцовки или гумата).
- Можно аккуратно срезать донце («пятку») до белых зачатков, так корневая система образуется намного быстрее. Особенно актуален этот совет для сортов семейного лука.
- Семена (чернушка) предварительно замачиваются в стакане горячей заварки с ½ ложкой соды, затем подсушиваются и высеваются. В хорошей почве ростки появятся через неделю.
При появлении первых всходов важно не дать образоваться земляной корке, полезно рыхлить лук в течение первой половины вегетационного периода после дождя или полива.
Бобовые
В конце мая можно сажать горох, бобы и . Есть мнение, что при посадке данных культур в это время урожай будет низким из-за их нетерпения к сильной жаре, однако немногие регионы могут похвастаться слишком теплой погодой. Конец мая и большая часть июня обычно прохладные и влажные, поэтому посадки чувствуют себя комфортно.
Семена можно предварительно замочить на несколько часов, но не обязательно, поскольку посаженный с утра во влажную землю горох уже сам к вечеру набухает в почве.
Корни гороха уходят в глубину на метр. Опытные садоводы рекомендуют сажать его в приствольные круги молодых яблонь – это дает обогащение почвы азотом.
При посадке в бороздки можно внести смешанный с золой компост.
Листовые культуры и зелень
Шпинат и различные виды салатов также можно посадить в конце мая. Быстро взойдут , петрушка, кинза. Эти культуры многие дачники высевают на протяжении всего сезона, поскольку с молодых растений листья гораздо нежнее на вкус.
Основное требование для получения быстрых всходов – рыхлая и увлажненная почва. После засыпания бороздок с семенами полив сверху не производят, а накрывают воздухопроницаемым материалом или мульчируют сантиметровым слоем скошенной мелко нарезанной травы (из-под газонокосилки). Ростки смогут пробиться, а почва обогатиться азотом и питательными веществами от перегноя подстилки.
Деревья, кустарники и ягоды
В конце мая можно высадить любые ягодные и плодовые культуры, если они продаются с закрытой корневой системой. Это касается саженцев деревьев и кустарников, а также рассады клубники и земляники. Важно правильно подготовить посадочные лунки и обеспечить полив.
Конец мая – подходящее время для размножения крыжовника и смородины отводками. Сильные ветки нижнего яруса пригибаются к земле, фиксируются и слегка присыпаются землей в месте контакта. Можно размножать ягодные кусты и одревесневшими черенками, прикапывая их в затененном влажном месте.
Цветы
Многие цветы не переносят заморозков, а при прохладной погоде чахнут и болеют, поэтому рассада однолетников и двулетников в основном высаживается в конце мая. К таковым относятся:
- астры;
- бархатцы;
- петунии;
- гвоздики;
- хризантемы (в конце мая можно черенковать);
При благоприятной погоде посадки вскоре порадуют цветением.
Итак, в конце мая можно засадить огород растениями практически всех видов: овощами, зеленью, ягодниками, фруктовыми деревьями и цветами. Для большинства из них потребуется укрытие: временное, как для бахчевых, или постоянное, как для томатов, перцев и огурцов.
Приспосабливаясь к климатическим изменениям, многие дачники пересматривают планы своих весенних работ, а также подбирают ранние и холодостойкие сорта культур. В конце мая погода относительно стабильна, поэтому основной объем посадок приходится именно на этот период. Если сорта выбраны правильно, а почва подготовлена с учетом особенностей каждой культуры, то затраченный труд обязательно окупится.
Как говорится, что посеешь, то и пожнешь! Давайте более детально рассмотрим какие же культуры стоит высевать в последний весенний месяц.
Посев зелени и овощей
Огород в мае - это время посевов. Уже можно высевать в несколько заходов (с интервалом в 15-20 дней) специи - укроп, базилик, эстрагон, рукколу, салат. С самого начала месяца можно сеять разные виды кукурузы, наиболее ценной из которых признается сахарная кукуруза. Однако ее обязательно размещают подальше от других разновидностей культуры, иначе ее ценность исчезнет при переопылении.
В мае на огороде высевают также фасоль, в том числе спаржевую. Тыквенные культуры (огурец, тыква, кабачок и другие) тоже можно высевать в начале месяца, но в этом случае посевы до 20 мая укрывают агроволокном.
Посев корнеплодов в грунт
В начале мая на огороде наступает время для посева моркови и столовой свеклы на урожай для хранения. А те посевы корнеплодов, что были проведены в марте-апреле, нужны не для хранения, а для потребления в свежем виде.
