Популярность турбаз сегодня возрастает. На отдых за рубеж люби ездят не каждый день, а вот отдохнуть от трудовой недели или в конце трудового месяца хочется всем. Для некоторых заграничные курорты до сих пор остаются труднодостижимыми. Поэтому турбазы оказываются идеальной альтернативой дорогому отдыху. Если добросовестно подойти к делу и не только составить хороший бизнес-план базы отдыха, но и организовать качественный сервис, дело будет приносить высокие доходы.

Место под мини-турбазу

Пожалуй, самый сложное и важное дело в вопросе, как открыть базу отдыха – поиск места под нее. С одной стороны, она должна быть удалена от города, чтобы шум и вид мегаполиса не омрачал отдых. С другой, желательно, чтобы мини-турбаза находилась недалеко от него, иначе к ней трудно будет добраться. Оптимальное расстояние – не больше 100 км. Также надо понимать, что в заповедной зоне вам крайне сложно будет получить разрешение на строительство.

Варианты организации турбазы

Для туристической базы достаточно 3 гектаров земли, желательно недалеко от леса, на озере или у реки. А вот что на них организовать, зависит от вашей фантазии и размера бюджета. Многие предпочитают ставить деревянные срубы с минимальным набором удобств. Они рассчитаны на 2-4 постояльца. При такой организации турбазы, надо отдельно построить административное здание, столовую, конференц-зал и другие постройки. Чем больше вариантов развлечений будет предусмотрено на туристической базе, тем лучше.

Другой вариант организации турбазы – постройка небольшого комплекса. Как правило, такие дома имеют не больше двух этажей, подвальное помещение и мансарду. Тогда на первом этаже размещаются административные помещения, ресторан, кухня. Подвал обычно оборудуют для развлечений: бильярда, дискотек, бара. Стоимость возведения такого здания потребует около 8 млн руб.

В любом случае места для проживания надо строить исходя из нормы 10 кв. м на одного человека. Если планируется постройка мини-турбазы на 50 человек, общая площадь помещений для гостей должна составлять 500 кв. м. К ним надо добавить площадь помещений для проживания обслуживающего персонала (около 13 человек – еще 130 кв. м.).

Кроме того, можно выделить помещения под мини-спа салон, баню, сауну, спортзал. Если рядом нет водоемов, отдельно на территории желательно установить бассейн.

Оборудование помещений

Важный пункт, который должен содержать бизнес-план базы отдыха – статья расходов на оборудование помещения. Санузел обойдется примерно в 10 тыс. на один номер:

• умывальник (тысяча рублей);
• унитаз (тысяча рублей);
• душевая кабина (6 тысяч рублей);
• фурнитура (2 тысячи рублей).

Закупка мебели потребует еще столько же:

• шкаф (3 тыс. руб.);
• 2 кровати (5 тыс. руб.);
• декор интерьера (2 тыс. руб).

Примерно миллион надо выделить на обустройство комнаты отдыха и кухни. Еще 700 тыс. на бильярдную и дискотеку. Строительство бани или сауны потянет еще 150 тыс. руб. На закупку средств гигиены надо выделить 10 тыс. руб.

Обязательно надо оборудовать место для стоянки автомобилей. Его достаточно засыпать гравием. А вот к обустройству детской площадки надо подойти серьезнее, поскольку мини-турбазы часто используют для семейного отдыха.

Отдельной статьей расхода станет проведение к туристической базе электричества, газа и воды. Для последней можно пробурить на территории скважину. Это обойдется примерно в 50 тыс. руб. 100 тыс. руб. надо выделить на организацию канализации.

Остальные расходы зависят от того, какие виды услуг вы планируете предлагать на своей туристической базе.

Персонал мини-базы

Для туристической базы на 50 человек потребуются такие специалисты:

• слесарь-электрик;
• управляющий или администратор;
• медик;
• официанты;
• охранники;
• повар и помощник.

По необходимости можно нанять инструкторов и аниматоров. Фонд заработной платы в месяц составит около 200 тыс. руб. При этом в зимний период базы существенно сокращают свою работу, а некоторые даже закрываются. Поэтому на сезонную работу вполне можно брать студентов, которые ищут подзаработок летом. Но если вы открываете бизнес высокого уровня, к подбору персонала надо подходить серьезней.

