Что такое чай из рододендрона и как его приготовить? Кавказские виды рододендронов.

Рододендрон кавказский или альпийская роза (Rhоdоdеndrоn саuсаsiсum) - вечнозелёное кустарниковое растение, относящееся к семейству Вересковые (Еriсасеae). Такая трава имеет многие целебные свойства, поэтому широко применяется в народной и официальной медицине.

Рододендрон кавказский или альпийская роза - вечнозелёное кустарниковое растение, относящееся к семейству Вересковые

Многолетник имеет надземную часть высотой до полутора метров, представленную лежачим стеблем, покрытым корой тёмного бурого окрашивания. Листва продолговато-овальной формы, с нижней стороны покрытая густыми и короткими рыжеватыми войлочными волосками.

Цветочки собираются в зонтиковидные соцветия, имеют желтовато-белое окрашивание с зеленоватыми или красноватыми крапинами на зеве. Окрашивание венчика может значительно варьироваться от белоснежного окрашивания у экземпляров, растущих на Западном Кавказе, и до бледновато-кремового или бледно-розового оттенка, которым чаще всего обладает горный тип многолетника на Триалетском хребте и в районе Приэльбрусья. После цветения образуются ржавчино-войлочные, продолговатой формы коробочки.

Многолетник достаточно широко распространён в культуре, а также массово произрастает в естественных условиях на Кавказе и частично в Турции, а также завезен в алтайский край. Встречается на территории Дагестана, Северной Осетии, в Чечне и Ингушетии, а также в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. Помимо кавказского вида, популярность и широкое распространение получил рододендрон золотистый.

Галерея: рододендрон кавказский (25 фото)

Виды и сорта рододендронов (видео)

Химический состав рододендрона кавказского

Очень большая польза растительного сырья обусловлена его разнообразными химическими составляющими. Самые основные вещества, которые входят в состав такого целебного растения:

• в листьях содержатся глюкозидные вещества, включая андромедотоксин и эриколин. Такие компоненты токсичны и обладают местным раздражающим эффектом, а также общим наркотическим воздействием, расстраивая сердечную деятельность;
• в цветках содержатся компоненты, представленные флавоноидами, дубильными веществами, сахарами, слизями, тритерпеновыми соединениями, а также органическими кислотами.

Во всех частях содержатся эфирные масла, которые богаты α-пиненом и β-пиненом, камфеном, лимоненом, илангеном, гумуленом, кариофилленом и γ-селиненом. В листве присутствуют вещества в виде арбутина, бетулина, урсоловой кислоы, аскорбиновой кислоты и дубильных веществ.

В листьях родендрона содержатся глюкозидные вещества, включая андромедотоксин и эриколин

Лечебные и полезные свойства рододендрона кавказского

Народные средства на основе такого растительного сырья – это настоящее лекарство от очень многих заболеваний, что обусловлено следующими эффектами:

• жapoпонижающим;
• противосудopoжным;
• успокоительным;
• пpoтивовоспалительным;
• ceдативным;
• мoчегонным;
• вяжущим;
• спазмолитичecким;
• обезболивающим;
• потогoнным;
• обеззapaживающим;
• общеукpeпляющим.

Средства на основе альпийской розы, оказывают быстрое лечебное воздействие, поэтому помогают очень эффективно избавляться от повышенного давления, сердечно-сосудистых заболеваний, явлений сердечно-сосудистой недостаточности, лихорадки, подагры, ревматизма, гинекологических заболеваний и гастроэнтеритов. Высокая эффективность отмечена при лечении отеков, водянки, мигрени и головных болей, эпилепсии, излишней раздражительности и эмоциональной неустойчивости, а также нарушений сна. Лекарственные средства помогают стимулировать аппетит и приносят облегчение при патологиях печени.

Средства на основе альпийской розы, оказывают быстрое лечебное воздействие

Заготовка лекарственного сырья

В качестве основного лекарственного сырья рассматриваются листочки рододендрона, которые с лечебной целью собираются на протяжении всего летнего периода. Однако, принято считать, что самым лучшим временем для сбора растительного сырья является период цветения.

Сбор осуществляется вручную. Сушатся листья исключительно в тени, при режиме очень хорошего проветривания, с периодическим перемешиванием. Наибольшая польза отмечается при использовании для приготовления целебных средств листьев с двухлетнего или трёхлетнего лекарственного кустарника.

Применение рододендрона кавказского в народной медицине

Народными лекарями готовятся целебные средства, которые достаточно широко используются для внутреннего употребления и наружного применения.

