Лук батун пьеро выращивание. Как выращивать лук батун

Нежные перья лука батун – первая витаминная зелень на столе, а в период цветения его пушистые головки способны украсить огород не хуже декоративных растений. Батун не имеет настоящих луковиц, поэтому в пищу употребляются в основном его длинные ложные стебли. Каждому дачнику рекомендуется иметь на огороде лук батун: выращивание не представляет особых трудностей, а использовать грядку можно в течение нескольких лет.

При длительном возделывании на одном месте лук стареет, многочисленные цветочные стрелки ухудшают его пищевые достоинства. Если на участке уже растет батун, то размножить и омолодить его можно простым делением разросшегося куста. А можно вырастить батун из семян и сегодня я расскажу, как это сделать.

Выбор участка

Как и все многолетние растения, батун не любит низких, подтапливаемых мест, а на участках, склонных к пересыханию, быстрее идет в стрелку. Лучше растет на супесчаной или суглинистой почве, предварительно освобожденной от многолетних сорняков. Любит хороший полив. Предшественниками могут быть капуста, кабачки, картофель, под которые вносилась органика.

Подготовка грядки

1. Глубокая перекопка почвы (под весенний посев рекомендуется перекапывать осенью, под летний – весной).
2. Тщательная очистка почвы от личинок насекомых и корней сорняков (на почве, сильно зараженной сорняками, вырастить батун бывает сложно).
3. Внесение удобрений: полведра перегноя, по 1 ст. ложке аммиачной селитры, хлористого калия и суперфосфата на 1 м 2 .

Подготовленную грядку необходимо тщательно прорыхлить.

Подготовка семян

Перед посевом семена лука батун замачивают в растворе микроудобрений. Такая подготовка облегчает прорастание и увеличивает урожайность. Не допускайте наклевывание семян – оно затруднит посев.

После замачивания семена слегка подсушивают и высевают во влажную почву. Норма посева – приблизительно 1-1,5 г семян на 1 м 2 .

Посев на грядку

Прогревание почвы до 5-10°С – время, когда пора сеять лук батун. Глубина рядков для посева 1-3 см, интервал между рядами – 20-25 см. Лучше сеять сдвоенными рядами – это облегчает уход. После посева почву слегка приминают. Грядки желательно накрыть старой пленкой или нетканым укрывным материалом.

Первые ростки появляются спустя 8-10 дней. Когда обозначатся рядки, проводят первое рыхление. Первые ростки будут выглядеть слабыми и тонкими, но не пугайтесь, пройдет не так много времени и лук окрепнет!

Способ 2: Выращивание лука батун через рассаду

Батун вполне можно выращивать не только непосредственным посевом в грунт, но и ранним посевом на рассаду. Такой способ позволит получить зелень к столу уже в 1-й год выращивания лука из семян.

Вырастить рассаду можно дома на подоконнике в ящике, а можно в теплице.

Посев лука батун в ящики

Последовательность выращивания лука из семян в ящиках:

1. В начале-середине марта предварительно намоченные семена высевают в бороздки с междурядьями 4-5,5 см;
2. Ящики помещают в теплое место (18-25°С);
3. При появлении всходов ящики перемещают в светлое место, температуру при этом снижают до 14-16°С.
4. На грядку рассаду можно высадить уже в середине мая.

Период формирования сеянцев от всходов до появления 3-4 листьев длится около 55-60 дней.

Способ 3: Выращивание рассады в пленочной или поликарбонатной теплице

Порядок выращивания рассады батун в теплице:

1. Готовят специальную паровую грядку. Выкапывают небольшую траншею, в качестве основы на дно укладывают навоз, смешанный с соломой. Сверху укладывают слой земли толщиной 8-10 см, и уже поверх него насыпают субстрат, состоящий из перепревших опилок, перегноя, торфа и дерновой земли в соотношении 4:4:1:4. На ведро смеси добавляют одну столовую ложку комплексного удобрения и полстакана золы.
2. Семена предварительно подготавливают, как было описано выше, грядку обильно поливают.
3. Раскладывают по поверхности семена по схеме 1×5 см, затем сверху насыпают перегной слоем 1 см.
4. Поверхность грядки слегка прикатывают.