Питание гостей и персонала

Как правило, трехразовое питание одного человека на базе обходится в 300 руб. в день. Исходя из 13 человек персонала и 50 гостей, за месяц эти расходы составят примерно 570 тыс. руб.

Реклама места отдыха

Когда ваш бизнес будет практически готовый к открытию, стоит провести рекламную кампанию и рассказать всем жителям близлежащего города о возможности провести отличный отдых. Подойдет реклама в местных СМИ и Интернете, раздача листовок в людных местах города перед началом сезона. Также есть смысл предметно поработать с компаниями и фирмами, которые могут заказать корпоративные вечеринки на вашей базе.

Стоит предусмотреть скидки и бонусы для проживания компаниями или при заказе определенных услуг. Предусмотреть возможность оплаты по безналичному расчету и прочие детали, которые делают ваш бизнес привлекательным.

В качестве итога

Готовый бизнес-план дела должен содержать все точные расчеты расходов и доходов, а также срока окупаемости базы. Как минимум для инвестирования дела необходимо 15 млн руб. Средства примерно будут расходоваться так:

• зарплата – 1-2 млн руб. в год;
• попутные расходы каждый месяц – 1 млн руб.;
• оборудование – 2-5 млн руб.;
• аренда участка, строительство и ремонт помещений – 8-10 млн руб.

Доходная часть будет состоять из сдачи в аренду номеров с человека по 500-1000 руб./сутки. Плюс отдельная прибыль от дополнительных услуг отдыха – около 15 тыс. руб. В месяц в сезон можно получать около миллиона рублей. Это значит, что вложения окупятся уже через два года.

Этот бизнес по праву можно считать одним из самых приятных, ведь предприниматель, продумавший все его детали, сможет и зарабатывать, и отдыхать одновременно! Успешное открытие базы отдыха будет очень прибыльным, а сам бизнесмен получит возможность периодически устраивать себе отпуск вместе со всей семьей, продолжая при этом отлично зарабатывать!

С чего начинается открытие турбазы?

Этот вид деятельности следует развивать только тогда, когда на примете есть подходящее место. Без него создать успешную базу отдыха невозможно, даже если разработать самый лучший бизнес-план, поэтому бизнесмену важно прежде всего отыскать либо хороший земельный участок в курортной зоне, либо уже существующую базу отдыха, которую можно выкупить и переоборудовать. Будущая база должна располагаться в хорошем районе для полноценного отдыха и быть удобной с точки зрения подъездных путей: желательно открывать ее не слишком далеко от города. При этом лучше всего планировать открытие базы отдыха там, где есть речка или озеро (чем ближе к берегу, тем более популярной она будет), ну а наличие моря поблизости и вовсе существенно увеличит шансы предпринимателя на быстрый заработок.

Только после того, как место под объект будет найдено, можно приступать к решению формальностей. На этом этапе нужно:

1. Создать предприятие (можно начинать с ИП, но лучше сразу рассчитывать на ООО)
2. Продумать, откуда будут взяты необходимые инвестиции, — это могут быть личные сбережения предпринимателя, но их может быть недостаточно, поэтому нужно сразу подумать о привлечении кредита в банке или участии в программе господдержки (субсидирование, займы с низкими процентами и гранты помогут открыть базу отдыха даже тем, кто очень стеснен в средствах)
3. Заключить договор долгосрочной аренды земельного участка (если он принадлежит государству, договор заключается в КУМИ администрации данного населенного пункта) либо выкупить землю, если это будет возможно

В дальнейшем может понадобиться получить разрешение на открытие турбазы в ведомстве, которое заведует заповедниками и курортными зонами. Это необходимо, если объект будет граничить с памятниками природы или национальными парками, и его строительство или реконструкция могут нарушить особо охраняемые зоны. Разрешение в данном случае позволит избежать постоянных проверок и уплаты возможных штрафов. Также понадобится и разрешение на работу от санстанции и пожарного надзора – они должны согласовать работу объекта перед самым его запуском.

Сколько стоит открыть базу отдыха?