Изготовление целебного настоя

Сухие и хорошо измельченные листочки в количестве 2 г заливаются стаканом кипящей воды и настаиваются в течение четверти часа, а затем средство должно профильтроваться. Пить такой настой нужно три раза в день по чайной ложки, что позволяет нормализовать сон, снять раздражительность, а также избавиться от мигрени, судорог и симптомов ПМС.

Свойства кавказского рододендрона (видео)

Изготовление настойки

Свежесобранную листву и цветочки в количестве 20 г необходимо мелко нарезать, после чего залить одним стаканом 40% качественной водки и настаивать в помещении, защищённом от попадания солнечного света в течение пары недель. После настаивания целебный состав необходимо тщательно профильтровать. Настойка употребляется два или три раза в сутки по двадцать капель, растворенных в половине стакана кипяченой холодной воды. Такую целебную настойку нужно использовать для лечения одышки и тахикардии, а также в терапии венозной гиперемии, отёков и повышенного кровяного давления.

Как заваривать целебный чай из рододендрона

Для заваривания чая требуется добавлять не больше трех или пяти листочков лекарственного растения из расчёта на один стакан напитка. Таким образом, для приготовления тонизирующего чая следует добавлять не более 1 г сухих листьев рододендрона кавказского на 300 мл кипящей воды, что позволяет добиться при употреблении мягкого тонизирующего эффекта. Напиток настаивается примерно четверть часа, после чего процеживается. Очень удобно готовить целебный чайный напиток в обычном термосе. Важно помнить, что максимальная доза для суточного употребления такого чая составляет не более одного стакана.

Для заваривания чая требуется добавлять не больше трех или пяти листочков рододендрона кавказского из расчёта на один стакан напитка

Другие лекарственные виды рододендрона

Выраженными лекарственными свойствами обладает не только кавказский рододендрон, но и другие виды этого целебного растения:

Рододендрон даурский, произрастающий в диком виде на территории Сибири и Дальнего Востока. Высота надземной части достигает двух метров. Вид имеет достаточно короткие листья, а период цветения приходится на май. Сибирскими целителями растительное сырьё используется для приготовления настоя, который обладает очень выраженным потогонным, мочегонным и болеутоляющим эффектом. Также целебные настои используются для снижения возбудимости и улучшения сердечной деятельности, понижения кровяного давления и избавления от затрудненного дыхания. Корень растения очень часто применяется в терапии дизентерии;

Рододендрон Адамса характеризуется достаточно приятным, но ненавязчивым, легким ароматом, который напоминает запах свежей спелой земляники. Собранной растительное сырьё даже после высушивания способно сохранить такой запах. Средства на основе растительного сырья обладают выраженным тонизирующим и адаптивным эффектом, а эфирные масла содержат значительное количество фарнезена, неролидола и гермакрона. Чайный напиток на основе листочков этой разновидностей позволяет поднимать настроение, легко избавляет от усталости, а также обладает тонизирующий воздействием на организм человека.

В природе рододендрон встречается на Кавказе и Дальнем Востоке, а в открытом грунте его выращивают садоводы по всему миру. Практически все виды рододендрона, в том числе и кавказский, занесены в Красную книгу как исчезающие. Существует 3 разновидности растения: желтый, понтийский и кавказский.

Рододендрон может стать не только украшением приусадебного участка, но и растительным сырьем для приготовления настоев и отваров. Благодаря содержанию полезных веществ, его стебли, листья и венчики цветков издавна использовали для лечения различных недугов. В них присутствует эфирное масло, дубильные вещества и большое количество минералов (свинец, алюминий, серебро и медь). Несмотря на очевидную пользу, употребление средств на основе этого ингредиента разрешено не всем, а в его листьях и венчиках содержится токсин. Из-за этого ядовитого вещества рододендрон именуют цветком Андромеды.

Показать всё

Целебные свойства

Лечебные свойства рододендрона кавказского позволяют использовать его в качестве основного ингредиента для приготовления различных средств, помогающих бороться со следующими болезнями:

• заболеваниями сердца и сосудов (гипертонией, тахикардией, одышкой);
• суставными болезнями (остеопорозом, полиартритом, остеохондрозом);
• недугами верхних дыхательных путей (бронхитом, бронхиальной астмой, ангиной);
• бессонницей;
• ревматизмом;
• избыточным весом;
• мигренью;
• болезнями желудка и кишечника (гастритом, энтеритом, гастроэнтеритом);
• заболеваниями почек и мочевого пузыря;
• болезнями зубов и десен.

Растение также обладает антисептическим, успокаивающим и антитоксичным действием. Его часто используют при тяжелых отравлениях ртутными парами. Отвары на его основе помогают бороться со стафилококками, стрептококками и другими бактериями в организме. Благодаря жаропонижающему эффекту рододендрон кавказский используют для приготовления средств, снижающих температуру тела.