С момента посева семян в теплице поддерживают температуру на уровне 18-20°С, после чего опускают до 10-12°С на неделю, затем снова повышают до 15-16°С днем. При сильных морозах грядки дополнительно укрывают, в жаркие дни – проветривают.

Обычно батун выращивается без пикировки, при условии прореживания слишком частых всходов. Расстояние между сеянцами после прореживания – около 2 см.

Перед высадкой в грунт сеянцы хорошо поливают.

Уход за молодыми посадками лука батун

• Поливать посадки нужно достаточно часто, так как лук чувствителен к сухости почвы – листья грубеют, вкусовые качества снижаются.
• Прополки проводят по мере появления сорняков. Лук – слабый конкурент для сорной растительности, поэтому землю вокруг ростков необходимо содержать в чистоте.
• Рыхления почвы в течение сезона осуществляют до 5-6 раз. Желательно рыхлить почву вокруг сеянцев после дождей и поливов – это предотвращает образование почвенной корки.
• Минеральными удобрениями лук подкармливают 2 раза за сезон. Первый раз – через 25-30 дней после появления всходов вносят 10-15 г комплексного удобрения на 1 м 2 . Второй раз – за месяц до наступления морозов дают калийную селитру (10-15 г на 1 м 2). Летом можно подкормить луковую плантацию обычной золой.

Уход за луком батун на второй и последующие годы

Лук батун не требует укрытий на зиму, спокойно зимует в Подмосковье в открытом грунте. Весной, после того как сойдет снег, с грядок убирают остатки листьев. Можно (но необязательно) укрыть ростки лутрасилом или спанбондом для более раннего получения пера.

На второй и последующие годы выращивания мероприятия по уходу за растениями те же, что и в первый год. Это своевременные прополки, поливы (почва под луком не должна пересыхать). Подкормки проводят до трех раз за сезон, причем первый раз подкармливают удобрениями с преобладанием азота. Это могут быть органические удобрения – коровяк или птичий помет, а также аммиачная селитра. Обязательны рыхления.

На одном месте батун возделывают без пересадки не более 4-5 лет. При желании обновить посадки вегетативным способом кустики разбирают на саженцы, обрезают листья и рассаживают на приготовленную грядку. Пересаживать лук батун можно в любое время – приживается он хорошо.

Лук-батун – многолетник из семейства Луковых. В народе его часто называют татарка, дудчатый, зимний, ранний апрельский. Наземная часть растения по форме схожа с репчатым луком – длинные стебли в форме трубочки или дудки. Внешняя отличительная особенность батуна – более длинные и гуще расположенные стебли, в сравнении с обычным луком.

Родиной этого растения считается Азия. В диких посадках его можно встретить в Монголии, Китае. На территории России лук-батун выращивают практически в любой климатической зоне, за исключением Крайнего Севера, и уход за ним редко вызывает у дачников сложности.

Особенность этого подвида в том, что он не имеет крупной луковицы; для употребления в пищу предназначена лишь наземная часть растения. Выращивание этой культуры целесообразно только для получения зелени.

Популярные сорта

Существует много сортов, отличающихся по срокам созревания, внешнему виду и вкусовым качествам.

• Апрельский. Ранний сорт, созревает в апреле. Устойчив к большинству заболеваний. Имеет сладковато-островатый вкус.
• Русский зимний. Среднераннего срока созревания, с хорошей морозоустойчивостью. Стебли длиной около 35 см с ярко-зеленым цветом и нежным сладковатым вкусом.
• Байя Верде. Средний лук. Стебли длиной около 40 см с выраженным луковым ароматом.
• Исполин. Среднеранний, морозоустойчив. Стебли достигают длины до 47-48 см, мясистые, со сладковато-островатым вкусом.
• Сережа. Самый ранний сорт. Морозоустойчив. Длина стеблей до 50-54 см, имеет синевато-зеленоватый оттенок.

Для выращивания этой культуры необходимо правильно подготовить почву и вовремя удобрять растение.