Сразу следует приготовиться к тому, что этот вид бизнеса не будет дешевым. Инвестиции понадобятся достаточно крупные, и одна только аренда участка может стоить минимум 100 тыс. рублей в месяц. Еще около 2 млн будет стоить строительство или реконструкция самой базы, и предпринимателю нужно будет:

• построить домики или корпуса, летнее кафе или столовую, а также душевые кабины, если они будут стоять отдельно, — чтобы сэкономить, для проживания отдыхающих можно будет заказать несколько больших деревянных срубов, каждый из которых будет стоить около 250 тыс. рублей
• облагородить территорию (ее стоит украсить как при помощи декоративных растений, так и с помощью малых архитектурных форм, скульптур и другого декора)
• провести необходимые коммуникации
• обустроить игровые площадки, пляж, детские площадки

Отдельно около 500 тыс. рублей нужно будет потратить на приобретение мебели и оборудования (холодильники, хозяйственный инвентарь, стиральные машины, кондиционеры, бытовая техника и т. д.).

Создав необходимую инфраструктуру, нужно позаботиться о персонале, и открытие базы отдыха может потребовать наличия в штате 10-15 человек: 1-2 поваров, 2-3 официантов, 1 администратора, 1 врача, 1 уборщицу, 2 охранников, 1-2 портье. Фонд заработной платы для них – от 150 тыс. рублей ежемесячно. Чтобы сэкономить, на некоторые должности можно нанимать студентов, однако повара и медики должны быть профессиональными.

Также стоит учитывать, что еще около 50 тыс. рублей ежемесячно будет уходить на оплату коммунальных и других услуг (зимой эта сумма будет существенно возрастать из-за счетов на отопление, и чтобы сэкономить, в холодный сезон базу можно будет консервировать). Однако эти траты будут окупаться, и в целом, открытие базы отдыха сможет окупиться за 1,5-2 сезона, если ее ежемесячная прибыль будет составлять от 300 тыс. рублей. Чтобы этого добиться, нужно предусмотреть стоимость размещения на базе как минимум на уровне 500 руб. с человека в сутки при возможности отдыха от 400 человек ежемесячно. Также можно зарабатывать на дополнительных услугах (организация банкетов, торжеств, корпоративных мероприятий и т.д.), и при наличии соответствующих условий открытие объекта окупится быстрее, а предприниматель сможет каждый сезон зарабатывать отличный капитал.

Главным его плюсом является маленькое количество конкурентов. Так как редко можно встретить в городе или регионе наличие баз отдыха. Если строительство таких комплексов не пользуются спросом – это не значит, что подобный вид услуг людей не интересует.

Данный вид бизнеса требует вложения кругленькой суммы. Чтобы разработать необходимо изучить все тонкости этого бизнеса, а также исследовать вид подобных услуг в вашем регионе или городе. Итак, как открыть базу отдыха с нуля?

1. Выберите место для открытия базы;
2. Оборудуйте место отдыха всем необходимым;
3. Займитесь рекламой;

Как выбрать место под базу отдыха?

Оттого, где будет размещаться база отдыха, зависит ее успех. Она должна быть в окружении деревьев, а также необходимо, чтобы рядом был водоем. Например, море, речка или озеро. Базу можно расположить и в горах, но если рядом присутствует вода, будет больше развлечений для туристов.

Кроме того, следует учитывать, что база не должна быть расположена близкого к городу, но и не быть далеко от него. Лучше всего, если расстояние между городом и комплексом будет около 40-100 км.

Учитывайте то, что дорога к вашему месту отдыха должна быть хорошая, иначе люди не будут ездить. Также очень важно наличие парковки.

Что лучше: построить, реконструировать старую базу или купить?

Очень трудно сказать, что лучше из этих трех вариантов. Если вы решили покупать готовую базу отдыха, то это отличный вариант. Но цены на уже готовый комплекс будут очень завышены. Кроме того, найти ее в своем городе или регионе трудно.

Можно реконструировать старую базу отдыха. У этого способа есть свои плюсы и минусы. Во-первых, некоторые здания уже сооружены, во-вторых, место соответствует критериям. Загвоздка заключается в том, что иногда будет дешевле построить базу с нуля, нежели реконструировать готовую.

Третьим вариантом будет постройка базы с нуля. Для этого вам необходимо купить или взять в аренду землю. После чего соорудить все необходимые здания. Также нужно купить приспособления для базы.

Из чего строить базу отдыха?

Чтобы определиться, что вам нужно для строительства, необходимо решить, в какой период будет работать ваш комплекс.

Если это будет летний сезон, то можно обойтись без отопления, утепления домиков для гостей. Если вы планируете, что ваш комплекс будет работать круглый год, то необходимы все приспособления для жизни.