Средства на основе рододендрона кавказского одинакового хорошо подходят как женщинам, так и мужчинам. Они помогают устранить воспалительный процесс предстательной железы, снимают болезненные ощущения в период менструации и нормализуют температуру во время климакса.



Противопоказания

Использовать препараты на основе рододендрона кавказского для лечения заболеваний нельзя следующим группам людей:

• женщинам, вынашивающим и кормящим ребенка;
• людям, страдающим аллергической реакцией.

Особо внимательно стоит относиться к дозировке препарата. Несмотря на то, что противопоказаний немного, консультация лечащего врача не помешает.



Людям с тяжелыми или хроническими недугами организма (особенно при почечных расстройствах) перед началом приема средств на основе растения необходимо проконсультироваться со специалистом, который поможет установить правильную дозировку и длительность курса.



Использование рододендрона кавказского в народной медицине

Для приготовления используют листья и цветы рододендрона. Для того чтобы они сохранили свои целебные свойства, необходимо собирать их со взрослого куста (не менее 2 лет) во время цветения.

Просушивать листья и цветы нужно на подстилке, разложив их тоненьким слоем. На растительное сырье во время высушивания не должны попадать прямые солнечные лучи, а в помещении недопустима повышенная влажность.



Средство для борьбы с бессонницей и мигренью

• 2 г высушенных листьев рододендрона;
• стакан кипятка.



Растительное сырье необходимо залить водой и дать средству настояться в течение 10 минут. По истечении отведенного времени его нужно процедить и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

Рецепт чая от боли в горле

Чай из листьев рододендрона поможет не только избавиться от болей в горле, но и вылечить ОРЗ и кашель. Готовится он следующим образом:

• листья растения кладутся на дно емкости из металла;
• заливаются 200 мл кипятка;
• емкость ставится на огонь и варится в течение 5 минут;
• отвар снимается с огня и настаивается под плотной крышкой на протяжении 6 минут;
• в чай добавляется молоко комнатной температуры.

Помимо внешней привлекательности во время цветения (в живую или на фото) кустарник обладает лечебными и профилактическими свойствами. Из рододендрона принято заваривать чай. Спектр применения у него велик, однако перед употреблением важно помнить о противопоказаниях.

Описание рододендрона кавказского

Рододендроны – вечнозелёные кустарники, которые относятся к семейству вересковых. Место распространения кавказского вида - одноименные горы. Растёт культура на уровне от 1,6 до 3 тыс. м над уровнем моря. Цветение наступает в последние дни мая и продолжается примерно 1 месяц. В это время горные луга покрывает приятный глазу ковёр из светлых цветов. Кустарник имеет такие характеристики:

• высота - от 1 до 1,5 м;
• стебель стелется вдоль поверхности;
• кора - тёмно-бурая;
• листья - овальные, плотные с рыжим войлочным покрытием с тыльной стороны;
• цветы - зонтики из 8-10 венчиков;

Рододендрон в горах Кавказа

• диаметр одного цветка - около 3 см;
• окрас - белый, кремовый или светло-розовый.

Внимание! Ещё одно название этого вида рододендрона - азалия кавказская.

Полезные свойства рододендрона кавказского

Именно этот вид кустарника отличается высоким содержанием полезных веществ, которые оказывают лечебное воздействие на человеческий организм:

• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• витамин С (в большой концентрации);
• органические кислоты;
• сахар.

Препараты на основе азалии кавказской используют для профилактики и лечения:

Совет. Дополнительное свойство препаратов на основе рододендрона - снижение высокой температуры тела. Поэтому их используют также в качестве жаропонижающего.

Отвар из свежей листвы рододендрона кавказского обладает антитоксичным действием. Поэтому его можно использовать при отравлениях. Например, при попадании в организм ртутных паров. Также он успешно убивает стафилококки, стрептококки и другие болезнетворные бактерии в пищеварительном тракте.

Как правильно заварить чай из рододендрона: рецепт

Чай из кавказской азалии получается очень ароматным. В качестве ингредиентов для него используйте 2 свежих или 4 высушенных листа, воду и стакан молока. Рецепт прост:

• положите листья на дно металлической ёмкости;
• залейте стаканом кипятка;
• поставьте на минимальный огонь и проварите 5 мин.;
• снимите с печки и оставьте настояться под плотной крышкой 5-6 мин.;
• долейте молоком комнатной температуры и вновь отправьте смесь на огонь;
• прокипятите еще раз.