Для посадки культуры нужно выбирать легкие почвы – отлично подойдут суглинки и супеси. Лучшим составом считается смесь, богатая гумусом; вблизи корневой части она должна быть хорошо насыщена удобрениями, преимущественно с азотным содержанием.

На глинистом грунте растение не приживется или будет давать очень слабые урожаи. При излишне песчаном составе развивает много цветоносов, что также отрицательно скажется на урожайности.

Посадка лука-батуна требует правильного выбора места и грамотной подготовки почвы, так как растение будет находиться на одном месте 3-5 лет.

Выбирать для посадки батуна нужно влажные, но не заболоченные места. При неровном ландшафте направление грядок следует делать на юг или юго-восток. Прежде чем сажать культуру, нужно обязательно вскопать землю штыковой лопатой.

Посадка семян

Высев семян лука-батуна должен производиться в почву, хорошо удобренную органическими веществами.

При выращивании культуры как однолетника высев нужно производить в самом начале весны. Сбор урожая следует планировать на раннюю весну следующего года. Плотность посева – примерно 2 г семян на 1 м 2 . В климатических зонах с суровыми зимами посев должен быть более плотный – около 3 г семян на 1 м 2 .

Для выращивания батуна как многолетней культуры высадку семян можно производить летом или осенью. Важно учитывать, чтобы культура успела хорошо прорости, дать большие зеленые побеги до наступления холодов, иначе неокрепшее растение может зимой погибнуть.

От сроков посадки семян зависит и начало сбора урожая. Например, при высеве семян в июне первый урожай можно собрать в мае следующего года; при осеннем посеве следует рассчитывать на сбор зелени лишь в июле следующего года.

Для получения более ранних урожаев посев семян можно делать под пленку. Укрыть грядки пленкой нужно в апреле, а после сбора первого урожая полностью убрать ее. Такой прием ускорит получение первого урожая примерно на 2-3 недели.

Выращивание лука-батуна из семян: свод правил

1. Плотность посадки – 2 г на 1 м 2 площади – для умеренного климата России. Ширина посевов – 18-20 см, глубина высадки семян – 1-2 см.
2. Очень важно обеспечить посевам правильный уход. После высева семян грунт нужно хорошо мульчировать. Лучше это делать, используя перегной, равномерно укрывая им засеянную площадь. После этого почву нужно уплотнить.
3. Весь период прорастания семян нужно ухаживать за грядкой, следить за влажностью почвы, удалять сорняки.
4. После появления всходов наступает важный этап ухода – прореживание. Оптимальное расстояние между растениями – примерно 2-3 см. Через время нужно сделать повторное прореживание, оставив только луковицы, расположенные на расстоянии 4-6 см. В случае посадки батуна как однолетней культуры прореживание не делается.
5. Последнее прореживание нужно делать при образовании 3-4 настоящих листочков. В этот же период растения следует подкормить удобрениями.
6. Для ускорения прорастания семян их можно замочить в чистой теплой воде примерно на одни сутки. Уход за семенами в этот период заключается в смене воды, примерно 2-3 раза. После этой процедуры семена нужно подсушить.
7. Плодоносящую грядку нужно весной осмотреть, удалить сухие листья, почву слегка взрыхлить.
8. При появлении первых побегов следует насытить землю комплексными удобрениями.
9. Постоянный уход за посадками лука-батуна заключается в регулярной прополке от сорняков, рыхлении и увлажнении почвы. После каждой срезки нужно вносить удобрения для восполнения роста.

Сбор урожая

Собирать урожай батуна можно несколько раз за сезон. Самый ранний сбор – примерно в апреле. Обрезка листьев делается при достижении ими длины как минимум 20 см, хотя пригодными в пищу они становятся и при меньшей длине. При сборе урожая лук не выдергивают с корнем, а аккуратно срезают перья у основания. Для обеспечения себя семенами следует не срезать несколько листьев, оставляя их для образования цветоносов.

Рекомендуется за два-три дня до срезки грядку обильно полить. Этот прием в уходе за луком позволит получить более сочный и нежный вкус зелени и обеспечит самому растению комфортные условия для роста новых листьев.