Строить домики нужно из качественных материалов, проводить хорошее отопление. Кроме них необходимо построить душевые кабины, летние кафе.

Хорошим решением будет построить домики из бруса. Один домик на 2-4 человека обойдется примерно в миллион рублей. Кроме того, необходимо построить коттеджи большего размера для гостей, которые могут себе позволить более роскошное жилье.

Также сейчас очень популярно делать домики из старых грузовых контейнеров. Такой вариант поселения обойдется вам недорого.

Оборудование для базы отдыха

После того как база построена, необходимо заняться ее оборудованием. Если рядом имеется водоем, нужно очистить его дно и сделать пляж. Также необходимо сделать причал, купить лодки, матрасы, катамараны. Зону купанию огородить буйками.

Для досуга гостей нужно построить несколько беседок разных размеров, с лавками, столами и мангалами.

Также необходимо позаботиться о досуге для детей. Для них обязательно нужно построить детскую площадку, а также качели и песочницы. Кроме того, желательно сделать площадки для волейбола и футбола. Чтобы придать своему месту отдыха особенности, можно изготовить скульптуры из дерева.

Персонал базы

Для функционирования базы отдыха необходимо примерно 10-15 человек. Это повара, официанты, медики, охранники, уборщики. Можно брать на работу студентов и людей, которые желают подзаработать. В целом на понадобится около 150 тысяч рублей в месяц.

Реклама базы отдыха

Чтобы прорекламировать базу отдыха, можно разместить большой баннер на улице города. Также не нужно забывать о У серьезных организаций он всегда есть. Также можно раздавать листовки, буклеты, визитки, развешивать плакаты.

Регистрация бизнеса

После того как вы оборудовали комплекс, необходимо его зарегистрировать. Для этого не нужно получать разрешения и лицензии.

Также после завершения строительства необходимо пригласить пожарный надзор и СЭС.

База отдыха, как бизнес: особенности

Если вы хотите, чтобы ваша база отличалась чем-то от других, придумайте то, на чем она будет специализироваться. Так, например, можно создать комплекс для рыбаков. Для них можно сдавать напрокат удочки, лодки и прочие рыбацкие приспособления.

Также можно открыть комплекс в селе. Такой вариант подойдет для тех людей, которые хотят укрыться от городского шума и суеты. Если база расположена среди живописной природы, у нее будет большой успех.

Нюансы бизнеса

Трудности при открытии

Когда люди решают открыть , они сталкиваются, пожалуй, с одной трудностью – получить разрешение пожарных и санитарно-эпидемиологической службы. Для того чтобы они одобрили вашу деятельность необходимо при постройке учитывать требования закона и обойти все инстанции для заполнения нужных документов.

Сезонность бизнеса

Очевидно, что летнее время спрос среди людей на подобный вид отдыха будет значительно больше. Хорошо, если комплекс расположен в горной местности, где можно покататься на лыжах. Тогда клиентов меньше не станет. Но если этого нет?

В таком случае можно оборудовать базу для рыбаков или для людей, которые хотят уединиться от всех. В новогоднее время вы можете неплохо подзаработать. В раннюю осень и позднюю весну можно устраивать дискотеки для молодых людей.

Но помните, что если вы хотите, чтобы ваш комплекс работал в зимнее время его необходимо снабдить оборудованием, которое будет обеспечивать тепло жильцам.

Рентабельность базы отдыха

Доход базы отдыха, напрямую зависит от того, какая у нее посещаемость. Не стоит рассчитывать, что будет много людей даже в летнее время.

В основном народ будет приезжать на выходные. Таким образом, можно подсчитать, что в среднем в день с одного человека вы заработаете 1500 р. В месяц будет около 400 человек. То есть, прибыль – 600 000 р.

Такой доход бывает только в летнее время. В основном база окупается через 3-4 года. Но бывает, когда вложенные деньги возвращаются после 1,5-2 сезонов работы.

Бизнес-план базы отдыха

1. Чтобы провести электричество и облагородить территорию необходимо потратить около 800 000 руб.;
2. Оформление земельного участка обойдется около 100 000 руб.;
3. Чтобы приобрести все оборудование, следует вложить около 100 тысяч руб.;
4. Реклама, – 100 000 руб.

В целом первоначальный взнос будет 1, 2 миллиона руб.

Расходы на месяц

1. и страховых – 200 тысяч руб.;
2. Коммунальные услуги – 15 тысяч руб.;
3. Другие расходы – 50 тысяч рублей.