Чтобы получить корнеплоды свеклы небольшого размера, которые очень удобно использовать, иногда применяют загущенные посевы. Однако делать это неправильно, поскольку такой метод выращивания растений ведет к перерасходу семян и снижению урожая. Всходы свеклы и моркови нужно обязательно прореживать.
Высадка рассады капусты
Посадочные дни в мае продолжаются высадкой рассады холодостойких овощей. В это время в открытый грунт высаживают капусту. По большому счету, ранние сорта высаживать уже поздновато, хотя они все равно дадут урожай через месяц, а вот для высадки среднеспелой и поздней капусты сейчас - самое время.
К моменту высадки рассады сеянцы должны быть 15-20 см высотой и иметь 4-6 настоящих листьев. Высаживают растения во второй половине дня (если погода пасмурная - в течение для). Сеянцы размещают в специально подготовленных лунках и обильно поливают. Растения заглубляют до первого настоящего листа.
Чтобы затруднить слизням доступ к растениям капусты, междурядья посыпают мелом. Кроме того, для защиты от слизней высаживают рядом с капустой такие отпугивающие этих вредителей растения, как лук, чеснок, редис, шпинат, петрушку, базилик, гвоздику, пионы.
Уход за чесноком
У чеснока стрелкующихся сортов к концу месяца подходит момент появления стрелки. Это время является критическим для культуры. Подкормив чеснок комплексными удобрениями с набором микроэлементов, а также поливая при засухе, вы увеличите урожайность.
Если вы удалите стрелки сразу после появления, это тоже повысит урожай. Но при желании можно чуть подождать и дать побегам немного отрасти. Отваренные и обжаренные в растительном масле стрелки чеснока считаются деликатесом.
Если же оставить стрелки на части растений, можно будет получить посадочный материал чеснока в виде воздушных луковиц. Высадив эти сформировавшиеся бульбочки осенью, уже на следующий сезон вы получите зубки, которые пойдут в посадку через год.
Несмотря на 2 года ожидания, этот метод позволит экономить зубки для пищевого использования и даст возможность получить более высокий урожай, поскольку у вас будут «местные» формы.
Уход за луком
У лука эффектно смотрятся грядки с большим зеленым пером, где была высажена сеянка. У части растений крупной фракции возможно даже стрелкование. Обязательно удалите появляющуюся стрелку.
Кроме того, май - самое время лакомиться свежей зеленью лука. Чуть позже она начнет грубеть, хотя и сохранит неповторимый луковый аромат. Грядки с луком, как из сеянки, так и проросшие из семян, нужно держать в чистоте, а при поливах - подкармливать жидкими органическими удобрениями.
Уход за картофелем
Ну какие работы в мае на даче без ухода за картофелем. На грядках с картофелем проводят окучивание растений и удаляют всходы сорняков. Уже проявляются первые проблемы с колорадским жуком, для защиты от которого клубни перед посадкой обрабатывают препаратом «Престиж».
У этой культуры сейчас наступает критический момент, как и для большинства культур, когда формируется урожай, - цветение. Поэтому не ленитесь поливать растения при засухах, не заливая их.
Высадка теплолюбивых овощей
Весенние работы на даче в мае продолжаются высадкой рассады теплолюбивых овощей. Рассаду основных пасленовых культур - томата, баклажана и перца - высаживают после 20 мая, когда уже нет опасности ночных почвенных заморозков.
Если рассада переросла и ее нужно посадить в более ранние сроки, но на ночь сеянцы укрывают пленкой или агроволокном для защиты от кратковременных похолоданий.
Высаживая теплолюбивые тыквенные растения, выращенные рассадой (огурцы, тыквы, арбузы, дыни, кабачки) можно окружить плантацию кулисами из кукурузы и сорго. Это повысит влажность на грядках и может стать опорой для выращивания огурцов в грунте.
Защита растений от тли
В конце мая на огородных культурах начинает размножаться тля. Бороться с этим вредителем лучше всего с использованием биопрепаратов (например, «Актофит», «Вертициллин»), а если экологически безопасные средства не помогают, применяют соответствующие агрохимикаты и пестициды («Конфидор» и другие).
При продолжительной дождевой погоде на все перечисленное остается не так много времени, потому для выполнения основных работ на огороде в мае используйте каждую возможность.
В материале были использованы фото: Shutterstock, Pixabay