Интересно, что после обрезки зеленая масса нарастает более активно и урожайность посевов увеличивается. После каждой срезки нужно подкормить растение для максимально быстрого его восстановления. Лучше всего для этого использовать раствор коровяка, разведенного водой в соотношении 1:6. Можно удобрить древесной золой. Для этого ее растворяют в воде или вносят в грунт в сухом виде при рыхлении почвы. Расход древесной золы – примерно 150 г на 1 м 2 площади. Правильный уход обязательно «окупится» обильным урожаем.

Важно!
Обрезку зелени следует прекратить как минимум за месяц до наступления холодов. В зиму лук должен входить с хорошей зеленой массой.

Полезные свойства

Лук-батун очень полезен благодаря высокому содержанию витаминов А и С, особенно необходимых в весенний период. Наличие кальция и калия делает его очень востребованным для работы сердца.

Зеленые перья батуна содержат рибофлавин, важный для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос, ногтей. Особенно полезен он для функционирования щитовидной железы. А содержание тиамина благотворно сказывается на состоянии нервной и сосудистой систем, работе пищеварительного тракта. Он способствует восстановлению защитных сил организма, улучшает работу мозга, снимает психологическую нагрузку.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел лук-батун обладает дезинфицирующими свойствами, убивает бактерии, возбуждает аппетит. Содержащиеся в эфирных маслах фитонциды способны обеззараживать воздух, они активны против стафилококка, палочки Коха.

Лук-батун, известный также под названиями китайский, татарка, бутун, внешне напоминает репчатый лук, однако в нем содержится в два раза больше витамина С. Вот почему это многолетнее растение обязательно должно быть на ваших грядках. Хотите посадить в огороде ценный источник витаминов и микроэлементов, но не знаете, как за ним ухаживать? Не волнуйтесь, наша статья поможет разобраться во всех тонкостях процесса.

Лук-батун - многолетник, а значит, к выбору места для посадки следует отнестись ответственно, ведь там ему расти не один год.

Лучше сажать в полутени - на открытом солнце дудчатые листья быстро вянут. Оптимальное место - в окружении плодовых деревьев и вдоль оград.

Батун не любит низменности, где после дождя и схода снега накапливается много воды - место должно быть ровным.

Хорошо, если предшественниками растения будут горох, помидоры, капуста, бобы, зеленые удобрения. Нельзя сажать лук-батун там, где раньше росли огурцы, морковь, чеснок и лук.

Как подготовить почву?

Лук-батун предпочитает суглинистый и супесчаный грунт, насыщенный органикой. Кислотность - нейтральная. Если показатели завышены, то следует провести известкование.

Почву для высаживания готовят заранее. За 2-3 недели до начала работ внесите на каждый 1 м2 компост (ведро) и древесную золу (150 гр.). Тщательно перекопайте и разровняйте.Семена сажают ленточным способом. Предпочтительный интервал между рядами - 25 см. Глубина заделки на легких почвах - 3 см, на тяжелых - 2 см.

Правила посадки

Сажают лук-батун с начала весны до начала августа, не позже. Весной сажают как можно раньше - сразу же после схода снега. Старайтесь придерживаться формулы: на 1 м2 по 2-3 гр. семян. Это позволит получить в результате густые растения с максимальным качеством зеленых перьев.

С середины июля обрезают все листья за исключением светло-зеленых. К началу осени они полностью восстановятся. Зимовать грядки будут с перьями. На следующий год засохшие листья убирают граблями. Через месяц можно начинать сбор урожая, через 2 месяца - срезать повторно. На третий год все повторяется. А после - луковицы выкапывают и пересаживают в другое место.

Если вы желаете получить урожай очень рано, то сажайте под зиму. В этом случае норма посева должна увеличиться на 15%. Семена высаживают в ямки в конце осени, когда температура грунта снижается до +4 градусов. Через год лук будет набирать зеленую массу медленнее, что положительно скажется на качестве урожая и увеличит продолжительность сбора. А если накрыть перезимовавшие перья полиэтиленом, то собирать урожай можно будет на 2 недели раньше.