В целом 265 тысяч рублей.

• С чего начать бизнес
• Маркетинг план
• Производственный план
• • • • Похожие бизнес-идеи:

Предлагаем вашему вниманию бизнес-план базы отдыха, который подходит для технико-экономического обоснования проекта при получении кредита в банке, или для привлечения государственных и частных инвестиций. Бизнес-план на примере р.п. Мулловка Мелекесского района Ульяновской области.

Общее описание проекта

Основная цель бизнес-плана - доказать эффективность вложения средств в строительство базы отдыха в р.п. Мулловка, Мелекесского района, Ульяновской области.

С чего начать бизнес

В проект создания организации входит:

1. Реконструкция действующего здания с целью строительства банкетного зала и гостиничных номеров на 25 мест;
2. Строительство на территории базы отдыха бани, сауны и бассейна;
3. Увеличение территории базы отдыха путем приобретения в собственность соседних участков земли;
4. Создание уникального дизайна территории базы отдыха: установка красочных фигур (МАФ), строительство открытого аквариума (карп, сом, форель), посадка многолетних растений (сад), озеленение территории (посадка газона).

Общая информация о бизнес-проекте

• Охват населения: более 800 тыс. чел.;
• Месторасположение базы отдыха: лесной массив;
• Тип собственности: частная собственность;
• Режим работы: 24 часа;
• Количество рабочих мест: 9 человек;
• Источники финансирования: собственные средства — 500 тыс. руб.; заемные средства (банковский кредит) - 4,5 млн. руб.

Экономические показатели эффективности проекта

• Ежемесячная прибыль - 124 тыс. рублей
• Рентабельность - 70%
• Окупаемость - 40 месяцев

Социальные показатели реализации проекта

1. Создание 9 новых рабочих мест;
2. Поступление в муниципальный бюджет ежегодных налоговых отчислений на общую сумму 370 000 рублей;
3. Развитие инфраструктуры туризма на территории Ульяновской области.

Какую систему налогообложения выбрать. Код ОКЭВД

Организационно-правовой формой организации будет индивидуальное предпринимательство. Для таких услуг установлен код ОКЭВД 92 : «Деятельность по организации отдыха и развлечений…» Индивидуальный предприниматель будет применять упрощенную систему налогообложения, 6% от валового дохода.

Месторасположение объекта: Ульяновская область, Мелекесский район, р.п. Мулловка

Какие документы нужны для открытия бизнеса

В настоящий момент начата практическая деятельность по реализации проекта:

1. Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства;
2. Приобретен земельный участок в собственность ИП и построено административное здание;
3. К территории подведены все коммуникации, в том числе электричество, газ и вода. Описание продукции и услуг.

Маркетинг план

В основные услуги, которые планируется оказывать нашей организацией, будут входить проведение всевозможных празднований, в том числе юбилеев, дней рождений, свадеб и корпоративов. Основной акцент будет делаться на большие коллективы от 15 человек и выше.

Мы будем работать в круглогодичном режиме. Для этих целей уже строится отапливаемое здание с большим банкетным залом. В летнее время на территории будет работать кафе.

Производственный план

База отдыха будет рассчитана на одновременное обслуживание только одной компании людей. Минимальный заказ на одну компанию - 10 000 рублей.

В него может входить:

1. Кухня (заказ столиков с едой и напитками) — от 800 до 2000 руб. на одного человека;
2. Оплата спальных номеров - 300 руб./чел.;
3. Заказ бани, сауны - 1000 руб./час;
4. Украшение банкетного зала для создания праздничной атмосферы (свадьба, юбилей) - от 1500 руб.;
5. Прокат белых лошадей и кареты, фото на память (для свадьбы) - 2000 руб.

При проведении выездных свадеб и юбилеев администрация будет предлагать клиентам услуги фотографа, тамады, ди-джеев, фаер-шоу и салют. С третьими лицами, участвующими в организации выездных праздников, будет заключена соответствующая договоренность.

Для осуществления безналичных расчетов с корпоративными клиентами (юридическими лицами) планируется открыть расчетный счет в банке.