Совет. Чай, разумеется, нужно подавать горячим и желательно свежим. Перед употреблением добавьте в него немного соли и острого перца. Такой напиток отлично тонизирует. В первую очередь он очень эффективен при простудах, кашле, болях в горле.

Правила заготовки рододендрона. Противопоказания к употреблению

В рецептуре настоев, настоек и отваров используются цветы и листья. Их важно правильно собрать и заготовить, чтобы не потерять полезные свойства:

1. Куст должен быть не моложе 2-х лет.
2. Собирают элементы растения в период цветения.
3. Чтобы просушить листья и цветы, разложите их тонким слоем на подстилке. Нежелательно попадание прямых солнечных лучей, а также излишняя влажность и застой воздуха.

Из листьев рододендрона готовят вкусный и полезный чай

Противопоказания рододендрона кавказского в основном связаны с неправильной дозировкой. Не отходите от рецептуры настоев, иначе вместо пользы можете получить вред. В азалии содержатся природные яды. Также не рекомендуется лечиться рододендроном:

• во время беременности;
• кормящим мамочкам;
• при возникновении аллергических реакций.

Совет. При тяжёлых или хронических заболеваниях организма перед приёмом препаратов на основе этого растения лучше проконсультироваться с лечащим доктором. Он поможет установить оптимальные нормы, дозировку и длительность курса. Особенно внимательны будьте при расстройствах работы почек.

Рододендрон кавказский настолько полезен, насколько и красив. Он широко используется в народной медицине. Залогом получения всех полезных свойств растения будет его правильная заготовка и грамотное приготовление.

Кавказский рододендрон: видео

Рододендрон кавказский – это вечнозеленый кустарник высотой от 100 до 120 см. Кора имеет темно-коричневый цвет, стебель и ветви лежачие, наклонные.

Листья у этого растения продолговато-овальной формы. Листики плотные, толстые, темно-зеленого цвета, снизу покрыты светло-рыжим пушком.

Корневая система очень чувствительная, но неглубокая, всего 30-40 см.

Ароматные цветки собраны в соцветия по 8-10 штук. Диаметр цветка около 3 см. Окраска лепестков может быть белая, желто-кремовая и нежно-розовая. Цветение наступает в конце мая и длится около месяца. Рододендрон кавказский является отличным медоносом.

Фото

Распространение

Среда обитания этого вида, как понятно из названия, это высокогорье Кавказа. Это растение можно встретить в предгорьях Северной Осетии, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Абхазии. Произрастает на высоте 1700-3000 метров.

Лечебные свойства

Рокавказская относится к лекарственным растениям. Уже давно в народе применяются полезные свойства этого растения.

Рододендрон содержит дубильные вещества, эфирные масла (об этом свидетельствует сильный запах листьев и цветков), витамин С, сахар, органические кислоты.

Препараты, изготавливаемые из частей этого растения, обладают жаропонижающим, бактерицидным, антисептическим свойством.

• Сердечно-сосудистые болезни. Препараты, полученные из листьев и цветков этого растения, нормализуют давление, усиливают кровоток, устраняют одышку, помогают справиться с повышенным сердцебиением.
• Ревматизм. При этом заболевании используют настой из листьев.
• При заболеваниях полости рта. Экстракт листьев используют для полоскания при лечении гингивитов, стоматитов, заболеваниях десен.
• При отравлении ртутью. Отвар из свежих листьев способен помочь очистить организм при попадании паров ртути.
• При бессоннице. Настойка из цветков применяется в качестве успокоительного средства и при нарушениях сна.
• Заболевания суставов. Настой, приготовленный из листьев и цветков, рекомендуется втирать в поврежденные суставы при полиартрите и остеопорозе.
• Болезни верхних дыхательных путей. Препараты из листьев отлично справляются с кашлем, бронхитами, ангинами и облегчают приступы астмы.
• Для похудания. Корень уменьшает поглощение жира организмом и способствует похудению.

Рецепты

Чай

Такой напиток сочетает в себе пользу и восхитительный аромат. Для его приготовления потребуется высушенные (4 штуки) или свежие (2 штуки) листья, стакан воды и стакан молока. Листья завариваются кипятком, варятся в закрытой посуде 5 минут при минимальной температуре. Теперь чай должен постоять 5-6 минут под крышкой, после чего его соединяют с молоком и вновь кипятят. Чай подают горячим с солью и перцем.

Заготовка лечебного сырья

Для изготовления настоек и отваров используют листья и цветы азалии . Сбор происходит с кустов старше 2-3 лет, поздней весной и в начале лета. Листья для сушки раскладывают тонким слоем и при необходимости перемешивают. Сушка происходит вдали от солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.