Уход за луком-батуном

Уход за луком сложностей не представляет. Не допускайте чрезмерного загущения посадок - прореживайте, оставляя по 8 см между ними. Поливать следует обильно, но следите, чтобы не было застоя. В жаркое время года поливают через день, в остальное - достаточно 2-х раз в неделю.

Не забывайте о прополке. Это действенный способ удаления сорняков и лучшая гарантия того, что вы не лишитесь урожая в одночасье.

Чтобы луковицы быстрее развивались, регулярно рыхлите землю. Хороший эффект оказывает внесение удобрений. Во время вегетации подкармливают аммиачной селитрой (45 гр.), суперфосфатом (40 гр.), калийной солью (30 гр.). Дозировка указана на 1 м2.

Лук-батун - неприхотлив и прост в уходе. Вырастить его на своих грядках сможет каждый желающий, даже тот, кто решился на это впервые. Позаботьтесь о том, чтобы ранней весной вы были обеспечены необходимыми витаминами и минералами - посадите вкусный и полезный лук-батун.

Видео-обзор посева лука-батуна

Представители семейства Луковых ценятся не только за бодрящий вкус и солидное содержание целого спектра полезных для человеческого организма веществ. Опытные огородники обустраивают луковые грядки в непосредственной близости от других овощных культур для обеспечения надежной защиты от вредителей. Кроме того, некоторые виды семейства Луковых отличаются морозостойкостью и украшают свежей зеленью огород уже ранней весной, когда другие многолетники еще только пытаются проснуться после зимней спячки. Особенно хорошо смотрится на весенних грядках лук-батун – отличное средство от весеннего авитаминоза и гордость бывалого огородника, соблюдающего все правила посадки и ухода за ним в открытом грунте.

Особенности и преимущества татарки

Лук-батун, известный также под названиями татарка или дудчатый лук, несмотря на свое азиатское происхождение, прекрасно себя чувствует на отечественных огородах. В отличие от своего репчатого собрата, он уже весной, после схода снега, готов поставлять к столу богатые витаминами листья с мягким и приятным вкусом. Конечно, репчатый лук можно выращивать ради зелени прямо на подоконнике, но количество полезных веществ в подросших зеленых перышках будет существенно ниже, чем у лука-батуна, спокойно прорастающего на огороде с первыми теплыми лучами солнца.

Морозоустойчивость татарки, не нуждающейся в основательном укрытии на зиму даже в условиях сильных морозов и отсутствия снега, – не единственная выгода для огородника. Лук-батун – многолетняя культура, позволяющая многократно собирать урожай молодых листьев в течение всего лета. На постоянном месте посадки растет почти четыре года, хотя качество зелени с течением времени ухудшается, а обильные урожаи зеленых перьев постепенно снижаются. Речь идет именно о листьях батуна, который, в отличие от репчатого лука, не может похвастаться хорошо развитой луковицей.

Ради зеленого пера, богатого витаминами и микроэлементами, татарку выращивают зимой в теплице, начиная процесс выгонки осенью с ноября месяца. Если нет возможности таким образом получить зелень к новогоднему столу, можно осуществлять выгонку на подоконнике в домашних условиях. Хороший урожай гарантирован благодаря лояльности батуна к длине светового дня. Главное, обеспечить достаточную подкормку и своевременный полив. Несмотря на простоту выращивания лука-татарки в тепличных или домашних условиях, получить действительно вкусное зеленое перо можно только при высаживании в открытый грунт, с учетом того, что посадка и уход за луком-батуном в открытом грунте должны соответствовать всем правилам культивации этого сорта.

Выбираем место и готовим почву

Начинать выращивание лука-батуна нужно с одного из важнейших этапов – выбора места и подготовки грунта под посадку. К вопросу питательности почвы дудчатый лук относится серьезно и категорически отказывается расти на сухих и бедных участках. Обращает внимание батун и на повышенное содержание глины или песка. На глинистых почвах растение не приживается, а на песчаных чувствует себя хорошо, балуя обилием соцветий. Однако на качественную зелень у лука сил уже не остается. Урожайность заметно снижается.