Скачайте премиум бизнес-план базы отдыха с гарантией качества

Земельный участок расположен в живописном месте рядом с лесным массивом. Подъездные пути к территории имеют асфальтированное покрытие. Удаление от города Димитровграда (120 тыс. человек) составляет всего 10 км. От г. Ульяновска, где численность жителей уже 650 тысяч человек, до базы отдыха можно добраться за 1,5 часа (85 км). Это говорит о том, что аудитория постоянных клиентов достаточно обширна.

Основные способы продвижения (увеличение популярности) услуг

1. Создание сайта-визитки с фото-галереей, контактной информацией и перечнем оказываемых услуг;
2. Реклама в газетах, журналах, ТВ и прочих СМИ;
3. «Сарафанное радио», отзывы посетителей;
4. Распространение буклетов по организациям и офисам;
5. Установка крупного баннера на федеральной трассе.

Близлежащие конкуренты, а это две базы отдыха Мелекесского района, находятся на расстоянии 40 км от р.п. Мулловка. Если учитывать только население г. Димитровграда, то можно сделать вывод, что конкуренция практически отсутствует.

Сколько можно заработать на услугах базы отдыха

Основной сезон работы таких объектов начинается в мае и заканчивается в октябре месяце. Полагается, что в этот период организация будет принимать заказы около 15 раз в месяц (15 дней). Основные заказы будут приходиться на пятницу и субботу. В воскресенье возможны заказы 2-ого дня свадьбы. Получается, за сезон база отдыха проработает около 90 дней. При среднем заказе 35 тысяч рублей с компании, выручка за летний сезон составит 3,15 млн. рублей.

В так называемый зимний период заказов будет значительно меньше. Основная их часть будет приходиться на корпоративы, в том числе предновогодние, и юбилеи. За этот период организация будет работать около 20 дней. Выручка составит около 700 тыс. рублей. Общий объем выручки в год составит примерно 3,85 млн. рублей.Производственный план

Наша территория будет включать следующие объекты:

1. Главное (административное) здание (700 м2), в котором будут расположены банкетный зал, спальные номера, кухня, бар, хоз.-блок.;
2. Летнее кафе с танцполом и мини-водопадом;
3. Русская баня, сауна и бассейн в одном здании;
4. Открытый аквариум, зарыбленный карпом, форелью и толстолобиком;
5. Летний сад (вишня, яблони, груша, абрикос…).

Кроме этого, территория будет украшена малыми архитектурными формами местных мастеров, а прогулочные тропинки выложены тротуарной плиткой. В планах предпринимателя, помимо всего прочего, есть идея разведения диких кроликов и белок, что придаст территории базы отдыха уникальную атмосферу.

В основные обязанности администратора будет входить работа с клиентами, бронирование номеров, оплата услуг, а также контроль за деятельностью персонала базы.

Всего затраты в месяц на заработную плату составят 89 тыс. рублей, в год - 1 068 тыс. рублей.Календарный план

Перечень мероприятий и их стоимость для открытия бизнеса

Итого для запуска проекта понадобится 120 дней и 5 млн. рублей.

Предполагается, что основные заказы начнутся с весны 2014 года.Финансовый план

Для открытия базы отдыха понадобятся инвестиции в размере 5 млн. рублей. Из них собственные средства составляют 500 тыс. рублей и заемные (банковский кредит) 4,5 млн. рублей.

Основными ежемесячными расходами индивидуального предпринимателя, будут являться затраты на выплату заработной платы работникам. Помимо материальных затрат большими расходами предпринимателя будет уплата страховых взносов в ПФР и ФСС: 320 тыс. рублей в год за работников и 36 тыс. руб. в год за ИП.

Полный перечень всех затрат, а также расчет валовой и чистой прибыли представлен в таблице - прогноз доходов и расходов.

Как нужно правильно оформить помещение, которое сейчас является по документам жилым?
Екатерина

Здравствуйте. Его нужно перевести в нежилое.