Участок, предназначенный для размещения татарки, должен соответствовать нескольким требованиям:

• хорошее освещение без прямого попадания солнечных лучей (полутень);
• влагоемкость;
• плодородность.

Лук-батун любит слегка затененные от солнца места, с быстро прогревающимся весной грунтом. На таких участках снег тает намного быстрее, что дает татарке возможность быстрее идти в рост. Однако не каждый, хорошо освещенный уголок огорода придется по вкусу батуну. Этот лук любит влагу не меньше, чем солнечный свет, и требует регулярного полива. Если нет возможности обеспечить своевременное увлажнение почвы, лучше выбрать другое, более подходящее место для посадки лука-батуна. Решить проблему помогает близкое залегание грунтовых вод, хотя излишнее увлажнение батун тоже не приемлет.

Что касается почвы, то к ней предъявляются особые требования. В первую очередь, грунт должен быть:

1. Нейтральным или слабокислым. Если кислотность почвы превышает допустимую, исправить положение помогает осеннее известкование.
2. Содержащим достаточное количество перегноя. Осенью грядки под лук-батун удобряются компостом или перегноем. Хорошо использовать перепревший навоз. Оптимальное количество перегноя на квадратный метр – от 5 до 6 кг, в зависимости от состояния грунта. Сильно истощенной почве понадобится 15 кг органических удобрений для того, чтобы выращивание лука было успешным.

Перед внесением перегноя участок необходимо перекопать на штык лопаты. Дополнительно требуется добавить и минеральные удобрения. Их количество на квадратный метр грядки составляет:

• аммиачная селитра – 60 г;
• калийная соль – 40 г;
• суперфосфат – 50 г.

Вместо аммиачной селитры можно использовать аммофоску в количестве 120 г. Опытные огородники, помимо указанных удобрений, добавляют еще древесную золу. Ее будет достаточно 0,5 литра на квадратный метр участка.

Также придется учитывать список предшественников, занимавших грядку до лука-батуна. Татарка благосклонно принимает места, освобожденные картофелем, томатами, горохом, капустой или зеленью. Не любит расти после моркови. Хотя одновременная культивация этих культур на общей грядке оказывается выгодной как с точки зрения равномерного потребления питательных веществ, так и с точки зрения эффективной защиты друг друга от вредителей.

Посадка

Готовность дудчатого лука выступать в качестве однолетней и многолетней культуры вносит существенные изменения в сроки посадки. Батун можно высаживать в открытый грунт как ранней весной, так и летом и даже поздней осенью, до наступления заморозков:

1. Одно- и двухлетняя культура. Семена высеваются ранней весной (в апреле, если земля уже достаточно прогрелась) и в летний период.
2. Трехлетняя культура. Подходит посадка лука-батуна под зиму и летом (не позднее середины июля).

Сроки посадки лука-батуна также зависят от того, какой посадочный материал был выбран для выращивания – семена, деление куста или рассада, выращенная на подоконнике:

1. Семена. Для выращивания однолетних или двухлетних растений, семена высевают рядовым способом весной, как только температура воздуха установится в пределах 14-15°С. При такой температуре первые всходы проклевываются примерно на десятый день. Глубина заделки материала составляет от 0,7 до 1,5 см. Соблюдается схема 45-50 х 25-30 см. Участок обязательно мульчируется. Комфортная температура в 20-22°С ускоряет появление всходов на 2-4 дня. Для улучшения всхожести, если выращивать батун семенами, посадочный материал можно выдержать в течение 4 дней в смоченной водой ткани при комнатной температуре.
2. Деление куста. Для разведения татарки вегетативным путем лучше всего подходит ранняя весна и период с конца июля вплоть до начала сентября. Здоровые крепкие растения выкапываются. Куст делится на части, сформировавшие в 2-3 ветви. Корни и листья непосредственно перед посадкой укорачиваются на треть. Схема посадки – 45-50 х 20-30 см. Заглубляются луковицы в почву на 3 см. Расстояние между растениями одного ряда не должно быть больше, чем 8 см.
3. Рассада. Способ подходит для выращивания однолетней культуры. Незадолго до перемещения в открытый грунт (1,5-2 месяца) семена лука высеваются в небольшие емкости. Отлично подходят для такой цели обыкновенные пластиковые стаканчики. Их удобно размещать на подоконнике и транспортировать. Время для посадки готовой рассады – середина июня. Полакомиться результатами можно будет уже через 1,5 месяца.