Процедура указана в ЖК РФ

Статья 22. Условия перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение допускается с учетом соблюдения требований настоящего Кодекса и законодательства о градостроительной деятельности.
4. Перевод нежилого помещения в жилое помещение не допускается, если такое помещение не отвечает установленным требованиям или отсутствует возможность обеспечить соответствие такого помещения установленным требованиям либо если право собственности на такое помещение обременено правами каких-либо лиц.
Статья 23. Порядок перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение осуществляется органом местного самоуправления (далее - орган, осуществляющий перевод помещений).
2. Для перевода жилого помещения в нежилое помещение или нежилого помещения в жилое помещение собственник соответствующего помещения или уполномоченное им лицо (далее в настоящей главе - заявитель) в орган, осуществляющий перевод помещений, по месту нахождения переводимого помещения непосредственно либо через многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг (далее - многофункциональный центр) в соответствии с заключенным ими в установленном Правительством Российской Федерации порядке соглашением о взаимодействии представляет:
(в ред. Федерального закона от 28.07.2012 N 133-ФЗ)
1) заявление о переводе помещения;
2) правоустанавливающие документы на переводимое помещение (подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии);
3) план переводимого помещения с его техническим описанием (в случае, если переводимое помещение является жилым, технический паспорт такого помещения);
4) поэтажный план дома, в котором находится переводимое помещение;
5) подготовленный и оформленный в установленном порядке проект переустройства и (или) перепланировки переводимого помещения (в случае, если переустройство и (или) перепланировка требуются для обеспечения использования такого помещения в качестве жилого или нежилого помещения).

Также на территории планируется кафе для питания гостей, как нужно оформлять его, отдельно? как оформить отношения между гостиницей и кафе?
Екатерина

На мой взгляд проще отдельно оформить, но например рестораны также могут входить в деятельность гостиниц (если не будете как базу отдыха оформлять) по Постановлению Госстандарта России от 06.11.2001 N 454-ст

«О принятии и введении в действие ОКВЭД»
(вместе с «ОК 029-2001 (КДЕС Ред. 1). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности»)

И кафе, бары, рестораны входят в одну группировку.

РАЗДЕЛ H ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ

55 Деятельность гостиниц и ресторанов
55.1 Деятельность гостиниц
55.11 Деятельность гостиниц с ресторанами
55.12 Деятельность гостиниц без ресторанов
55.23.2 Деятельность пансионатов, домов отдыха и т.п.
55.23.3 Сдача внаем для временного проживания меблированных
комнат
55.30 Деятельность ресторанов и кафе
55.4 Деятельность баров

А отношения для чего оформлять между кафе и гостиницей?

Если для обедов и т.д., тогда договорами и заявками на питание.

Вопрос - действительны ли сейчас результаты публичных слушаний или процедуру нужно проходить снова? Если я решу разделить участок на две части и только у одной части изменить вид разр. использования, мне также нужно снова проходить публичные слушания? Есть ли какой-то другой способ изменить вид разр. использования?
Екатерина

Перевод земель из одной категории в другую регулирует:

Федеральный закон от 21.12.2004 N 172-ФЗ
(ред. от 20.04.2015)
«О переводе земель или земельных участков из одной категории в другую»

Статья 2. Состав и порядок подготовки документов для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую
1. Для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую заинтересованным лицом подается ходатайство о переводе земель из одной категории в другую или ходатайство о переводе земельных участков из состава земель одной категории в другую (далее также - ходатайство) в исполнительный орган государственной власти или орган местного самоуправления, уполномоченные на рассмотрение этого ходатайства.

А публичные слушания и когда они должны проводиться ГрК,

На публичные слушания выносятся:
- проект акта об изменении одного вида разрешенного использования земельных участков и объектов капитального строительства на другой вид такого использования при отсутствии утвержденных правил землепользования и застройки (п. 1 ст. 4 Федерального закона от 29.12.2004 N 191-ФЗ «О введении в действие Градостроительного кодекса Российской Федерации»);
- проект акта об утверждении генерального плана поселения и городского округа (п. 11 ст. 24 ГрК РФ);
- проект акта о внесении изменений в генеральный план поселения и городского округа, за исключением изменений, предусматривающих изменение границ населенных пунктов в целях жилищного строительства или определения зон рекреационного назначения (п. 17 ст. 24 ГрК РФ);
- проект правил землепользования и застройки (п. 11 ст. 31 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении разрешения на условно разрешенный вид использования земельного участка или объекта капитального строительства (п. 2 ст. 39 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении права на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объектов капитального строительства (п. 4 ст. 40 ГрК РФ);
- проект планировки и проект межевания территории (п. 5 ст. 46 ГрК РФ);
- проект акта об установлении публичного сервитута для обеспечения интересов государства, местного самоуправления или местного населения (п. 2 ст. 23 ЗК РФ).

То есть если Вы попадает под категорию когда проводятся публичные слушания, считаю их должны будут провести еще раз, так как первый раз Вы дело до конца не довели.