Несмотря на строгие требования к срокам и процессу посадки дудчатого лука, место для творческих экспериментов остается всегда. Например, ради вкусного ложного стебля белого цвета, японские и китайские овощеводы начинают выращивать рассаду в конце лета. Однако высаживать ее не торопятся, ожидая наступления весны следующего года. Растения заглубляют в грунт до первых листьев (10-15 см). Обязательно окучивают не менее трех раз, пока лук приживается и выпускает новые листочки. Полив и подкормка проводятся регулярно.

Зимний период на отечественных огородах часто подбрасывает сюрпризы в виде сильных морозов. Чтобы противостоять капризам погоды, лучше выбирать морозостойкие сорта лука-батуна. К таким сортам относятся Апрельский, Салатный, Майский, Грибовский. Самые популярные – Апрельский, относящийся к полуострым и раннеспелым сортам, а также Майский: позднеспелый, обладающий острым вкусом. Особых отличий посадка и уход за луком-батуном Апрельским или другими сортами, не имеет. Их также можно выращивать дома на подоконнике или в открытом грунте. Хотя при посеве на зиму посадка популярных сортов, несмотря на морозостойкость, требует соблюдения несложных правил:

• Посев осуществляется в ноябре, когда почва охлаждается до 3-4 градусов ниже нуля. Это гарантирует появление всходов только ранней весной.
• Высевать семена хорошо на участках, где выращивались капуста, бобовые, томаты или зелень.
• Глубина бороздок составляет 2 см. Расстояние между рядами планируется в диапазоне от 18 до 20 см, а расстояние между растениями – 3 см.
• Почва должна быть хорошо удобренной. Обязательно внесение органических и комплексных минеральных удобрений.

Уход за луком-батуном

Если вопрос с морозоустойчивостью татарки решен вполне успешно, то защита от вредителей и болезней остается открытым вопросом. Для его решения каждый хозяин огорода должен предпринимать соответствующие условиям меры. Главный уход за луком-батуном заключается в:

• Мульчировании грунта после посева.
• Регулярных поливах. Одновременно следует избегать застоя воды.
• Рыхлении почвы в междурядьях.
• Своевременной прополке – татарка не выносит присутствие сорняков.
• Подкормках, совмещаемых с поливом и рыхлением.
• Прореживании растений, предназначенных для многолетнего выращивания. Такое прореживание проводится с появлением настоящих листочков (не менее четырех). Лук, культивируемый в качестве однолетней культуры, не прореживается, чтобы избежать огрубления листьев, снижения урожайности и ухудшения вкусовых качеств.
• Борьбе с вредителями. Отпугнуть луковую муху или моль поможет горчичный порошок, рассыпанный в междурядьях.
• Дополнительной защите в зимний период. Несмотря на морозостойкость, дудчатый лук не откажется от укрытия из ботвы, соломы, тонких веточек и снега.
• Соблюдении условий правильного сбора урожая. Для многолетней культуры срез листьев начинается на второй год после посева в открытый грунт. Срезать перо нужно на расстоянии не менее 5 см от основания. Это позволит избежать снижения урожайности. Длина листьев, предназначенных для обрезки, составляет минимум 20 см. Заканчивать сбор зелени следует за месяц до предполагаемого наступления холодов, поскольку свежие побеги должны набрать силу, стать более грубыми и жесткими, чтобы успешно перезимовать.

Ранняя зелень весной, высокая урожайность, наличие массы полезных веществ, отличный вкус и возможность использовать батун для приготовления разнообразных блюд – ради этих достоинств стоит обеспечить дудчатому луку требуемые условия для посадки и необходимый уход в дальнейшем.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.